- •Производственные технологии и товароведение
- •Содержание
- •Предисловие
- •1 Содержание учебного материала
- •Тема 1 Теоретические основы производственных технологий и товароведения
- •Тема 2 Основы технологии машиностроительного производства, общая характеристика металлопродукции
- •Тема 3 Продукция химической и нефтеперерабатывающей промышленности, основы технологии ее производства
- •Тема 4 Строительные материалы и изделия, основы технологии их производства
- •Тема 5 Продукция легкой промышленности и основы технологии ее производства
- •Тема 6 Продукция пищевой промышленности и основы технологии ее производства
- •Тема 7 Прогрессивные технологические процессы
- •2 Порядок изучения дисциплины «производственные технологии и товароведение»
- •Методика проведения практических занятий
- •Методика проведения лабораторных занятий
- •Организация самостоятельной работы
- •3 Тематика практических занятий
- •Раздел I Теоретические основы дисциплины «Производственные технологии и товароведение»
- •Тема 1 Общие сведения о классификации товаров
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2 Основы технического нормирования, стандартизации и оценки соответствия промышленной продукции
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 Закономерности формирования и развития технологических процессов
- •Контрольные вопросы
- •Раздел II Технология производства и потребительские свойства продукции технического назначения. Металлы и металлопродукция
- •Тема 4 Свойства металлов и сплавов, применяемых в машиностроении
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Основы технологии и потребительские свойства стали
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Основы технологии и потребительские свойства цветных металлов и сплавов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 Основы технологии и потребительские свойства продукции машиностроительного производства
- •Контрольные вопросы
- •Раздел III Основы технологии и потребительские свойства продукции химической и нефтехимической промышленности
- •Тема 8 Основы технологии и потребительские свойства продукции неорганического синтеза
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 Продукция нефтехимии. Основы технологии и потребительские свойства нефти и нефтепродуктов
- •Контрольные вопросы
- •Раздел IV Основы технологии и потребительские свойства продукции строительных материалов
- •Тема 10 Основы технологии и потребительские свойства продукции стекольной промышленности
- •Контрольные вопросы
- •4 Тематика лабораторных работ Лабораторная работа №1 «Определение показателей качества воды»
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №2 «Изучение структуры чугунов и сталей»
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №3 «Определение твердости конструкционных материалов»
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №4 «Определения свойств строительных материалов»
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №5 «Определите свойства строительной извести»
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Критерии оценки знаний студентов по дисциплине «Производственные технологии и товароведение» с использованием десятибалльной системы оценки знаний
- •1 Балл – один, незачтено:
- •2 Балла – два, незачтено:
- •3 Балла – три, незачтено:
- •4 Балла – четыре, зачтено:
- •5 Баллов – пять, зачтено:
- •6 Баллов – шесть, зачтено:
- •7 Баллов – семь, зачтено:
- •8 Баллов – восемь, зачтено:
- •9 Баллов – девять, зачтено:
- •10 Баллов – десять, зачтено:
- •Физические свойства металлов при температуре 20°с
- •Сравнение марок конструкционных сталей по международным стандартам
- •Сравнение марок инструментальных и быстрорежущих сталей по международным стандартам
- •Сравнение марок нержавеющих и жаропрочных сталей по международным стандартам
Министерство образованиЯ республики Беларусь
УО «Белорусский государственный экономический университет»
Мочальник И.А., Самойлов М.В.
Производственные технологии и товароведение
Учебно-методическое пособие к самостоятельному изучению
дисциплины для студентов специальностей «Маркетинг» и «Логистика»
Минск 2011
ББК
П
Рекомендовано кафедрой технологии важнейших отраслей промышленности
Мочальник, И.А. Производственные технологии и товароведение / И.А. Мочальник, М.В. Самойлов: Учебно-методическое пособие. - Минск: БГЭУ, 2011. - 58 с.
ISBN
В учебно-методическом пособии изложено тематическое содержание учебного материала по дисциплине «Производственные технологии и товароведение», приведен порядок изучения дисциплины «Производственные технологии и товароведение, включая методики проведения практических и лабораторных занятий, а также порядок организации самостоятельной работы, приведен перечень изучаемых тем практических и лабораторных занятий, перечень изучаемых вопросов, а также контрольные вопросы для подготовки к практическим и лабораторным занятиям.
Учебно-методическое пособие рассчитано для практической помощи студентам специальностей «Маркетинг» и «Логистика» при подготовке к проведению и к проведению практических и лабораторных занятий по дисциплине «Производственные технологии и товароведение».
Белорусский государственный
экономический университет
Содержание
|
ПРЕДИСЛОВИЕ…………………………………………………… |
5 |
1 |
Содержание учебного материала………………………………… |
6 |
Тема 1 |
Теоретические основы производственных технологий и товароведения………………………………………………………………………… |
6 |
Тема 2 |
Основы технологии машиностроительного производства, общая характеристика металлопродукции…………………….… |
6 |
Тема 3 |
Продукция химической и нефтеперерабатывающей промышленности, основы технологии ее производства……..… |
7 |
Тема 4 |
Строительные материалы и изделия, основы технологии их производства……………………………………………………….. |
7 |
Тема 5 |
Продукция легкой промышленности и основы технологии ее производства…………………………………………………..…… |
8 |
Тема 6 |
Продукция пищевой промышленности и основы технологии ее производства…………………………………………………..…… |
9 |
Тема 7 |
Прогрессивные технологические процессы…………………… |
10 |
2 |
Порядок изучения дисциплины «Производственные технологии и товароведение»…………………………………….. |
11 |
|
Методика проведения практических занятий……………………. |
11 |
|
Методика проведения лабораторных занятий…………………… |
11 |
|
Организация самостоятельной работы…………………………… |
12 |
3 |
Тематика практических занятий………………………………….. |
14 |
Раздел I |
Теоретические основы дисциплины «Производственные технологии и товароведение»…………………………………….. |
14 |
Тема 1 |
Общие сведения о классификации товаров………………………. |
14 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
14 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
14 |
Тема 2 |
Основы технического нормирования, стандартизации и оценки соответствия промышленной продукции………………………… |
15 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
15 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
16 |
Тема 3 |
Закономерности формирования и развития технологических процессов…………………………………………………………… |
17 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
17 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
17 |
Раздел II |
Технология производства и потребительские свойства продукции технического назначения. Металлы и металлопродукция…………………………………………………. |
18 |
Тема 4 |
Свойства металлов и сплавов, применяемых в машиностроении. |
18 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
18 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
19 |
Тема 5 |
Основы технологии и потребительские свойства стали………… |
20 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
20 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
21 |
Тема 6 |
Основы технологии и потребительские свойства цветных металлов и сплавов………………………………………………… |
22 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
22 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
22 |
Тема 7 |
Основы технологии и потребительские свойства продукции машиностроительного производства……………………………... |
25 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
25 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
26 |
Раздел III |
Основы технологии и потребительские свойства продукции химической и нефтехимической промышленности……………... |
27 |
Тема 8 |
Основы технологии и потребительские свойства продукции неорганического синтеза…………………………………………... |
27 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
27 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
27 |
Тема 9 |
Продукция нефтехимии. Основы технологии и потребительские свойства нефти и нефтепродуктов………………………………... |
29 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
29 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
29 |
Раздел IV |
Основы технологии и потребительские свойства продукции строительных материалов…………………………………………. |
30 |
Тема 10 |
Основы технологии и потребительские свойства продукции стекольной промышленности……………………………………... |
31 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
31 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
31 |
4 |
Тематика лабораторных работ……………………………………. |
33 |
|
Лабораторная работа №1 «Определение показателей качества воды»……………………………………………………………….. |
33 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
33 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
33 |
|
Лабораторная работа №2 «Изучение структуры чугунов и сталей»……………………………………………………………… |
34 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
34 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
34 |
|
Лабораторная работа №3 «Определение твердости конструкционных материалов»…………………………………… |
36 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
36 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
36 |
|
Лабораторная работа №4 «Определения свойств строительных материалов»………………………………………………………… |
37 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
37 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
37 |
|
Лабораторная работа №5 «Определите свойства строительной извести»……………………………………………………………... |
39 |
|
Перечень изучаемых вопросов……………………………………. |
39 |
|
Контрольные вопросы……………………………………………... |
39 |
|
ЛИТЕРАТУРА……………………………………………………… |
41 |
|
Приложения………………………………………………………… |
42 |