Методика составления годового оборота стада крупного рогатого скота

Оборот стада удобнее начать с выбраковки коров, ориентируясь на количество нетелей, которое имеется в стаде на начало года или на нормативный процент выбраковки.

Рассчитывается приплод от коров и нетелей с учетом проектного выхода молодняка. В данном случае (табл.11) при 90 % выходе молодняка это составит 415 гол. Приплод записывается по 50 % в группе «Телки до 6 мес.» и «Бычки до 6 мес.».

Расчет поголовья удобнее начать с младшей группы.

Поголовье в группе «телки до 6 мес.» на начало года составило 57 гол. в течение года в эту группу поступит 208 гол. приплода из полученного приплода на конец года останется 57 гол. Оставшиеся 208 гол. будут переведены в старшую группу или реализованы (5 %).

«Телки до 1 года» – на начало года 120 гол., в течение года перейдут еще 198 голов. Из поступивших 198 животных 120 голов останется на конец года. В старшую группу могут перейти только 120-157 голов. Приплод текущего года перейти в группу «телки от 1 года до 2-х лет» не может, а оставшееся поголовье реализуют в возрасте 11 мес. (20 гол.).

В группе «телки от 1 года до 2-х лет» на начало года имеется 40 голов. В течение года поступит 177 гол. На конец года останется 40 голов. 60 – от 1 года до 2-х лет в первой группе нетелей. Остальные 117 реализуют в возрасте 18 мес.

На начало года в группе «бычки до 6 мес.» было 53 гол., в течение года в эту группу прибавится 207 гол. приплода. Из этого количества 5 % направится в реализацию, а 197 перейдут в группу «бычки до 1 года». В группе «бычки до 1 года» на начало года было 120 гол., в течение года поступит 197 голов. Из этого количества на конец года останется 120 голов. В старшую группу переходит 173 – столько, сколько было бычков в возрасте до 1 года. Остальные 24 головы будут реализованы в возрасте 10 месяцев.

В группе «бычки от 1 года до 2-х лет» на начало года было 36 гол. Сюда переводят из младшей группы 173 гол. Из этого количества на конец года останется 36, а 173 будут реализованы в возрасте 16 месяцев.

Таблица 11 - Годовой оборот стада крупного рогатого скота

Виды и группы скота	поголовье на начало года	Приход		Расход				Поголовье на конец года	Структура стада, %	Среднегодовое поголовье	Ср. возраст молодняка, мес.
		приплод и покупка	перевод из младших групп	перевод в старшие группы	Реализация						при переводе в старшие группы	при реализации
					Голов	Живая масса одной головы	Всего в живой массе, ц
Коровы	400		60		60	4,5	270,0	400	45,2	400
Нетели	60		60	60		3,5		60	6,5	45	29
Телки от 1 до 2 лет	40		177	60	177	2,7	315,9	40	4,5	99	20	18
Телки до года	120		198	177	21	1,9	39,9	120	13,6	98	12	11
Телки до 6 мес.	57	208		198	10	0,5	5	57	6,4	100	6	1
Бычки до 6 мес.	53	207		197	10	0,5	5	53	6,0	100	6	1
Бычки до 1 года	120		197	173	24	2,2	52,8	120	13,6	95	12	10
Бычки от 1 до 2 лет	36		173		173	2,8	484,4	36	4,2	58		16
Итого	886	415	865	865	415		1173	886	100	995

Таблица 12 - Годовой оборот стада крупного рогатого скота

Группа

Поголовье на начало года

Приход

Расход

Поголовье на конец года

Структура стада, %

Среднегодовое поголовье

Ср. возраст молодняка, мес.

Приплод и покупка

Перевод из младших групп

Перевод в старшие группы

Реализация

При переводе в старшие группы

При реализации

Голов

Живая масса одной головы

Всего в живой массе, ц

Коровы

Нетели

Телки от 1 до 2 лет

Телки до года

Телки до 6 мес.

Бычки до 6 мес.

Бычки до 1 года

Бычки от 1 до 2 лет

Итого

Таблица 13 - Годовой оборот стада крупного рогатого скота

Группа

Поголовье на начало года

Приход

Расход

Поголовье на конец года

Структура стада,

Среднегодовое поголовье

Ср. возраст молодняка

Приплод и покупка

Перевод из младших групп

Перевод в старшие группы

забито

продано населению

При переводе в старшие группы

При реализации

гол

ц

гол

ц

гол

ц

гол

ц

гол

ц

гол

ц

гол

ц

%

гол

мес.

мес.

Коровы

Нетели

Телки от 1 до 2 лет

Телки до года

Телки до 6 мес.

Бычки до 6 мес.

Бычки до 1 года

Бычки от 1 до 2 лет

Итого

Определение среднегодового поголовья скота

Среднегодовое поголовье рассчитывается на основании оборота стада. Поголовье взрослых продуктивных животных – коров – мало колеблется в течение года. Они обычно выбраковываются по мере поступления молодых животных. Поэтому поголовье коров определяется как среднее арифметическое между поголовьем на начало и конец года.

Среднегодовое поголовье молодняка определяется суммированием среднемесячного поголовья и делением полученной суммы на 12. Для этого надо знать, сколько месяцев находилась каждая голова в соответствующей возрастной группе. Для определения этого срока в обороте стада заполняются графы 12 и 13. В них проставляется возраст, в котором животное переходит в следующую возрастную группу, и возраст, в котором оно будет реализовано. Возраст реализации намечается при планировании, исходя из специализации отрасли, породы скота и планируемой интенсивности выращивания. Разность между возрастом, в котором животное поступает в группу, и возрастом, в котором оно выбывает, определяет время пребывания животного в группе. Так, телки до 1 года поступают в эту группу (табл. 2) в возрасте 6 месяцев, а реализуются в возрасте 11 месяцев. Следовательно, время их пребывания в этой группе до реализации составит 5 месяцев.

Определение среднегодового поголовья молодняка удобнее начать с младшей возрастной группы. При этом количество голов, находящихся в группе до перехода в старшую, берется из гр. 5, а количество годов, реализуемых в течение года, - из гр. 6. Время пребывания животных в группе определяется по графам 12 и 13. Так, из группы «телки до 6 месяцев» в течение года 198 гол. перешло в старшую группу (гр. 5), пробыв в этой группе (от рождения до перехода) 6 месяцев. В этой же группе 10 гол. (гр. 6) пробыло 1 месяц от рождения до реализации (гр. 13). Отсюда среднегодовое поголовье телок до 6 месяцев составит (198 ´ 6 + 10 ´ 1) : 12 = 100 гол.

Из группы «телки до 1 года» 177 гол. перейдет в старшую группу (гр. 5), пробыв в ней 6 месяцев (от 6 до 12). В этой же группе 21 гол. будет реализована (гр. 6), пробыв в ней 5 месяцев (от 6 до 11). Отсюда среднегодовое поголовье по этой группе составит (177 ´ 6 + 21 ´ 5) : 12 = 98 гол.

Из группы «телки от 1 до 2 лет» 60 гол. перейдет в старшую группу, пробыв в ней 8 месяцев (от 12 до 20) – гр. 12, 117 гол. будут реализованы, пробыв в ней 6 месяцев (от 12 до 18) – гр. 13. Отсюда среднегодовое поголовье составит (60 ´ 8 + 117 ´ 6) : 12 = 99 гол.

Из группы «нетели» 60 гол. в течение года перейдут в группу коров, пробыв в ней 9 месяцев (срок стельности – от 27 до 29 месяцев). Среднегодовое поголовье нетелей составит (60 ´ 9) : 12 = 45 гол.

Если нетели покупаются в семимесячной стельности, то время их пребывания в группе составит 2 месяца (с 7 до 9).

Аналогично рассчитывается среднегодовое поголовье по другим возрастным группам.