Обучающие задачи.

1.Рассчитайте количество 96% (об) этанола, необходимое для получения 30 л 50% (об) этанола.

X_96%=0,5208(50%)*30л=15,6л(96%)

На 1л:0,5208 л 50% спирта (по алк. таблице)

0,5105л воды

Ответ: Х_96%=15,6л

2.Получите 40% (об) этанол, используя 50 л 90% этанола и воду. Какое количество 40% (об) этанола при этом получится?

90% 50л – Хл 40%

На 1 л: 0,444 0,444 – 1 Х=112,6л

0,581 50 - Х л

Ответ: Х_спирта= 112,6л

3.Рассчитайте количество 96,02% (об) этанола, необходимое для получения 2 л 30% (об) этанола. Какое количество 30% (об) этанола при этом получится?

Х_96%=0,3125(30%)*2л=0,625л

Ответ: V_96%=0,625л

4.Получите 27 л 90% (об) этанола, используя 95% (об) этанол и воду.

95%эт. Хл – 27л 90%

На 1 л: 0,947сп. 0,947 - 1л

0,061воды х - 27л

Хсп.=0,947*27=25,6л

Хводы=0,061*27=1,6л

Ответ: Vсп=25,6(95%), Vводы=1,6л

5.Получите 70% (об) этанол, используя 2 л 96,05% (об) этанола и воду. Какое количество 70% (об) этанола при этом получится?

2л 96,05% - Хл 70%

На 1л: 0,7292 0,2972 – 1л

0,2972 х - 2л

Хсп.=2*1/0,2972=2,7л

Ответ:Хсп.=2,7л(70%)

6.Рассчитайте количество 90% (об) этанола, необходимое для получения 400 мл 20% (об) этанола.

В 1 л 30% этанола содержится 333 мл 90% этанола.

333 мл 90% этанола соответствуют 276,12 г 90% этанола (р 90% этанола=0,8292г/мл)

Для получения 30% этанола требуется 276,12 г 90% этанола, а для получения 20% этанола – х

Х= 276,12*20/30=184,08 г 90% этанола.

Для получения 1 л 20% этанола требуется 222 мл 90% этанола.

Для получения 400 мл 20% этанола требуется 400*222/1000=88,8 мл 90% этанола.

7.Получите 40% (об) этанол, используя 50 мл 95,8% (об) этанола.

На 1 л 40%(об) этанола – 0,313л 95,8%сп. И 0,710л воды

На Хл 40% этанола – 0,05л 95%

Х=0,159л=159мл

Воды: На 1 л – 0,71 л

На 0,159- Х л Х=113л

Ответ:V_{40% сп}.= 15мл.,Vводы=113мл

8.Рассчитайте количество 70% (об) этанола, необходимое для получения 60 мл 30% (об) этанола.

Х_70%=0,429*0,06=0,026л(26мл)

429мл30% - по табл.

Ответ:V_70%=26мл

9.Рассчитайте количество 96% (об) этанола, необходимое для получения 60 мл 40% (об) этанола.

На 1л 40%сп.: 0,4167л 96%сп. и 0,6127л воды

Х= 0,06*0,4167/1=0,025л=25мл 96%сп. (по табл. 5)

10.Получите 50% (об) этанол, используя 80 мл 95,5 % (об) этанола и воду.(табл.5) ГФXI.

На 1л 50%сп: 523,6мл 95,5%сп. и 507,3мл воды

Х 80мл 95,5%сп. У

Х=(1000*80)/523,6=152,79мл

У= (80*507,3)/523,6=77,51мл

Ответ:V_50%сп.=152,79мл.

11.Рассчитайте количество 95,02% (об) этанола, необходимое для получения 60 мл 70% этанола.

На 1 л 70%сп. - 737мл 95,02~95% 288мл воды

60мл 70%сп. - Х

Х=(60*737)/1000=44,22(мл)

Ответ:V=44,22мл

12.Рассчитайте количество 96,7% (об) этанола, необходимое для получения 65 мл 25% (об) этанола.

1л30%сп-259мл воды 741мл

65м30%сп-х х=(65*259)/1000=16,8мл

13.Рассчитайте количество 52% (об) этанола и 20% (об) этанола, необходимые для получения 20 кг 31% (об) этанола.

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

52% 11%

31%

20% 21%

m1/m2=11/21=1/1,91, m1=20*(11/(21+11))=6,875кг.

m2= (6,875*21)/11=13,125кг.

52%-6,875

20%-13,125

Ответ:m_52%=6,875кг, m_20%=13,125

14.Рассчитайте количество 94,02 % (об) этанола и 8,15 % (об) этанола, необходимые для получения 95 кг 78% (об) этанола.

94,02% 69,85%

78%

8,15% 16,02%

m1/m2=W-W2/W1-W,

16,02/69,85=1/4,36, т.о.

4,36/95=45,9

45,9-94,02%

49,1-8,15%

15.Рассчитайте количество 98,04% (об) этанола и воды, необходимые для получения 40 кг 83,01% (об) этанола.

16.Рассчитайте количество 85,05 % (об) этанола необходимое для укрепления 60 кг 13,90% (об) этанола до получения 35,02% (об) этанола. Какое количество 35,02% (об) этанола при этом получится?

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

85,05% 21,12%

35,02%

13,9% 50,03%

Ⱳ=((W₁*M₁) + (Ⱳ₂* M₂))/(M₁+M₂)

m₁/ m ₂ = (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ₁ - Ⱳ)

m ₁ = m₂*( Ⱳ - Ⱳ₂)/ (Ⱳ₁ - Ⱳ)

m ₁=(60*(30,02-13,9))/50,03=25,33кг

m_общ=60+25,33=85,33кг

17.Рассчитайте количество 22,05% (об) этанола, необходимое для разбавления 50 кг 86,31% (об) этанола для получения 64% (об) этанола. Какое количество 64% (об) этанола при этом получится?

По правилу креста: слева пишем исходные концентрации, в центре заданную (требуемую), справа - разница по модулю между заданной и исходными.

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

86,31% 41,95%

m₁= 50 кг 64%

22,05% 22,31 %

m ₂ = ?

m₁/ m ₂ = (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ - Ⱳ₁)

m ₂ = m₁*( Ⱳ - Ⱳ₁)/ (Ⱳ - Ⱳ₂)=50*22,31/41,95=26,6 кг

m _64%=50 +26,6=76,6 кг

18.Рассчитайте количество воды, необходимое для разбавления 70 кг 95,01% (об) этанола до получения 52% (об) этанола. Какое количество 52% (об) этанола при этом получится?

19.Рассчитайте количество 95,41% (об) этанола и воды, необходимое для получения 55 кг 52% (об) этанола.

20.Рассчитайте количество 82,03 % (об) этанола и 5,20% (об) этанола, необходимые для получения 38 кг 55,01% (об) этанола.

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

82,03% 49,81%

55,01%

5,2% 27,02%

m₁/ m ₂ = (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ - Ⱳ₁)

m₁/ m ₂=49,81/27,02=1,84/1

m₁=38*(49,81/(49,81+27,02))=24,636

m ₂=(24,636*27,02)/49,81=13,36

82,03%-24,636

5,20% - 13,36

21.Рассчитайте количество 10,13% (об) этанола, необходимое для разбавления 45 кг 90,02% (об) этанола до получения 69% (об) этанола. Какое количество 69% (об) этанола при этом получится?

22.Рассчитайте количество 93,31% (об) этанола, необходимое для укрепления 60 кг 35,02% (об) этанола до получения 81,33% (об) этанола. Какое количество 81,33% (об) этанола при этом получится?

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

_93,31% 56,31%

m₁= ? 81,33%

32,02% 11,98%

m ₂ = 60 кг

m₁/ m ₂ = (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ - Ⱳ₁)

m₁= m ₂ * (Ⱳ - Ⱳ₂) /( Ⱳ - Ⱳ₁) =60*11,98/56,31=12,8 кг

12,8 кг 93,31% спирта необходимо для получения 81,33 % спирта из 32,02 %.

23.Рассчитайте количество 94,02% (об) этанола и 29,05% (об) этанола, необходимые для получения 130 кг 43,05% (об) этанола.

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

94,02% 14%

43,05%

29,05% 50,97%

m₁/ m ₂ = (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ - Ⱳ₁)

m1/m2=14/50.97=1/3.64,т.о. 28,02л-94,02% , 101,9л-29,05%

24.Рассчитайте количество 96,5% (об) этанола, необходимое для укрепления 40 кг 13,03% (об) этанола до получения 55,3% (об) этанола.

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

13,03 96,5-55,3=41,2

55,3

96,5 55,3-13,03=42,27

Х=(40*42,27)/41,2=41,04кг

25.Сколько килограмм безводного спирта содержится в 500 литрах водно-спиртового раствора, концентрация которого равна 96,2% (об)?

26.Определите количество безводного спирта (по объему и по массе), содержащееся в 1275 л 95,7% (об) этанола.

27.Получено 118,5 кг 94,93% (об) этанола. Определите количество (в литрах) безводного спирта, содержащегося в нем.

По таблице Vбезводного спирта=1,1705л=1171мл – в 1 кг

В 118,5кг=1171*118,5=138763,5мл

Ответ: Vбезводного спирта=138763,5мл

28.Получено 350 кг 40% (об) этанола. Определите количество 96% (об) этанола, содержащегося в нем.

29.Определите, сколько миллилитров 95% (об) этанола содержится в 70 мл 40% спиртового раствора. Определите массу 95% спирта.

30.Сколько килограмм безводного спирта содержится в 300 л водно-спиртового раствора, концентрация которого равна 93,6% (об)?

В 300 л 93,6% этанола содержится 300*0,936=280,8 л спирта.

Плотность 93,58% спирта=0,8168г/мл

В 300 л 93,6% этанола содержится 0,8168*280,8=229,19 кг спирта безводного.

31.Какое количество безводного спирта (по объему и по массе) содержится в 850 л 96% (об) этанола?

В85л96%спирта содержиться

850*0,96=816л спирта

Плотность 96%спирта=0,8074

0,8074*816=658,84 кг спирта безводного

32.Сколько килограмм безводного спирта содержится в 400 л водно-спиртового раствора, концентрация которого равна 70% (об)?

В 100мл 70%сп. 29г чистого безвод спирта

400мл-х

Х=400*29/0,1=116000г=116кг(по табл 1)

33.Определите, сколько миллилитров 96% (об) этанола содержится в 65 мл 70% (об) спиртового раствора. Определите массу 96% этанола.

34.Сколько потребуется 96% (об) спирта, чтобы получить 3 л 40% (об) спирта при 20С? Решить задачу по формуле и по правилу креста.

35.Сколько литров 94,7% (об) спирта надо смешать с водой, чтобы получить 280 л 70% (об) спирта при 20С? Решить задачу по формуле и по правилу креста.(По табл 4)

По формуле

1л 70%сп.-0,737л 95%сп-0,288л воды

280л 70%-х у

Х=280*0,737/1=206,36 спирт

У=280*0,288/1=80,64 вода

94,7% 70%

70%

0% 24,7%

94,7л 70% - 70л 64,7+24,7л воды

280л- х- у

Х=(280*70)/94,7=206,97л спирт

У=(280*24,7)/94,7=73,03л воды

36.В каких количествах следует взять 96% (об) и 16% (об) спирты, чтобы получить 2 л 40% (об) спирта при 20С. Решить задачу по формуле и по правилу креста.

96% 40%-16%=24%

40%

16% 96%-40%=56%

96%-40%=56%

40%-16%=24%

24/56=х/у, х+у=2

Х=24у/56

0,43у=х

0,43у+у=2; у=1,4литра 16%

Х=2-1,4=0,6литра 96%

37.В каких количествах следует взять 96,5% (об) этанол и рекуперат крепостью 7,2% (об), чтобы получить 100 кг 70% (об) спирта при 20С.

38.В каких количествах следует взять 96,7% (об) этанол и рекуперат крепостью 10,3% (об) для получения 30 кг 44,08% (об) спирта при 20С?

96,7% 33,78 - х кг

44,08%

10,3% 52,62 – у кг

х/у=33,78/52,62 х=33,78*у/52,62

х+у=30 (33,78*у)/52,62+у=30

0,64у+у=30 1,64у=30 у=18,3кг х=30-18,3=11,7кг

39.Сколько литров 93,3% (об) спирта надо смешать с рекуператом крепостью 17,8% (об), чтобы получить 310 л 40% (об) спирта при 20С.

40.Сколько потребуется 90% (об) спирта, чтобы получить 5 л 30% (об) спирта при 20С?

41.Сколько литров 95% (об) спирта надо смешать с водой, чтобы получить 70 л 40% (об) спирта?

42.Сколько литров 95% (об) этанола и рекуперата крепостью 3% (об) надо взять для получения 240 л 25% (об) этанола при 20С?

43.Рассчитать массу сырья и количество экстрагента для производства 500 л настойки валерианы из 95% этанола и 18% рекуперата. К* = 1,3.

44.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 350 л настойки пустырника из 95% этанола и 7% рекуперата. К* = 2.

45.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 300 л настойки ландыша из 95% этанола и 12% рекуперата. К* = 2,5.

Сырье 1:10

1-10 х-300 х=30

Настойка ландыша готовиться в соотношении 1:10 на 70% спирте

Vэкстр.=300л+30кг*2,5=375л

95% 58% Хл экстракт95%спирт=262,1л

70%

12% 25% у л 12%рекуперат 112,9л

х/у = 58/25 х+у=375

25х=58у х=2,32у 2,32у=375-у 3,32у=375 у=112,9л х=262,1л

46.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 200 л настойки мяты из 95% этанола. К* = 2,4.

200л 10%наст Ммяты=20кг

V95%экстр=200+20*2,1=242л

V96%=242*(95/96)=239,5л

47.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 100 кг настойки полыни из 95% этанола. К* = 2,1.

Настойку полыни готовят 1:10

Мсырья=10кг Используют 96%спирт по приказу 308 настойка полыни сод. 70% спирт.

Мэкстрагента = 100+10*2=120 кг

X=V*b/a x=120*70/95=88кг

Расчитываем воду.

На 1 кг 70% 0,325кг воды

На 120кг 70% х х=120*0,325/1=39кг

По таблице фартмана:

В 100л 95%сп. - 4,985кг воды

Переводим в кг

В 100мл-99г(по алкометр.табл.)

В 100л - 99кг

В 99кг 95%сп. - 4,985кг воды

В 88кг95%сп - х х=4,43кг

Мводы=39-4,43=34,57кг

Ответ: смешать 88кг 95%спирта и 34,6кг воды

48.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 150 л настойки белладонны из 70% этанола и 10% рекуперата. К* = 2.

1)кол-во сырья 1-10л х-150л х=1*150/10=15 кг

2)40% спирт V=V_н-ки+m_сырья*K=150+15*2=180k

3)40% спирт получаем из 70% сп. и 10% репекурата

70% 40-10=30л спирта

40%

10% 70-40=30л репекурата

30л 70% сп.+30л репеек=60л экстрагента(40%спирта)

Х у 180л

Х=у=90л

Для получения 180л экстрагента нужно взять 90л 70% спирта и 90л 10% репекурата

49.Рассчитать количество сырья и 5-кратное количество экстрагента для производства 200 л жидкого экстракта калины из 70% этанола и 8% рекуперата. К* = 1,5.

50.Рассчитать количество сырья и 5-кратное количество экстрагента для производства 250 л жидкого экстракта боярышника из 95% этанола. К* = 1,8.

51.Рассчитать количество сырья и 5-кратное количество экстрагента для производства 150 л жидкого экстракта водяного перца из 95% этанола. К* = 2.

По ГФ X -1:1

95%сп-экстрагент К=2

1-1

Х-150 Х=150кг

Рассчитываем кол-во 96% сп. по формуле разбавления

Vэкстраг.=150л+150*2=450л

X_96%=450*95/96=445,3л

Рассчитываем воду очищ. для пригот. 450л экстраг. по алкоголеметр табл.

1л-95%-989,6мл 96% - 12,4 мл воды

1л95%-0,78

450л95%-Х Х=351л воды

Находим кол-во воды в расчит.V 96%сп.

В100л96%-4,985л воды

В 445,3л96%-х Х=22,2л воды

Рассчитываем кол-во воды для приготовления экстрагента

351л-22,2л=328,8 воды

Следовательно для приготовления 150л 96% сп. необходимо смешать 328,8л воды и 445,3л 96%сп.

52.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 200 л жидкого стандартизованного экстракта пустырника с содержанием 25% этанола. К*= 2

1-5 х-200 х=40кг

Vэкстр=200л+40*2=280л

Х96%=280л*25/96=73л

В табл абсол.

1л25%-250мл-780 воды

1л25%-0,78л 280л25%-х х=218,4л

В 100л96%сп.-4,985л воды в73л 96%сп. - х х=3,64л

218,4 – 3,64=214,76л

Для приготовления 280л 25% этанола необходимо смешать 214,76л воды с 73 л 96%сп.

53.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 150 л жидкого стандартизованного экстракта валерианы с содержанием 40% этанола из 70% этанола и 6% рекуперата. К* = 1,3.

1-5

x-150 x=30

Vэкстр.=150+30*1,3=189

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

₇₀ 34

40

6 30

m₁/ m ₂ = (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ - Ⱳ₁)

m1/m2=34/30

m1=m2 * 34/(30+34)

всего 189 л экстрагента 100(70%) 80,6(6%)

54.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 300 л жидкого стандартизованного экстракта адониса с концентрацией 30% этанола из 95% этанола. К* = 2,6.

1:2 1-2

Х-300 Х=150кг-кол.сырья

Расписываем количество 95% этанола

V_{эккстраг.}=300+150*2,6=690л

Х=Vb/a X_95%=690*(30%/95%)=218л

Расписываем кол-во воды очищ., необходимое для приг. 690л экстрагента по табл. 316мл абс сп. и 707мл воды.

1л-30%сп-0,316л 95%сп.-0,707 воды

218л95%сп. – Х

Х=(218*0,707)/0,316=487л

Следовательто для приготовления 300л настойки адониса необходимо взять 690кг сырья 218л 95%сп. и 487л воды.

55.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 250 л жидкого стандартизованного экстракта пустырника с концентрацией 25% этанола при использовании 95% этанола. К* = 2.

?56.Получено 165 л настойки красавки с содержанием 0,04% алкалоидов. Разбавить настойку спиртом этиловым 40% до стандарта 0,033%.

Ⱳ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁

0,04% 39,967%

V ₁= 165 л 0,033

40% 0,007%

V ₂= ?

V ₁/ V ₂= (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ - Ⱳ₁)

V ₂= V ₁*( Ⱳ - Ⱳ₁)/ (Ⱳ - Ⱳ₂)=165 *0,007/39,967=0,03 л

Для доведения до стандартного 0,033 % раствора необходимо взять 0,03 л 40 % спирта.

Задача 56(хз какое решение правильное)

0,04% 0,033% 33л объем нас-ки

0,033

0% 0,007% 7л объем 40%сп.

33л-7л 165л-х х=(165*7)/33=35л

Для получения настойки со стандартным содержанием алколоидов к 165л нас-ки нужно добавить 35л 40%сп.

57.Получено 200 л настойки мяты с содержанием мятного масла 5,2%, Рассчитать количество экстрагента, необходимое для доведения настойки до стан­дартного содержания эфирного масла.

X=V* b/a X=200л* 1/5,2=38,46л сп. (Приказ №308)

58.Рассчитать количество литров 90% этанола, который следует добавить к 200 л 8% рекуперата, чтобы получить 70% этанол для производства настойки ландыша.

59.Рассчитать количество 6% рекуперата, необходимое для доведения до стан­дартного содержания этанола (не менее 64%) 100 л настойки валерианы, содержащей 70,5% этанола.

1-5

Х-100 Х=0,05

Vэкстр=100+(0,05*1)=100,05

m1

m2

64% 64,5%

70,5%

6% m3 6,5%

m₁/ m ₂=64,5/6,5 m₁₌ m₃*64,5/(6,5%+64,5%), всего 100,05л

m₁ = 90,88(64%)

m₂=100,05-90,88=9,2(6%)

60Рассчитать количество литров 95% этанола, который следует добавить к 250 л 12% рекуперата, чтобы получить экстрагент для производства настойки красавки.

95

12

40

28

55

Количество 95% этанола = 28*12/55=127,27 л.

61.Имеется 200 л настойки полыни с содержанием экстрактивных веществ 7% и настойка полыни с содержанием экстрактивных веществ 2%. Рассчитать по­лученное из них количество настойки полыни со стандартным содержанием экстрактивных веществ (3%).

7% 1%

3%

2% 4%

200/5=40л 40*4=160л

Ответ:40л7%н-ки и 160л 2% н-ки

Суппозитории.

1.Рассчитайте расходные нормы на получение 20.000 суппозиториев «Анузол», если расходный коэффициент равен 1,025. Изложите технологию суппозиториев.

Анузол: парафин г/жир какао

Жирная основа 2,06г 19%(0,39) 51%(1,05) 30%(0,62)

Ксероформ 0,1г

Экстракт красавки 0,02

Цинка сульфат 0,05

Глицерин 0,12

m₀=2.35 m_№20000 =47000г G1 исходный продукт G2 готовый

K_расх= G₁/ G₂=1,025

G₁=G₂*1,025

на 20000 супп.

Взято(кг) Получено(кг)

парафин 7,8*1,025*7,99

г/жир 21*1,025*21,6

какао 12,4*1,025*12,71

Ксероформ 2*1,025*2,05

Экстракт красавки 0,4*1,025*0,41

Цинка сульфат 1*1,025*1,03 Потери:1,18

Глицерин 2,4*1,025*2,46 Суппоз. Массы 47кг

Итого: 47*1,025=48,18

Мат баланс G₁=G₂+G₅(потери)

48,18=47+1,18

Тех.выход = G₂/ G₁∙100%=47/48,18*100%=97,55%

Тех.трата Σ = G₅/ G₁∙100%=1,18/48,18*100%=2,45%

Тех.схема

1)Отдельно плавят в реакторе с паровой рубашкой парафин и отдельно гидрожир. Потом смешивают и добовляют масло какао.

2)Ксероформ вводят по типу суспензии пропуская через вальцевую мазетерку. Экстракт красавки сульфат цинка и глицерин-в воде и по типу эмульсии.

3)Формование свечей на аппарате Франко-Креспи

4)Фасовка и упаковка «Servac-200S»

2.При изготовлении 28 кг суппозиториев «Бетиол» (20000 шт.) получено 26,5 кг готового продукта. Составьте материальный баланс, рассчитайте выход, трату и расходный коэффициент. Рассчитайте расходные нормы на получение 20000 шт. суппозиториев, изложите технологию суппозиториев.

Recipe: экстракта красавки 0,015

Ихтиола 0,2

Жировой основы 1,185

G₁=G₂+G₅

G₅=28-26,5=1,5

= G₂/ G₁∙100%=26,5/28*100%=94,6%

Σ = G₅/ G₁∙100%=1,5/28*100%=5,4%

K_расх= G₁/ G₂=28/26,5=1,05

Расходные нормы:

экстракта красавки 0,015*20000*1,05=315г

Ихтиола 0,2*20000*1,05=4200г

Жировой основы 1,185*20000*1,05=24885г

3.Рассчитайте расходные нормы на получение 30000 вагинальных суппозиториев «Осарцид», если расходный коэффициент равен 1,030. Изложите технологию суппозиториев.

Пропись «Осарцид»:

Осарсол – 0,3 (m₁)

Кислота борная – 0,3(m₁)

Глюкоза – 0,3(m₁)

Стрептоцид белый – 0,3(m₁)

Масло какао – 2,9(m₁)

К_расх.=1,03 кол-во свечей (n)=30000

Расходные нормы:

m = m₁*n* К_расх.

m (осарсол)=0,3*30000*1,03=9270 г

m (глюкозы)=0,3*30000*1,03=9270 г

m (к.борной)=0,3*30000*1,03=9270 г

m (стрептоцид белый)=0,3*30000*1,03=9270 г

m (масло какао) = 2,9*30000*1,03=89610 г

Составление материального баланса

Материальный баланс - это соотношение между количествами исходных материалов, полученного готового продукта, отходами производства и матери­альными потерями. Материальный баланс может быть составлен как в отноше­нии всего технологического процесса, так и в отношении каждой отдельной стадии или производственной операции. Он может охватывать все материалы (суммарный баланс) или каждый отдельный компонент.

Расходный коэффициент (К_расх) - это отношение массы взятых исходных материалов к массе полученного готового продукта. К_расх. величина безразмер­ная, всегда больше единицы, рассчитывается с точностью до 0,001.

К_расх.= G₁/ G_2,

где G₁ - масса исходных материалов; G₂ - готового продукта

Чем меньше К_расх, тем лучше организован технологический процесс.

G₁ = m (осарсол)*n+ m (глюкозы)*n+ m (к.борной)*n+ m (стрептоцид белый)*n+ m (масло какао)*n= 0,3*30000+0,3*30000+0,3*30000+0,3*30000+2,9*30000=123000(г)=123 кг,

Следовательно,

G₂= G₁/ К_расх =123/1,03=119,4 кг

В случае отсутствия отходов производства уравнение материального ба­ланса имеет вид:

G₁ = G₂ + G_5,

где G₅ - материальные потери

Следовательно,

G₅= G₁ - G₂=123 кг- 119,4 кг = 3,6 кг

Технологический выход η - это отношение массы готового продукта G₂ к массе взятых исходных материалов G₁, выраженное в процентах:

 = G₂/ G₁∙100%=119,4/123*100%=97,1%

Технологическая трата (Σ) - это отношение массы материальных потерь G₅ к массе исходных материалов G₁, выраженное в процентах:

Σ = G₅/ G₁∙100%=3,6/123*100%=2,93%

Технология.

Технология суппозиториев способом выливания состоит из следующих основных стадий:

1. Подготовительные работы.

2. Введение в основу лекарственных веществ.

3. Формование свечей.

4. Стандартизация.

5. Фасовка и упаковка свечей.

Подготовительные работы. Данная стадия включает в себя приготовление основы и подготовку лекарственных веществ.

Приготовление основы ведут в реакторе, имеющем паровую рубашку и якорную мешалку. Ингредиенты основы загружают в порядке понижения температуры плавления. В состав основы входит масло какао, не допускается длительный нагрев основы и повышение температуры выше 70С, т. к. это может привести к явлению полиморфизма. Готовую жировую основу фильтруют через друк-фильтр, применяя в качестве фильтрующего материала латунную сетку или бельтинг-полотно и подают с помощью сжатого воздуха в реактор, где производится изготовление суппозиторной массы.

Подготовка лекарственных веществ зависит от их физико-химических свойств. Стрептоцид измельчают в шаровых мельницах и просеивают через сито, т.к.он является крупнокристаллическим порошком.

Введение лекарственных веществ в основу. Введение лекарственных веществ в основу проводят в зависимости от их физико-химических свойств.

Т.к. глюкоза, кислота борная, стрептоцид растворимы в воде, то их вводят в жировую основу в виде растворов-концентратов. Лекарственные вещества растворяют в емкости, полученные растворы-концентраты фильтруют через бязевый мешок и подают в реактор для введения в основу.

Осарсол нерастворим в воде и этаноле, значит его вводят в жировую основу в виде суспензий-концентратов. Для этого предварительно просеянный через вибросито осарсол смешивают в котле с равным или полуторным количеством основы, нагретой до 40 – 50С, полученную взвесь охлаждают и пропускают несколько раз через трехвальцовую мазетерку или ротационно-зубчатый насос.

Полученные растворы-концентраты и суспензии-концентраты загружают в реактор с профильтрованной и подогретой до 45 – 48С основой. Массу перемешивают в течение 45 мин, анализируют и передают на формование суппозиториев.

Формование суппозиториев.

Выливание суппозиториев производят на автоматах с разделенными операциями отливки и упаковки («Франко-Креспи», Италия) и на полностью автоматизированной линии «Servac – 200S».

Стандартизация.

Стандартизацию суппозиториев проводят по следующим показателям: внешний вид, средняя масса, температура плавления или время полной деформации (для суппозиториев на липофильных основах), качественное и количественное содержание веществ.

Фасовка и упаковка.

Суппозитории запечатывают в контурную упаковку из полимерных материалов, комбинированных материалов с алюминиевой фольгой и другие упаковочные материалы, разрешенные для медицинского применения.

4.При изготовлении 42 кг суппозиториев с ихтиолом (30000 шт) получено 40 кг готового продукта. Составьте материальный баланс, рассчитайте выход, трату, расходный коэффициент. Рассчитайте расходные нормы на получение 30000 шт. суппозиториев, изложите технологию суппозиториев.

G₁ = G₂ + G₅

G1=42кг Мисх прод. G5=2кг потери

G2=40кг Мгот.прод.

Технологический выход

 = G₂/ G₁∙100%=40/42*100%=95,2%

Технологическая трата (Σ)

Σ = G₅/ G₁∙100%=2/42*100%=4,8%(производство рентабельное)

Расходный коэффициент (К_расх)

К_расх.= G₁/ G₂=42/40=1,05

К_расх мал ---- про-во орг. Хорошо

Состав на 1 супп.

Ихтиол 0,2

Витепсол 1,03 М=1,23

Расходные нормы Михтиола=0,2*30000*1,05=6300г=6,3кг

Мвитепсола=1,03*1,05*30000=32445г=32,4кг