Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Грузоведение.doc
Скачиваний:
7
Добавлен:
01.05.2019
Размер:
208.9 Кб
Скачать

Грузоведение

4.1. Грузы на транспорте: понятие, определение, классификация

1. Грузоведение

  • это отрасль науки о материалах с ярко выраженными транспортными аспектами

  • является необходимым элементом общественного производства, оно присуще всем отраслям хозяйства и имеет сложную структуру

  • научно-техническая отрасль знаний, исследующая транс­портные и перегрузочные процессы, происходящие над грузом

2. В зависимости от природы свойства грузов делятся на

  • химические, физические

  • только биологические

  • химические, физические, биологические и смешанные

  • электрические и термические

3. Сколько в процентном содержании азота в составе воздуха:

  • 5%

  • 50 %

  • 1%

  • 3%

4. В формуле F = µ×S коэффициент µ -это

  • динамическая вязкость

  • сопротивление разрыву частиц

  • касательное напряжение сдвигу

  • удельный погрузочный объём

5. Упругостью материала или изделия называется

  • свойство материала или изделия полностью восстанавливать сразу после разгрузки взаимные положения частиц, которые были до нагрузки

  • свойство твёрдых тел необратимо деформироваться под действием механических нагрузок

  • способность материала выдерживать действие внешних факторов до предельного состояния (разрушения)

  • способность материала сопротивляться проникновению в него другого, более твёрдого тела

6. Какая структура вещества характеризуется строением и расположением элементарных частиц?

  • микроструктура

  • мезоструктура

  • макроструктура

  • все вышеперечисленные

7. Величина угла естественного откоса зависит

  • от рода груза

  • от рода груза, его влажности и гранулометрического состава

  • от плотности груза

  • от всего вышеперечисленного

8. Наличие и величину пустот между отдельными частичками груза определяет

  • скважистость

  • пористость

  • коэффициент уплотнения

  • скважистость и пористость

9. Сыпучесть груза характеризуется

  • величиной угла естественного откоса

  • коэффициентом уплотнения

  • величиной угла естественного откоса и сопротивлением сдвигу

  • сопротивлением сдвигу

10. Коэффициент уплотнения насыпных и навалочных грузов определяется

  • по формуле

  • из таблицы

  • одинаков для всех

11. Прочность и глубина замораживания массы груза зависят от

  • температуры и длительности воздействия окружающей среды

  • влажности и теплопроводности продукта

  • гранулометрического состава

  • от всего вышеперечисленного

12. Абсолютная влажность - это

  • количество водяного пара в граммах, содержащееся в 1 кубическом метре воздуха

  • способность воздуха поглощать влагу при данной температуре

  • влажность, при которой влагоёмкость данного состава воздуха равна нулю

  • всё вышеперечисленное справедливо

13. В формуле εn= величина Vk - это

  • объём груза

  • геометрический объём штабеля груза

  • коэффициент внутреннего трения

  • суммарный объём внутренних пор и капилляров

14. Что включает в себя сорбция?

  • адсорбцию, абсорбцию

  • хемосорбцию

  • капиллярную конденсацию

  • всё вышеперечисленное

15. При попадании звуковой волны на границу двух сред с раз­ным волновым сопротивлением происходит

  • отражение звуковой волны

  • преломление звуковой волны

  • поглощение

  • рефракция звуковой волны

16. Массовая концентрация компонента выражается в

  • кг/м3

  • г/ м3

  • кг/м2

  • кг/см3

17. К характеристикам прочности не относится

  • разрывная нагрузка

  • усталостная прочность

  • межмолекулярное сцепление

  • стойкость истиранию

18. Под пылеёмкостью понимают:

  • способность некоторых грузов при механическом воздействии разрушаться, минуя состояние заметных пластических деформаций

  • способность грузов легко поглощать пыль из окружающей среды

  • способность мельчайших частиц вещества образовывать с воздухом устойчивые взвеси и переноситься воздушными потоками на значительные расстояния от места расположения груза

• способность некоторых грузов при механическом воздействии разрушаться, минуя состояние заметных пластических деформаций, способность грузов легко поглощать пыль из окружающей среды

19. В каком состоянии влага может содержаться в массе груза?

  • в свободном

  • в связанном

  • свободном и связанном

  • состояние груза значения не имеет

20. Относительная влажность определяется по формуле

  • W= 100×

  • W=

  • W= 100×

  • W=

21. Какие грузы относятся к скоропортящимся?

  • грузы, которые для обеспечения сохранности качества при перевозке требуют соблюдения температурного режима, определенной влажности и строгого выполнения санитар­но-гигиенических требований

  • грузы, срок годности которых сравнительно мал

22. Основной способ консервирования скоропортящихся грузов, обеспечивающий сохранность их пищевых и вкусовых качеств?

  • применение низких температур

  • применение высоких температур

23. К какой группе скоропортящихся грузов относятся срезанные цветы, цветы в горшках, саженцы деревьев и кустарников, рассада и др.?

  • продукты переработки

  • продукты животного происхождения

  • растения живые

24. Продукт, температура которого в толще не выше -6 °С, относится к

  • замороженным

  • охлажденным

  • остывшим

25. Продукт, температура которого в толще от 0 до +4 °С, относится к

  • замороженным

  • охлажденным

  • остывшим

26. Допускается ли перевозка замороженных грузов совместно с охлажденными или остывшими?

  • да

  • нет

27. Допускается ли перевозка остывшего мяса с охлажденным?

  • да

  • нет

28. Для каких грузов характерна слеживаемость?

  • для насыпных грузов

  • для навалочных грузов и насыпных грузов

  • только для насыпных грузов

  • для пылевидных грузов

29.Органолептический метод предполагает выявление качественных свойств груза только с помощью?

• зрения, осязания, вкуса, обоняния и слуха

  • обоняния, вкуса

• зрения

30. Для определения плотности, влажности, угла естественного откоса, вязкости, температур вспышки, воспламенения, застывания применяется?

  • физический вид лабораторных исследований груза

  • механический вид лабораторных исследований груза

  • оптический вид лабораторных исследований груза

  • химический вид лабораторных исследований груза

  • биологический вид лабораторных исследований груза

31. Для определения и количественной оценки упругости, растяжимости, сопротивления сдвигу, скручиванию, разрыву, прочностных применяется?

• физический вид лабораторных исследований груза

  • механический вид лабораторных исследований груза

  • оптический вид лабораторных исследований груза

  • химический вид лабораторных исследований груза

  • биологический вид лабораторных исследований груза

32. Для изучения природы и внутреннего строения веществ с помощью микроскопов, лазерных устройств, применяется?

  • физический вид лабораторных исследований груза

  • механический вид лабораторных исследований груза

  • оптический вид лабораторных исследований груза

  • химический вид лабораторных исследований груза

  • биологический вид лабораторных исследований груза

33. Для выявления химического состава вещества, изучения его активности в различных средах применяется?

  • физический вид лабораторных исследований груза

  • механический вид лабораторных исследований груза

  • оптический вид лабораторных исследований груза

  • химический вид лабораторных исследований груза

  • биологический вид лабораторных исследований груза

34. Для проверки наличия в продукте живых организмов, способствующих его порче, применяется?

  • физический вид лабораторных исследований

  • груза механический вид лабораторных исследований груза

  • оптический вид лабораторных исследований груза

  • химический вид лабораторных исследований груза

  • биологический вид лабораторных исследований груза

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.