Слинні залози

У ротову порожнину відкриваються вивідні протоки трьох пар великих слинних залоз: привушних, підщелепних і під'язикових, лежачих за межами слизової оболонки. Крім того, в товщі слизової оболонки ротової порожнини знаходяться численні дрібні слинні залози: губні, щокові, язичні, піднебінні.

Слинні залози є складні альвеолярні або альвеолярно-трубчасті залози. Вони складаються з кінцевих відділів і проток, що виводять секрет.

Всі слинні залози секретують по мерокриновому типом, тобто без руйнування секреторний клітин. Секрету, що по характеру виділяється, слинні залози підрозділяються на: білкові (серозні), слизисті і змішані. Білкові клітини (сероцити) синтезують в основному білки-ферменти. Продуктами синтетичної діяльності слизистих клітин (мукоцитів) є в основному слизоподібні білки-муцини і протеоглікани . Клітини із змішаним типом, секреції (серомукоцити) одночасно продукують білкові речовини і слиз (глікопротеїни і протеоглікани ).

Секреторні продукти всіх видів слинних залоз в своїй сукупності утворюють слину. У її складі є неорганічні і органічні компоненти. Серед неорганічних компонентів переважають іони натрію, калія і кальцію. До органічних складених слини належить ряд білків-ферментів (амілаза, малътаза, гіалуронідаза, пепсино- і трипепсиноподібні ферменти, лізоцим, кисла і лужна фосфатаза, нуклеаза), а також слиз (глікопротеїни - муцини , протеоглікани). У слині можна виявити також лейкоцити (так звані слинні тільця), злущені епітеліальні клітини, а також ряд екскреторних речовин - сечову кислоту, креатин, йод.

Слина змочує їжу, полегшує механічну обробку її до проковтування, сприяє артикуляції. Завдяки наявності ферментом в слині - здійснюється первинна хімічна обробка пищи. Слина володіє бактерицидною дією завдяки присутності лізоциму лейкоцитів. Слинні залози виділяють в зовнішнє середовище ряд проміжних і кінцевих продуктів обміну речовин - сечову кислоту креатин, залізо, йод, грають значну роль в підтриманні водно-сольового гомеостазу організму.

Окрім екзокринної функції слинні залози володіють ендокринною функцією. До гормонів, які виробляють великі слинні залози, належить паротин, інсуліноподібний гормон, чинник зростання нервів, чинник зростання епітелію, чинник летальності і ін.

Привушна залоза (gl. рarotis) - складна альвеолярна розгалужена залоза, що виділяє білковий секрет в ротову порожнину, також володіє ендокринною функцією. Зовні вона покрита щільною Сполучнотканинною капсулою. Залоза має виражену часточкову будову. У прошарках сполучної тканини між часточками розташовані міжчасточкові протоки і кровоносні судини.

Кінцеві відділи привушної слинної залози білкові (сірозні). Вони складаються з секреторних клітин конічної форми - білкових клітин, або сіроцитів (serocyti), і міоепітеліальних клітин. Сіроцити мають вузьку апікальну частину, виступаючу в просвіт кінцевого відділу. У ній містяться ацидофільні гранули секреторні. Базальна частина клітини ширша, містить ядро. В секреті привушної залози переважає білковий компонент, але часто містяться і мукополісахариди, тому такі залози можуть бути названі сіромукозними. У секреторних гранулах виявляються -амілаза, ДНК-аза. Між сіроцитами в кінцевих відділах привушної залози розташовуються міжклітинні секреторні канальці, просвіт яких має діаметр близько 1 мкм. У ці канальці виділяється з клітин секрет, який далі поступає в просвіт кінцевого секреторного відділу.

Міоепітеліальні клітини (міоепітеліоцити ) складають другий шар клітин в кінцевим секреторних відділів. Їх називають також зірчастими епітеліоцитами, оскільки вони мають зірчасту форму і своїми відростками охоплюють кінцеві секреторні відділи на зразок кошиків. Міоепітеліальні клітини завжди розташовуються між базальною мембраною і підставою епітеліальних клітин. Своїми скороченнями вони сприяють виділенню секрету з кінцевих відділів.

Внутрішньочасточкові вставні протоки починаються безпосередньо від її кінцевих відділів і вистилають кубічним або плоским епітелієм. Другий шар в них o6pазуют міоепітеліоцити .

Покреслені слинні протоки є продовженням вставних і розташовуються також усередині часточок. Діаметр їх значно більший, ніж вставних проток. Вони вистилають одношаровим низьким призматичним епітелії. Другий шар утворений міоепітеліоцитами. Цитоплазма епітеліоцитів ацидофільна. У апікальній частині клітини знаходяться мікроворсинки, секреторні гранули, комплекс Гольджі. У базальних частинах епітеліальних клітин виразно виявляється базальна покреслена, утворена мітохондріями, розташованими в цитоплазмі складок цитолемми, перпендикулярно до базальної мембрани.

Міжчасточкові вивідні протоки вистилають двошаровим епітелієм. Але мірі укрупнення проток епітелій поступово стає багатошаровим. Вивідні протоки оточені прошарками пухкої волокнистої сполучної тканини.

Протока привушної залози вистилає багатошаровою кубічною, а в гирлі - багатошаровим плоским епітелієм. Його гирло розташоване на поверхні слизової оболонки щоки на рівні другого верхнього великого корінного зуба.

Підщелепна залоза (sevilubiom serosum). Це - складна альвеолярна, місцями альвеолярно-трубчаста розгалужена залоза. По характеру відокремлюваного секрету вона змішана, тобто білково-слизиста. З поверхні залоза покрита Сполучнотканинною капсулою.

Кінцеві секреторні відділи підщелепної залози двох типів: білкові і білково-слизисті, тобто змішані. У підщелепній залозі переважають білкові кінцеві відділи. Секреторні гранули сіроцитів володіють невисокою електронною щільністю. Їх будова схожа з кінцевими відділами привушної залози. Кінцеві відділи (ацинуси ) складаються з 10 - 18 сіромукозних клітин. Секреторні гранули містять гліколіпіди і глікопротеїди. Змішані кінцеві відділи більші, ніж білкові, і складаються з двох видів клітин. Слизисті клітини (mucocyti) більші, в порівнянні з білковими, і займають центральну частину кінцевого відділу. Ядра слизистих клітин розташовуються завжди у їх підстави, вони сильно спрощені і ущільнені. Цитоплазма цих клітин має комірчасту структуру завдяки наявності в ній слизистого секрету, який не забарвлюється звичайними фарбниками, а вибірково забарвлюється муцикарміном. Невелика кількість білкових клітин охоплює слизисті клітини у вигляді ковпачка, або сірозного напівмісяця (semilunium serobum) напівмісяці Джіануці. Білкові (сірозні) напівмісяці є характерними структурами змішаних залоз. Між залізистими клітинами розташовані міжклітинні секреторні канали. Зовні від клітин напівмісяці лежать міоепітеліальні клітини.

Вставні протоки підщелепної залози менш розгалужені і коротші, ніж в привушній залозі.

Покреслені протоки підщелепної залози добре розвинені, довгі і сильно гілкуються. Що вистилає їх призматичний епітелій, з добре вираженою базальною посмугованістю, містить жовтий пігмент.

Міжчасточкові вивідні протоки підщелепної залози вистилають спочатку двошаровим, а потім багатошаровим епітелієм.

Протока підщелепної залози відкривається поряд з протокою під'язикової залози на передньому краю вуздечки мови. Його гирло вистилає багатошаровим плоским епітелієм.

Під'язикова залоза (gl. Sublingnale). Це складний альвеолярний - трубчаста розгалужена залоза. По характеру відокремлюваного, секрету це змішана, слизисто-білкова залоза, з переважанням слизової секреції. У ній є кінцеві секреторні відділи трьох типів: білкові, змішані слизові оболонки.

Білкові кінцеві відділи дуже нечисленні, їх будова схожа з будовою кінцевих відділів привушної залози і білковими кінцевими відділами підщелепної залози.

Змішані кінцеві відділи складають основну масу залози і складаються з білкових полулуний і слизистих клітин. Полулунія утворені сіромукозними клітинами. Клітини, формуючі напівмісяці в під'язиковій залозі, значно відрізняються від відповідних клітин в привушній і підщелепній залозах. Їх секреторні гранули дають реакцію на муцин. Ці клітини виділяють одночасно білковий і слизистий секрет і тому носять назву сіромукозних клітин. У них сильно розвинена гранулярна ендоплазматична мережа. Вони забезпечені міжклітинними секреторними канальцями. Чисто слизисті кінцеві відділи цієї залози складаються з типових слизистих клітин, хондроітинсульфат, що містять, В і глікопротеїди. Міоепітеліальні клітини утворюють зовнішній шар у всіх типах кінцевих відділів.

Вставні проток в під'язиковій залозі мало.

Покреслені протоки в цій залозі розвинути слабо: вони дуже короткі, а в деяких місцях відсутні. Ці протоки вистилають призматичним або кубічним епітелієм з базальною посмугованістю.

Внутрішньочасточкові і міжчасточкові вивідні протоки під'язикової залози утворені двошаровим призматичним, а в гирлі - багатошаровим плоским епітелієм.