28.Дать классификацию бытовых холодильников.

Бытовые холодильники предназначены для кратковременного хранения скоропортящихся пищевых продуктов ,готовых изделий ,также замороженной продукции.

1.По способу охлаждения они бывают:

а)компрессионные; б)абсорбционные; в)термоэлектрические(полупроводниковые);

2.По назначению:

а)однокамерные(для хранения охлажденных продуктов);

б)двухкамерные(для хранения охлажденных и замороженных продуктов);

3.По типу шкаф:

а)напольные; б)настенные; в)встроенные; г)настольные;

4.По условиям эксплуатации:

а)нормальные - для эксплуатации в умеренном климате(температура не более 32 ,относительной влажностью до 70%);

б)тропические - для работы в условиях влажного воздуха; Однокамерные – внутренний объем 100 дм. Кубических.

Настольные – высота до 1м. ,глубина 500мм, объем не более 200 дм. Кубических.

Встроенные – отличаются разнообразным оформлением.

Низкотемпературные:

а)шкафного типа; б)в виде сундука с крышкой;

29.Описать способы определения утечек nHз (аммиака).

1.Обмывание;

2.Применение индикаторной бумаги высокой чувствительности;

Приготовление индикаторной бумаги высокой чувствительности -полоски фильтровальной бумаги опускают в раствор ,состоящий:

100см3 спирта ректификата; 20 см3 глицерина; 0,2 см2 фенолрота –высушивают в герметичной упаковке;

Средней чувствительности : 1% р-р фенолфтолина в спирте ректификате.

Перед применением индикаторную бумагу смачивают водой ,т.к. NHз хорошо растворим в воде.

1 раз в месяц проверяют плотность конденсаторов .Пробу для анализа отбирают 4-6 часов после остановки КМ.

3.Наличие NHз в воде определяют реактивом Неслера:

а)В колбу берут 250 см3 рассола или воды; б)Колбу соединяют с сосудом ,охлаждающийся водой и нагревают;

в)Пар кипящей жидкости конденсируется ,образуя отгонку; г)К отгонной части добавляют реактив Неслера.

При концентрации 0,01%выпадает краснобурый осадок.

30.Описать способы определения утечек фреонов.

1.Обмывание (сильный раствор с добавлением глицерина);

2.С помощью Галлоидных ламп:

Чаще используют пропановые галлоидные лампы .Метод основан на изменении сгораемого топлива.

- при отсутствии паров фреонов - светло-голубой;

- при концентрации 0,2% -темно-зеленый ,около 1% -зелено-синий;

3.С помощью галлоидных испытаний.

Принцип действия основан на том ,что появляются световые и звуковые сигналы при утечеке.

4.Место утечки можно определить по появлений масляных пятен.