Тема 4. Статистика численности сельскохозяйственных животных и воспроизводства стада

Численность животных в статистических совокупностях учитывается в разрезе половых и возрастных групп, а также в целом по каждому виду животных в физических головах.

Количество животных определяют по состоянию на определенную дату или в среднем за определенный период. Наиболее детальную характеристику количества животных разных видов и групп по категориям хозяйств статистика получает по состоянию на 1 января каждого года на основании сплошного учета.

Анализируя данные о количестве животных, используют такие статистические показатели:

- количество животных на определенную дату (например, на 1 января, на 1 февраля и т.д.);

- среднее поголовье за определенный период;

- условное поголовье.

Под воспроизводством стада скота следует понимать систематическое возобновление стада путем получения приплода, выращивания молодняка и замены этим молодняком выбывших животных.

Показатели воспроизводства стада:

- показатель расплода;

- показатель выхода приплода в расчете на 100 маток;

- показатель яловости коров;

- показатель обеспеченности ремонтным молодняком;

- показатель выбраковки животных;

- показатель падежа животных;

- показатель сохранения животных.

Занятие 1

Цель занятия: изучить источники данных о численности животных, рассмотреть классификацию сельскохозяйственных животных, освоить методику определения численности животных.

Задание 1. Используя данные статистической отчетности (формы 50-с.-х., формы 24), определить численность поголовья животных в анализируемом хозяйстве в условных головах, рассчитать структуру стада и изобразить ее графически.

Сделать косвенное заключение о специализации отраслей в животноводстве.

Методические указания:

1. На основании данных статистической отчетности заполнить таблицу 1.

2. Используя коэффициенты перевода в условные головы рассчитать численность животных в условном поголовье.

3. Рассчитать структуру поголовья животных в хозяйстве.

4. На основании данных таблицы 1 показатели структуры поголовья животных изобразить графически, используя круговую или столбиковую диаграммы.

5. Используя статистические данные предприятия, рассчитать плотность поголовья на 100 га угодий. Плотность поголовья КРС, овец и коз определяется на 100 га с.-х. угодий; свиней – на 100 га пашни; птицы – на 100 га посевов зерновых культур.

Таблица 1 – Состав, структура и плотность поголовья животных в __________________________

Виды животных	Среднегодовое поголовье, гол.	Коэффи- циенты перевода в усл. поголовье	Численность поголовья		Плотность поголовья (на 100 га угодий), гол	Средние показатели по АРК
			усл. гол	в % к итогу
Коровы		1,0
Молодняк КРС		0,6
Свиньи - всего		0,3
Овцы - всего		0,1
Птица		0,02
Лошади		1,0
Итого:	х	х		100,0	х	х

Задание 2. Поголовье животных в АР Крым по состоянию на 1 января составляло, тыс.гол.:

Виды животных	2005г.	2006г.	2007г.
Крупный рогатый скот - всего	189,7	199,9	194,0
в т.ч. коровы	91,0	92,8	91,4
Свиньи	134,9	169,8	170,0
Овцы	219,9	251,9	298,5
Птица	10034,3	10376,0	10548,0

Рассчитайте за каждый год численность животных в расчете на крупный рогатый скот и определите структуру поголовья.

Задание 3. Используя представленные ниже данные, определить среднюю численность коров за 1 квартал, применяя различные методы расчета. В хозяйстве имелось молодняка КРС:

- с 1 января по 25 января – 708 гол.;

- с 26 января по 17 февраля – 722 гол.;

- с 18 февраля по 10 марта – 748 гол.;

- с 11 марта по 1 апреля – 766 гол.

Определите среднюю численность молодняка КРС за квартал:

1. По поголовью на начало и конец квартала;

2. По среднемесячному поголовью за каждый месяц;

3. Методом средней хронологической;

4. По квартальному числу кормо-дней, рассчитанному в таблице 2.

Таблица 2 – Расчет количества кормо-дней по молодняку КРС за 1 квартал

Период с постоянным поголовьем	Число дней	Численность поголовья	Количество кормо-дней
Всего: