23. Метаболизм: катаболизм и анаболизм. Гомеостаз.

Метаболизм – это процесс обмена веществ, который протекает между клетками и межклеточной жидкостью (ее постоянный состав поддерживается кровью).

Различают два типа метаболических процессов: катаболизм и анаболизм.

Катаболизм связан с разрушением сложных веществ до более простых. Как правило, протекает с выделением энергии. Анаболизм – это образование сложных структур из более простых. Протекает с поглощением энергии. На самом деле катаболизм – это еще и расщепление глюкозы до углекислого газа и воды, расщепление липидов (жиров) с целью получения энергии.

На скорость метаболических реакций по расщеплению углеводов и жиров большое влияние оказывают такие факторы как:

• пол (у мужчин скорость протекания основных метаболических процессов на 10-20% выше, чем у женщин);

• возраст (каждые 10 лет скорость метаболизма снижается на 2-3% от уровня 25-30 лет);

• масса тела (чем выше суммарная масса костей, внутренних органов и мышц, без жира, тем выше скорость катаболических процессов);

• уровень физической нагрузки (при регулярных занятиях спортом скорость метаболизма возрастает: в течение первых 2-3 часов после тренировки на 20-30%, далее – не более чем на 2-7% в течение 16-24 часов).

Гомеоста́з (греч. homoios подобный, одинаковый + греч. stasis стояние, неподвижность)

- способность организма поддерживать функционально значимые переменные в пределах, обеспечивающихего оптимальную жизнедеятельность. Регуляторные механизмы, поддерживающие физиологическоесостояние или свойства клеток, органов и систем целостного организма на уровне, соответствующем его текущим потребностям, называются гомеостатическими.

24. Основные закономерности изменчивости и наследственности.

Изменчивость — способность организмов приобретать новые признаки. Это приводит к разнообразию свойств и признаков у особей различной степени родства. Изменения фенотипа могут быть связаны либо с влиянием среды на экспрессию генов, либо с изменениями самого генетического материала. В зависимости от этого различают ненаследственную (модификационную) изменчивость и наследственную (генетическую) изменчивость.

Ненаследственная (модификационная) изменчивость

Ненаследственная изменчивость:

• затрагивает только фенотип (генотип не изменяется);

• не передаётся по наследству;

• носит приспособительный характер к условиям среды.

Наследственная (генотипическая) изменчивость

Наследственная изменчивость

• затрагивает генотип;

• передаётся по наследству;

• носит случайный характер.

Виды генных мутаций:

• Замена азотистых оснований

• Сдвиг рамки считывания

• Инверсия в пределах гена