11. Вопрос Оценка качества товаров, понятие, результат, градации качества.

Оценка качества товаров- сопоставление показателей потребительских свойств с потребностями для удовлетворения которых товар был предназначен

Градации качества- класс, сорт, разряд, присвоенные различным требованиям качества

Стандартные: сорт, марка, номер, группа, качество

Нестандартные:

-условноликвидные- имеют некритические дефекты и могут быть реализованы с уценкой

-неликвидные- имеют критические дефекты (влияют на функциональность или на безопасность), не могут быть реализованы

12. Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров, характеристика.

13. Факторы, формирующие качество продовольственных товаров, характеристика.

14. Факторы, сохраняющие качество непродовольственных товаров, характеристика.

15. Факторы, сохраняющие качество продовольственных товаров, характеристика.

16. Вопрос Тара и упаковка. Виды и типы тары. Влияние тары на конкурентоспособность товаров.

Упаковка- средство/комплекс средств, обеспечивающих защиту товаров от повреждения и потери, а окружающую среду от загрязнений.

Элементы упаковки:

1.тара

2.упаковочные материалы- от повреждения

3.перевязочные материалы- для повышения плотности тары

Классификация тары:

1.по месту упаковывания

-производственная

-торговая

2.по назначению

-транспортная

-потребительская

3.по прочности

-жесткая

-полужесткая

-мягкая

4.по кратности использования

-разовая, однооборотная

-многооборотная

5.по материалу

-деревянная

-металлическая

-стеклянная

-бумажная

6.по форме

-туба

-коробка

-флакон

-бутылка

Свойства тары, влияющие на конкурентоспособность:

1.эстетичность

2.эргономичность

17. Вопрос Техническое регулирование в рф. Структурные элементы, характеристика.

Техническое регулирование- правовое регулирование отношений в области обязательных требований к продукции, процессам, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам, работам, услугам и в области оценки соответствия.

Техническое регулирование- частный случай управления в виде действий государства, направленных на устранение технических/нетарифных барьеров.

Под техническими барьерами понимают различия в требованиях национальных и международных стандартов, приводящих к дополнительным затратам средств и временим при передвижении товара на международном рынке.

Объекты технического регулирования:

1.продукция

2.прпоессы (производство, эксплуатация, хранение, перевозка, реализация, утилизация)

3.работы

4.услуги

Субъекты технического регулирования:

1.федеральная служба по техническому регулированию и метрологии. РосТехРегулировани е ФС

2.в субъектах РФ занимаются центры стандартизации и метрологии. НСМ

Элементы технического регулирования: 1.установление, применение, исполнение обязательных требований к продукции, процессам. Социальная роль: обеспечение безопасности с помощью технических регламентов

2.установление, применение, исполнение на добровольной основе требований к продукции, процессам, работам, услугам. Социальная роль: обеспечение качества. Выполняется с помощью стандартизации

3.оценка соответствия- определение, соблюдение требований, предъявляемых к объекту технического регулирования. Формы: гос. Контроль, испытания, регистрация, аккредитация, подтверждение соответствия