Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ЭОП ПР 11.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
06.05.2019
Размер:
246.27 Кб
Скачать

Государственное образовательное учреждение СПО

НИЖЕГОРОДСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТЕХНОЛОГИИ И ДИЗАЙНА ОДЕЖДЫ

УТВЕРЖДЕНО

Протокол заседания

цикловой комиссии

социально-экономических

дисциплин

4 от 8.12.2006г.

Председатель ______Г.Н.Казанская

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ИЗДЕЛИЯ

ПО КАЛЬКУЛЯЦИОННЫМ СТАТЬЯМ

Методические указания

к выполнению практической работы № 11

для студентов

по специальности 080501 Менеджмент (по отраслям)

к теме Издержки производства и реализации продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг)

по дисциплине Экономика организации (предприятия)

Разработчик: преподаватель __________ Г.Н. Казанская

2006

Практическая работа №11

для специальности 080501 Менеджмент (по отраслям)

Тема дисциплины: 4.2 Издержки производства и реализации продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг)

Тема практической работы: Расчет себестоимости изделия по калькуляцион-

ным статьям

Цель работы:

Знать:

  1. экономическую сущность себестоимости;

  2. состав затрат, формирующих себестоимость изделий отрасли, их классификацию и структуру;

  3. виды себестоимости (цеховую, производственную и полную);

  4. методику калькулирования затрат на производство и реализацию изделия;

Уметь:

  1. составлять калькуляцию на изделие и рассчитывать затраты по ее статьям;

  2. определять различные виды себестоимости;

  1. выявлять структуру себестоимости изделия.

Работа носит репродуктивный характер

Форма организации работы – фронтальная

Время – 2 часа

Оснащение работы: журнал для практических работ; методические указания к

выполнению практической работы; конспекты лекций; каль-

куляции на различные виды изделий отрасли; калькуляторы.

Вопросы для подготовки к практической работе:

  1. Какое значение имеет показатель «себестоимость продукции» для экономики предприятия?

  2. Какие виды затрат формируют себестоимость продукции легкой промышленности и какова их классификация?

  3. Какие методы калькулирования используются в отрасли?

  4. Что отражает структура себестоимости изделия? Каковы характерные признаки структуры себестоимости изделий легкой промышленности?

Содержание работы

Используя методические указания и представленные исходные данные, выполнить следующие действия:

  1. рассчитать сумму материальных затрат на швейное изделие «костюм женский» исходя из указанных плановых норм расхода сырья и материалов и их оптовых цен за единицу измерения (таблица 1);

  2. определить сумму затрат по каждой статье плановой калькуляции и уровень цеховой, производственной и полной себестоимости изделия (таблица 2);

  3. определить структуру себестоимости изделия, для чего рассчитать удельные веса расходов по каждой статье затрат калькуляции (таблица 2);

  4. сделать вывод о сумме затрат на производство и реализацию изделия и о структурном характере этих затрат.

Методические указания

  1. Расчет стоимости сырья и материалов производится по группам его использования (сырье и основные материалы; вспомогательные материалы на технологические цели) в таблице 1.

В статье «Сырье и основные материалы» учитывают затраты на все покупное сырье и основные материалы, которые входят в состав готовой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении. Сюда относится стоимость ткани, пряжи и нитей всех видов, стоимость всех видов материалов и полуфабрикатов, приобретенных со стороны, фурнитуры (швейных ниток, пуговиц, застежек-молний и т.п.) для изготовления всех видов изделий.

В статье «Вспомогательные материалы на технологические цели» учитываются затраты на такие материалы, которые используются для обеспечения нормального протекания технологического процесса, но не входят в состав готовой продукции (красители и химикаты, применяемые для крашения, склеивания изделий, упаковочные материалы и др.).

Расчет материальных затрат З ведут по каждой группе материалов прямым путем исходя из норм расхода на конкретный вид продукции Нр и планово-заготовительных оптовых цен каждого вида материалов (без учета НДС) Цед по формуле:

З = Нр ´ Цед , руб

(1.1)

  1. Для расчета уровня полной себестоимости изделия определяются суммы затрат по каждой статье плановой калькуляции (таблица 2) в следующей последовательности:

  • сумма затрат на сырье и основные материалы Зосн – это итог по соответствующей строке в таблице 1;

  • сумма затрат на вспомогательные материалы Звсп заполняется при наличии таковых по данным таблицы 1;

  • транспортно-заготовительные расходы Ртз определяются в процентном отношении от суммы затрат на основные и вспомогательные материалы:

Ртз = (Зосн + Звсп) х Ртз / 100, руб

(2.1)

  • возвратные реализуемые отходы Рвоз по сумме расходов определяются в процентном отношении от суммы затрат на основные материалы (как правило, ткань верха Зтк.в) и вычитаются из стоимости материальных затрат:

Рвоз = Зтк.в х Рвоз / 100, руб

(2.2)

  • сумма материальных затрат Змат складывается из стоимости основных Зосн и вспомогательных материалов Звсп, затрат на транспортно-заготови-тельные расходы Ртз за вычетом стоимости возвратных отходов Рвоз:

Змат = Зосн + Звсп + Ртз Рвоз, руб

(2.3)

  • основная заработная плата основных производственных рабочих ЗПосн складывается из сдельной расценки на пошив изделия Рсд(пош) и сдельной расценки на раскрой-подготовку Рсд(р-п):

ЗПосн = Рсд(пош) + Рсд(р-п), руб

(2.4)

  • сдельная расценка на пошив изделия Рсд(пош) определяется по формуле:

Рсд(пош) = Счас(1) х Ктар(i) х Тизд, руб

(2.5)

  • сдельная расценка на раскрой-подготовку определяется в процентном отношении от сдельной расценки на пошив:

Рсд(р-п) = Рсд(пош) х Рсд(р-п), руб

(2.6)

где Рсд(р-п) = 0,2 – удельные вес заработной платы на раскрой-подготовку

изделия к заработной плате на пошив изделия;

  • дополнительная заработная плата производственных рабочих ЗПдоп определяется в процентном соотношении от основной заработной платы производственных рабочих:

ЗПдоп = ЗПосн х ЗПдоп /100, руб

(2.7)

где ЗПдоп – это процент дополнительной заработной платы, в которую

входят премия, оплата очередного отпуска и прочие доплаты

(П′ + Отп′ + Д′ = 50% + 10% + 5%);

  • общая заработная плата производственных рабочих ЗПобщ – это сумма основной и дополнительной заработной платы:

ЗПобщ = ЗПосн + ЗПдоп, руб

(2.8)

  • суммы затрат по статьям 7 – 11 (Отч.с.н, Рр.в, РСЭО, Рцех, Рпр) определяются косвенно, т.е. в процентном отношении от общей заработной платы основных производственных рабочих, например:

Рцех = ЗПобщ х Р′цех / 100, руб

(2.9)

  • цеховая себестоимость изделия Сцех определяется путем суммирования материальных затрат, расходов по заработной плате, отчислений на социальные нужды, расходов на разработку и внедрение в производство, расходов на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховых расходов:

Сцех = Змат + ЗПобщ + Отч.с.н + Рр.в + РСЭО + Рцех, руб

(2.10)

  • производственная себестоимость изделия Спр определяется суммированием цеховой себестоимости и производственных расходов:

Спр = Сцех + Рпр, руб

(2.11)

  • внепроизводственные расходы Рв.пр определяются в процентном отношении от производственной себестоимости:

Рв.пр = Спр х Рв.пр /100, руб

(2.12)

  • полная себестоимость изделия Спол складывается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов:

Спол = Спр + Рв.пр, руб

(2.13)

  • нормативная стоимость обработки изделия НСО рассчитывается суммированием расходов по общей заработной плате производственных рабочих, отчислений на социальное страхование, расходов на разработку и внедрение в производство, расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховых и производственных расходов:

НСО = ЗПобщ + Отч.с.н + Рр.в + РСЭО + Рцех + Рпр, руб

(2.14)

  1. Структура себестоимости изделия показывает соотношение затрат, ее формирующих. Для этого определяется удельный вес суммы затрат γст отдельно по каждой статье калькуляции, который показывает долю суммы затрат в составе полной себестоимости изделия, в процентах:

γст = (Рст / Спол) х 100, %

(3.1)

  1. Для анализа о структурном характере затрат, формирующих себестоимость данного изделия, рекомендуется по удельным весам и их соотношениям выполнить диаграмму «Структура себестоимости изделия» и сделать соответствующий вывод.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]