Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
курсовая работа ВЗГ.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
26.04.2019
Размер:
868.86 Кб
Скачать

Курсовая работа по дисциплине: «Экономика организации (предприятия)»

Тема : «Производство и себестоимость молока»

по материалам______________________________________________________

наименование сельскохозяйственного предприятия

__________________________________________________________________

район, область

Работу выполнил(а) студент(ка)

бухгалтерского отделения

______ курса, ________ группы

____________________________

____________________________

____________________________

Оценка_________________________

Преподаватель___________________

2008 год

Цель работы. Освоить методику расчета и дать оценку себестоимости производства молока; научиться определять пути снижения себестоимости продукции в условиях рынка.

П Л А Н

Введение.

  1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства.

  2. Производство и себестоимость молока.

    1. Валовое производство молока в хозяйстве.

    2. Структура стада крупного рогатого скота.

    3. Динамика и уровень продуктивности дойного стада крупного рогатого скота.

    4. Влияние отдельных факторов на выполнение плана производства молока.

    5. Производственная себестоимость 1 ц молока.

    6. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц молока.

    7. Анализ изменения оплаты труда с отчислениями в расчете на одну корову.

Выводы и предложения.

Список используемой литературы.

Методика выполнения

При проведении расчетов необходимо взять данные из ПФП «Движение поголовья животных и птицы», форма 9, «Показатели продуктивности и воспроизводства скота и птицы», форма 10, «Расчет прибыли», формы 1, 29, 30, 32. Из форм годового отчета «Реализация сельскохозяйственной продукции», форма 7-АПК, «Производство и себестоимость продукции животноводства», форма 13-АПК, «Наличие животных», форма 15-АПК.

2.1. Валовое производство молока, ц

Вид продукции

Предыдущий

год

Отчетный год

Отношение фактического уровня в % к

план

факт

преды-

дущему году

плану

1

2

3

4

5

6

Молоко

В выводе показать изменение по годам и по сравнению с планом. Определить причины отклонений в валовом выходе молока.

2.2. Структура стада крупного рогатого скота

Группа

животных

Предыдущий

год

На конец отчетного года

Отклонение (+,-) фактически на конец года по сравнению

План

факт

кол-во, гол.

уд.вес, %

кол-во, гол.

уд.вес, %

кол-во, гол.

уд.вес, %

с преды-дущим годом

с отчет-ным

кол-во, гол.

уд.вес, %

кол-во, гол.

уд.вес, %

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Коровы

Нетели

Телки

И т.д.

Всего КРС

100

100

100

-

-

В выводе показать какая группа животных занимает наибольший удельный вес, влияет ли это на специализацию хозяйства.