3.По степени удовлетворения потребностей

-рациональный- набор, удовлетворяющий обоснованные потребности клиентов и обеспечивает достижения цели организации

-оптимальный- рациональный ассортимент, сформированный при минимальных затратах

4. По характеру потребностей:

- реальный (фактический)

- прогнозируемый потребности в будущем

7. Вопрос Свойства и показатели ассортимента.

Свойства ассортимента- характерная особенность, которая проявляется при его формировании

Показатель ассортимента- количественная характеристика свойства (абсолютный, относительный)

Свойства:

1.полнота ассортимента- общая численность набора товаров или количество товарных позиций, реализуемых организацией

-базовая полнота- количество разновидностей, реализуемых у конкурентов

-количество разновидностей, находящихся на рынке местном, региональном, национальном

-количество разновидностей, определенных в прайс-листе, каталоге, нормативных документов

-коэффициент полноты- отношение полноты фактической к базовой

2.широта ассортимента- количество классификационных группировок в наборе или число вариантов товара, выделенное по определенному признаку

Определяется на всех уровнях ассортимента.

Степень пополнения новыми товарами и изъятие устаревших

Коэффициент новизны = товары на рынке/фактическая полнота

3.структура ассортимента- процентное соотношение товаров в наборе, выделенное по определенному признаку

Определяется как частное (количество, наименование, виды) к общему (полнота класса, группы, вида)

4.Обновляемость

Коэффициент новизны = новые/фактическим

5.устойчивость ассортимента- степень колебания товаров в наборе

8. Вопрос Управление ассортиментом. Факторы, влияющие на формирование ассортимента.

Цель: обеспечить рациональный ассортимент организации

Функции управления

- планирование ассортимента - определение структуры, широты, полноты

-организация ассортимента - формирование ответственными лицами рационального ассортимента на основе установленных принципов и методов

-контроль за ассортиментом- управленческая деятельность, связанная с получением информации о состоянии ассортимента

-совершенствование ассортимента- определение мероприятий, позволяющих оптимизировать ассортимент, т.е. сделать его более рациональным для покупателей с целью увеличения прибыли предприятию

Направление совершенствований:

1)расширение ассортимента- увеличение числа товарных групп, видов

2)насыщение ассортимента- увеличение количества разновидностей

3)сокращение ассортимента- уменьшение численного состава, набора

4)обновление ассортимента- наполнение новыми товарами

Факторы подбора ассортимента товара:

1.внешние (экономические, природно-климатические, социальные, демографические, психологические)

2.специфические- зависящие от условий работы конкретного магазина (тип и размер магазина, техническая оснащенность, условия товароснабжения, численность и состав обслуживающего персонала, наличие конкурентов, особенности спроса на реализуемые товары)

9. 10. 11. Вопрос Качество товаров. Классификация и свойств и показателей качества. Характеристика функциональных свойств и надежности.

Качество товара- степень соответствия присущих характеристик требованиям (ИСО 9000):

Качество товара- совокупность потребительских свойств

Потребительские свойства: