Питання для самоконтролю:

1. Які основні завдання розв’язують при аналізі собівартості продукції?

2. Який порядок вивчення собівартості продукції за статтями витрат та елементами?

3. Як проаналізувати витрати на оплату праці та інші витрати на виробництво сільськогосподарської продукції?

4. Які чинники впливають на собівартість окремих видів сільськогосподарської продукції?

5. Які методи економічного аналізу використовують для визначення впливу факторів на собівартість окремого виду сільськогосподарської продукції?

6. Який порядок визначення резервів зниження собівартості сільськогосподарської продукції?

Модуль7. Аналіз реалізації сільськогосподарської продукції, товарів, робіт, послуг.

­­­­­­­­­­­­­­­­­­ Починаючи аналіз необхідно з’ясувати причини зміни обсягів реалізованої продукції. При цьому враховують причини зміни обсягів реалізованої продукції. Загальний обсяг реалізації окремого виду продукції (зерна, овочів, молока та інше ) може бути розглянутий як результат впливу двох або більшого числа факторів :

1 варіант :

1. Валове виробництво продукції ( в натурі )

2. Рівень товарності , %

2 варіант :

1. Площа с.-г. культур , га ( поголів’я худоби,гол)

2. Врожайність, ц/га (продуктивності однієї голови)

3. Рівень товарності , %

3 варіант :

1. Площа с.-г. культур (поголів’я худоби)

2. Врожайність (продуктивності однієї голови )

3. Індекс якості продукції, що розраховується, як відношення до її фізичної ваги

4. Рівень товарності, %

В процесі подальшого з’ясуємо причини зміни грошової виручки. При цьому враховують , що розмір грошової виручки від реалізації окремого виду продукції в кінцевому результаті залежить від ряду факторів.

1 варіант

• кількості реалізованої продукції ;

• середньої ціни реалізації одиниці продукції.

2 варіант

• обсягу виробленої продукції;

• рівня товарності;

• середньої ціни реалізації одиниці продукції.

3 варіант

• площі культури ( поголів’я худоби і птиці даного виду ) врожайності культури ( продуктивності 1 гол)

• рівня товарності;

• середньої ціни реалізації одиниці продукції.

Поглиблення аналізу отриманої грошової виручки від окремого виду продукції по 1 варіанту, як правило , проводить за допомогою методу абсолютних різниць , а по 2 і 3 варіантам – ланцюгових підстановок.

Цифрова інформація, необхідна для поглиблення аналізу грошової виручки від реалізації окремого виду с.-г. продукції по досліджуваному підприємству наведена в таблиці 7.1.

Таблиця 7.1

Вихідні дані та визначення впливу факторів на доходу (виручку)від реалізації ____________________________

Показники	20__ р.	20__ р.
Факторні Кількість реалізованої продукції , ц ; Середньорічна ціна реалізації 1ц, грн.
Результативний Грошова виручка від реалізації, тис. грн.
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів: - кількість реалізованої продукції - середньорічна ціна реалізації 1ц

_____________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Грошову виручку від реалізації окремого виду продукції деталізують наступним чином:

1. кількість реалізованих голів худоби ( птиці);

2. середню вартість 1 голови (в фактичних цінах реалізації), грн.;

Враховуючи, що вартість 1 голови худоби і птиці залежить від середньої ваги 1 голови і рівня реалізаційної ціни 1 кг живої ваги, в кінцевому рахунку, грошова виручка від реалізації худоби, птиці залежить від :

1. кількість реалізованих голів;

2. живої маси однієї голови, кг;

3. середньої ціни реалізації 1 кг живої маси, грн.

В даному випадку аналіз грошової виручки здійснюється за допомогою прийому ланцюгових підстановок.

Аналіз грошової виручки від продажу худоби і птиці доцільно проводити не тільки в цілому, а й по окремим каналам реалізації.

За допомогою прийому ланцюгових підстановок визначимо напрямки і розмір впливу кожного з 3-х факторів на це відхилення.

Визначивши вплив окремих факторів на розмір грошової виручки, в ході подальшого аналізу необхідно з’ясувати причини, від яких залежить розмір самих факторів.

Щодо рівня середньої ціни реалізації одиниці продукції, то вона синтезує в собі строки і місце (канали) реалізації продукції, її якість.

Проаналізуємо послідовно вплив кожного з перелічених факторів на розмір середньої ціни реалізації продукції.

Таблиця 7.2

Вихідні дані для визначення впливу факторів на дохід (виручку) від продажу племінних тварин

Показники	20__ р.	20__ р.
Факторні Продано тварин, гол. Середня жива маса 1 голови, кг Середня ціна реалізації 1 кг живої маси, грн.
Результативний Грошова виручка від реалізації тварин, тис.грн.

Таблиця 7.3