Тема 16. Основы организации и нормирования труда в сельском хозяйстве.

Вопросы:

1.Организация трудовых процессов в животноводстве.

2. Особенности организации и нормирования труда в животноводстве.

1.

При изучении вопросов, вначале целесообразно проработать курс лекций, рассмотреть основные понятия: организация труда, трудовой процесс и т.д. Организация труда - упорядочение, приведение в определенную систему совместной трудовой деятельности людей.

При рассмотрении вопроса необходимо уяснить, что организация трудовых процессов в отдельных отраслях имеет определенные особенности. Так в животноводстве, перерабатываюших и обслуживающих отраслях производство носит стационарный характер и напрямую не зависит от погодных условий. Однако нарушения в режиме работы, отсутствие согласованности, ритмичности оказывает отрицательное влияние на продуктивность, объем производства, качество продукции. В растениеводстве процессы мобильные и во многом зависят от природно-климатических условий. В результате возникает необходимость постоянного совершенствования организации отдельных трудовых процессов их согласованности между собой. Однако при проектировании трудовых процессов необходимо учитывать общие принципы: пропорциональность, согласованность (синхронность), ритмичность, непрерывность. Необходимо рассмотреть их сущность.

2. При рассмотрении вопросов нормирования необходимо изучить понятие нормирования, задачи, назначение норм труда. Под нормированием понимается установление норм труда (норм выработки, норм обслуживания, норм времени) для конкретных условий производства. Цель – повышение производительности труда.

Задачи нормирования: изучение и рационализация трудовых процессов, установление научно обоснованных норм труда. Научно-обоснованные нормы труда позволяют: а) оптимально решать вопросы разделения и кооперации труда, б) рационально организовать трудовой процесс (использование техники, рабочего времени) и определить численность работников, в) обоснованно подходить к вопросам организации сдельной формы оплаты труда; г) обеспечить объективность и научную обоснованность планирования (разработка технологических карт, хозрасчетных заданий и т.д.). В сельском хозяйстве применяются следующие нормы труда: а) нормы выработки, б) нормы обслуживания, в) нормы времени, г) норма численности. Методы нормирования, которые используются в сельском хозяйстве.

Особое внимание следует уделить особенностям нормирование труда в животноводстве, которое заключается в установлении дневных (сменных норм) обслуживания скота и птицы одним или группой работников. В качестве нормообразующих факторов выступают: вид, пол, возраст и производственное назначение животных; система и способ содержания; уровень продуктивности; тип и нормы кормления; тип животноводческих помещений; уровень и средства механизации; технология выполнения работ; организация выполнения работ, формы разделения и кооперации труда, обязанности работников.

Материал для самоконтроля:

Тестовое задание 1. (задание на восстановление соответствия). Сущность организации и аттестации рабочего места:

1.Организация рабочего места	а) оценка соответствия технических, технологических и организационных условий труда нормативным требованиям; б) оснащение, планировка и обслуживание, т.е. создание необходимых условий для повышения производительного труда;
2. Аттестация рабочего места

Тестовое задание 2. (задание на восстановление соответствия)

1.Специализированные бригады 2. Отраслевые бригады. 3.Многоотраслевые бригады.	а) объединение работников для производства нескольких разнородных видов продукции;
	б) объединение работников для производства нескольких однородных видов продукции;
	в) объединение работников для производства одного вида продукции;

Тестовое задание 3. (задание на восстановление соответствия) Специфика организации трудовых процессов в отдельных отраслях:

1.В растениеводстве 2.В животноводстве	а) Стационарный характер производства;
	б) Необходимость моделирования и постоянного совершенствования организации трудовых процессов, их согласованности между собой;
	в) Высокая зависимость от природно-климатических факторов;
	г) Нет прямой зависимости от погодных условий;
	д) Мобильность процессов;

Контрольные вопросы

1. В чем сущность организации труда и основных элементов, составляющих содержание (направления) рациональной организации труда?

2. Какие вопросы решаются на основе нормирования труда?

3. Дайте характеристику способов изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени основных работников.