3.2 Современное состояние заготовки недревесной продукции в лесничестве

По имеющимся материалам лесоустройства уровень побочного пользования в лесном фонде лесничества представлен в таблице 6.

Таблица 6. Рекомендуемые объемы ежегодной заготовки по видам побочных пользований

№ п/п	Виды Пользований	Единица измерения	Ежегодный объем
1	Использование пашен	га	199
2	Сенокошение	га/тонн	3099/2169
3	Пастьба скота	га/голов	1263/505
	а) в лесу (4 га на 1 голову)	га/голов	-
	б) на выгонах, пастбищах (2,5 га на 1 голову)	га/голов	1263/505
4	Пчеловодство
	а) площадь медоносов и запасов при 30% покрытии, в том числе:	га/т	53887/1276
	- лесное разнотравье	га/т	40415/606
	- акация желтая	га/т	13472/670
	б) медопродуктивность при 100% покрытии (т.225 ОНТ), в том числе:	кг/га
	- ивы	кг/га	150
	- малина	кг/га	70
	- шиповник	кг/га	70
	- кипрей	кг/га	350
	- крапива	кг/га	100
	лесное разнотравье	кг/га	15
5	Грибы:
5.1	- белые грибы	т	163,0
5.2	- подосиновики, подберезовики, опята, грузди	т	18,3

Раздел 4. Проект мероприятий по использованию запасов грибов в лесном фонде лесничества

4.1 Оценка запасов перспективных недревесных ресурсов на лесотипологической основе

Одно из важнейших мест при заготовке пищевых ресурсов занимают грибы. На территории лесничества встречается более 15 видов съедобных грибов. Хозяйственную ценность имеют следующие виды грибов: белые, грузди, подберезовики, подосиновики, опята, волнушки.

Урожайность грибов с единицы площади подсчитать довольно трудно из-за неравномерности распространения их по территории и периодичности плодоношения.

Из имеющихся разработок определения урожайности грибов общепринятой является методика Б.П. Василькова (1993 г.). В соответствии с этой методикой экспериментальными данными других авторов, годовая биологическая урожайность грибов составляет в среднем 30-50 кг/га.

Размер промыслового урожая принимается равным 50% от биологического, а хозяйственный урожай – 50% промыслового. В качестве придержки для определения грибоносной площади можно принять 10% от лесопокрытой площади.

Таблица 7. Запас сырья гриба белого

Показатели	Гриб белый
Площадь с обильным произрастанием гриба белого,га	4922,3
Биологический запас, кг/га	33,0
Эксплуатационный запас, кг	105950,0
Возможный ежегодный объем заготовки (на лесничество), кг	105950,0

1. Рассчитаем биологический запас гриба белого в сыром весе на всей площади:

163000 кг / 4922,3 га = 33,11 = 33 кг/га

2. Рассчитаем эксплуатационный запас

Эксплуатационный запас для гриба белого равен 65% от биологического.

163000 * 0,65 = 105950 кг.

3. Размер возможной ежегодной заготовки. Оборот заготовки для гриба белого составляет 1 год = 105950 кг.

Данное количество грибов в сыром виде можно заготавливать ежегодно без ущерба для данной местности.

4. Определим размер лесных податей. Размер ставки лесных податей для гриба белого равен 3,3 руб / кг

105950 * 3,3 = 349635 руб.

В лесничестве сбором грибов занято местное население и отдыхающие из других районов. Излишки грибов, как правило, реализуются заготовителям, организующим пункты приема.