56 Классификация отраслей и формы специализации предприятия

Каждое отдельное сельскохозяйственное предприятие является частью народного хозяйства в целом и отражает его основные черты. Здесь также имеются сфера материального производства и непроизводственная сфера. Внутри первой из них выделяются сельскохозяйственные и несельскохозяй­ственные отрасли, внутри второй — различные службы, уч­реждения, объекты данного предприятия (рис.).

Классификация отраслей сельскохозяйственного предприятия

Отрасли, производящие сельскохозяйственную продук­цию, подразделяются прежде всего на две большие груп­пы — растениеводство и животноводство. Растениеводство в зависимости от вида производимой продукции и характера использования земли делится на полеводство, полевое кор­мопроизводство, овощеводство, садоводство, луговодство и др.

В животноводстве различают отрасли по видам живот­ных и производимой продукции. Здесь выделяют скотовод во (молочное и мясное), свиноводство, птицеводство, овцеводство, коневодство, рыбоводство, оленеводство и др.

Вторая группа отраслей сферы материального производства образована вспомогательными и подсобными отраслями.

К подсобным относятся промышленные отрасли, которые организуются с лью более полного и равномерного в течение года использования ресурсов сельскохозяйственного предприятия и увеличения его доходов. Сюда включают отрасли по переработке сельскохозяйственной продукции, производству комбикормов и витаминной муки, строительных материалов, различной тары,

изготовлению изделий народных промыслов и др.

В группу вспомогательных производств входят различные обслуживающие подразделения, главной задачей которых является обеспечение необходимых условий для эффективного ведения производственного процесса в сельскохозяйственных и промышленных отраслях предприятия. Сюда относятся ремонтно-

механические мастерские, автотранспортные предприятия, гужевой транспорт, электроснабжение, нефтехозяйство, отопление, водоснабжение и др. По мере развития технического прогресса роль этих отраслей в хозяйстве повышается.

Формы специализации предприятия

включают также службы жилищно-коммунального хозяйства, бытового, образовательного и культурного обслуживания населе┐ния. Эффективность работы предприятия во многом зависит от того, какое именно сочетание отраслей оно выберет.

Как было отмечено выше, в сельскохозяйственном производ┐стве существуют факторы, способствующие организации в боль┐шинстве районов многоотраслевых хозяйств, схожих по производ┐ственной структуре (поголовью и видам скота, севооборотам и т. д.). При определении рационального сочетания отраслей руко┐водствуются следующими принципами:

1) максимально возможная при данных условиях экономичес┐кая эффективность деятельности; учет почвенно-климатических и экономических условий;

2) уменьшение сезонности внутрихозяйственного производства. Хозяйство должно иметь такое сочетание отраслей, которое обеспе┐чило бы равномерную загрузку рабочей силы в течение года. эффективное использование средств производства. 3) близость рынков сбыта производимой продукции; 4) рациональное использование сельскохозяйственных угодий (соблюдение севооборотов).

Принципы сочетания отраслей при специализации сельскохозяйственных предприятий

В АПК входит отрасли специализирующиеся на:

1.производстве с/х продукции

2.её переработки

3.реализации продукции

4.производство средств производства для с/х

5.обслуживание с/х

Совокупность и отношение отраслей участвующих в производстве продовольственных и не продовольственных предметов потребления составляют отраслевую структуру АПК.

В общественном производстве, в том числе в сельском хозяй­стве, специализация представлена разными формами, каждая из которых имеет специфическое содержание и объект.

Принято различать следующие основные формы специализации.

1. Зональная и внутризональная, или территориальная, специализация. Она - представляет собой разделение труда между экономическими районами и сель-скохозяйственными зонами по производству отдельных видов товарной продукции сельского хозяйства. Территориальная специализация находится в непосредственной зависимости от географического размещения сельскохозяйственного производства. Она обусловлена влиянием комплекса природных, исторических, демографических, технических и других факторов.

2. Отраслевая и внутриотраслевая специализация. Это форма тесно связа­на с территориальной специализацией и представляет собой вычленение про­изводства отдельных видов продукции в целые отрасли (отраслевая специа­лизация) и деление его на отдельные стадии производственного цикла (внутриотраслевая, или технологическая, специализация). Так, например, в растениеводстве выделяется отрасль картофелеводства, в которой, в свою очередь, целесообразно выделить в самостоятельные производства семеновод­ство и производство товарного картофеля. Скотоводство, как отрасль живот­новодства, подразделяется на две подотрасли: молочное и мясное скотовод­ство. В свою очередь, в первом могут быть вычленены в самостоятельные производства репродукция скота и производство молока, во втором — репро­дукция скота, доращивание молодняка, откорм скота.

3. Хозяйственная специализация. Она представляет собой специализа­цию отдельных предприятий и предполагает производство на каждом из них ограниченного ассортимента товарной продукции. Экономическая сущность хозяйственной специализации заключается в минимизации количества то­варных отраслей в рамках отдельного предприятия. Хозяйственная специа­лизация имеет отношение только к товарному производству и отражает ас­сортимент продукции, реализуемой за пределы предприятия. В то же время следует иметь в виду, что отдельные виды продукции могут производиться для удовлетворения нужд самого хозяйства, поэтому количество видов и объемы производства валовой продукции могут быть больше, чем товарной.

4. Внутрихозяйственная специализация. Эта форма специализации осно­вана на разделении труда между отдельными производственными подразделе­ниями. Например, в овощеводческом хозяйстве отдельные бригады специа­лизируются на выращивании зеленных культур и малораспространенных овощей. Главной целью внутрихозяйственной специализации является более рациональное размещение отраслей и производств по подразделениям хозяй­ства (бригадам, фермам и т. п.). Чем выше степень внутрихозяйственной специализации, тем в меньшем количестве производственных подразделений размещено производство отдельного вида продукции.