- •Федеральное агентство по образованию
- •Пензенский государственный университет
- •Современные тенденции развития рынка общественного питания.
- •Литература.
- •2. Факторы, влияющие на состояние и развитие индустрии гостеприимства.
- •3. Индустрия гостеприимства: основные понятия и составные элементы.
- •4. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства.
- •Тема 2. Туризм: сущность и основные понятия 4 часа.
- •2. Классификация видов туризма.
- •3. Субъекты туристической индустрии
- •По системе доходов:
- •По принадлежности туристского продукта:
- •Причины путешествий.
- •5. Социокультурный эффект от туризма
- •Какие критерии классификации туризма вы знаете?
- •Перечислите основные функции субъектов туристической индустрии?
- •2. Классификация средств размещения гостиничного типа
- •3. Порядок проведения работ по классификации гостиниц в России.
- •Порядок проведения работ по классификации гостиниц в России.
2. Классификация видов туризма.
Туризм можно классифицировать по разным критериям:
Выделяют два вида туризма:
По цели путешествия
«Экотуризм» –
Лечебный (медицинский) –
Рекреационный туризм
Спортивный туризм –
Познавательный туризм
Туризм с деловыми и коммерческими целями.
Деловой туризм –
Конгрессный туризм
Культовый (религиозный) туризм,
Ностальгический туризм,
В зависимости от принадлежности транспортных средств, используемых на туристском маршруте:
4. В зависимости от способа передвижения:
5. В зависимости от средства размещения туристов:
Туристские деревни –
Помимо перечисленных видов предприятий гостиничного хозяйства, определяющих вид туризма, существуют также такие виды средств размещения, как дома и меблированные квартиры, сдаваемые владельцами в аренду туристам по контракту, дома отдыха, принадлежащие общественным и религиозным организациям, дома молодежи (хостели).
Все перечисленные выше средства размещения относят к гостиничным предприятиям различных категорий, и они подлежат сертификации на предмет номенклатуры и качества услуг, оказываемых туристам. Средства размещения делятся также на постоянные, в которых прием туристов осуществляется круглый год, и сезонные - обслуживающие туристов только в определенное время года.
6. В зависимости от времени путешествия туризм подразделяется на
7. В зависимости от продолжительности путешествия различают два вида туризма:
8. В зависимости от состава группы различают:
3. Субъекты туристической индустрии
Основными субъектами туристической индустрии можно назвать:
Законодательство РФ не дает понятия "туроператор" и "турагент", их можно определить, исходя из анализа существующего законодательного определения "туроператорской" и "турагентской" деятельности [3, 4]:
туроператор –
турагент –
В качестве туроператоров или турагентов могут выступать как индивидуальные предприниматели, так и юридические лица. Закон не устанавливает особых требований к организационно-правовым формам туристских организаций, более того, нет указания на коммерческую направленность данного вида деятельности, то есть они могут создаваться в любых организационно-правовых формах, юридических лиц, предусмотренных законом, даже некоммерческих. Представляется необходимым законодательно устранить данный пробел, указав на то, что туристская деятельность является предпринимательской деятельностью. Обычно самые разнообразные услуги (воздушный или какой-либо еще транспорт вместе с поддерживающей его службой снабжения) компонуются в так называемый тур и продаются через соответствующие распределительные каналы туроптовиками и турагентами [5].
Основные различия между туроператором и турагентом: