Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
УМК ГЕОТУРИСТИКА специалитет.doc
Скачиваний:
389
Добавлен:
23.04.2019
Размер:
1.48 Mб
Скачать

Раздел 4. Понятия «туристские ресурсы» и «туристская индустрия».

Семинар 4.

Тема: Виды туристских ресурсов.

Вопросы:

  1. Природные туристские ресурсы

  2. Историкокультурные туристские ресурсы

  3. Информационные ресурсы

Основная литература:

Биржаков М.Б. Введение в туризм. Издание 9-е, переработанное и дополненное. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. — 576 с.

Дополнительная литература:

  1. Багрова Л.А., Багров Н.В., Преображенский В.С. Рекреационные ресурсы. М, 2007.

  2. Квартальнов В. А. Теория и практика туризма. М., 2007.

  3. Основы туристской деятельности.//Под ред. Е. Н. Ильиной. М., 2010.

  4. Разина Т.М. Рекреационные ресурсы и методы их изучения. М., 2009.

  5. Сенин В. С. Организация международного туризма. М., 2003.

  6. Соловьева Т. А. Основы организации туристской деятельности. Хабаровск, 2004.

  7. Щеникова Н. Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства. Владивосток, 2002.

Раздел 5. Туристские услуги, работы и товары. Турист как потребитель туристской услуги.

Семинар 5.

Тема: «Туризм как сфера обслуживания».

Вопросы:

  1. Теория туристского продукта.

  2. Понятие «услуга» в индустрии туризма.

Основная литература:

  1. Биржаков М.Б. Введение в туризм. Издание 9-е, переработанное и дополненное. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. — 576 с.

  2. Ефремова М. В. Основы технологии туристского бизнеса. М., 2001.

  3. Каурова А. Д. Организация сферы туризма. СПб., 2005.

Дополнительная литература:

  1. Арзуманян Э. А. Гостиничный и ресторанный сервис. Саратов, 2000.

  2. Балабан В. А., Елисеева Т. И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. Владивосток, 2000.

  3. Барчуков И. С., Нестеров А. А., Нестеров Е. В. Туризм: организация, управление, маркетинг. СПб., 2005.

  4. Биржаков М. Б., Никифоров В. И. Индустрия туризма: перевозки. СПб., 2003.

  5. Бондаренко Г. А. Гостиничное и ресторанное хозяйство. Мн., 2001.

  6. Булыгина И. И., Гаранин Н. И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. М., 2004.

Раздел 6. Туристика как комплекс наук о туризме.

Семинар 6.

Тема: Туристика как целостная система современных фундаментальных и прикладных наук о туризме, туристской деятельности, туристской экономике.

Вопросы:

  1. Подготовка профессионалов туризма за рубежом.

  2. Подготовка профессионалов туризма в России.

  3. Специфика профессионального обучения менеджеров семейного туризма.

Основная литература:

Биржаков М.Б. Введение в туризм. Издание 9-е, переработанное и дополненное. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. — 576 с.

Дополнительная литература:

  1. Ашмарина Л. Л. Методические рекомендации по изучению курса «Введение в туризм». М., 2000.

  2. Булыгина И. И. Основы туристической деятельности. Методические рекомендации. Саратов, 2005.

  3. Глазков В. Н. Социально-культурный сервис и туризм. Методические указания. М., 2005.

  4. Каверина Т. П. Сборник заданий и деловых игр по курсу «Введение в туризм». М., 1998.

  5. Казакова Л. К. Введение в специальность. Методические рекомендации к практическим занятиям. М., 2003.

  6. Ковынева Л. В. Основы туристской деятельности. Методические указания. Хабаровск, 2006.

  1. Сакун Л.В. Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира. Монография. - К.: МАУП, 2004. - 399 с. – Режим доступа: http://tourlib.net/books_tourism/sakun.htm

ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ.

Опережающее задание. По литературным источникам ознакомиться с основными компонентами определенной территории (по выбору студента) и охарактеризовать, представить ее геокультурный образ как туристской дестинации. Студент должен к восьмому практическому занятию предоставить отчет о проделанной работе в виде презентации.

Занятие 1. Разработка 1-2 тем. Работа по созданию словаря географических понятий, необходимых для описания туристской дестинации.

Занятие 2. Разработка 3-4 тем. Рассмотрение геологических, минералогических и краеведческих музеев мира.

Занятие 3. Посещение Геологического музея Горного института с целью знакомства с природными богатствами разных регионов для дальнейшего использования их в качестве туристского ресурса.

Занятие 4. Посещение Отделов Первобытной культуры и Древнего Востока Государственного Эрмитажа с целью выявления наиболее актуальных проблем, мотивирующих туристов к их изучению.

Занятие 5. Выступления студентов с сообщениями на темы:

  1. Античный Акрополь

  2. Древнегреческая скульптура

  3. Сюжеты росписей античных ваз

  4. Архитектурные ордера Древней Греции и Древнего Рима.

Итогом занятия будет анализ социокультурной роли античности в современном мире.

Занятие 6. Христианские храмы наиболее известных туристских дестинаций Европы. Просмотр научно-популярного фильма «Храмы средневековья». Обсуждение специфики их архитектуры, необходимой терминологии, проблемы включения памятников культового зодчества в туры разной тематики и их интерпретации.

Занятие 7. На примере туристской дестинации, наиболее известной студентам, рассмотреть ее комплексность – совокупность и взаимосвязи ее природного, культурного и инфраструктурного потенциалов.

Занятие 8. Выступления студентов по опережающему заданию.