- •Цели и задачи дисциплины
- •2. Методические указания для студента
- •Задания для семинаров
- •Тема 1. Межкультурная коммуникация
- •Тема 2. Русский национальный характер
- •Тема 3. Этические принципы и нормы поведения служащего в учреждениях социально-культурного сервиса и туризма.
- •3. Методические рекомендации для преподавателя.
- •Содержание теоретического курса
- •Тема 1. Этика как наука и явление духовной культуры. Исторические типы морали
- •Тема 2. Виды этики. Профессиональная этика: сущность, классификация функции
- •Тема 3. Нормы в профессиональной этике и профессиональная мораль. Единство норм и принципов общей и профессиональной этики
- •Тема 4. Принципы профессиональной этики и этикета в сервисе и туризме
- •Тема 9. Культура письменной речи и административный речевой этикет
- •Тема 10. Спор и конфликт в профессиональной деятельности
- •Тема 11. Коммуникация как основной механизм взаимодействия в профессиональной деятельности
- •Тема 12. Вербальные и невербальные средства коммуникации
- •Тема 13. Этикет как социальное явление
- •Тема 14. Общие правила современного этикета
- •Тема 15. Деловой этикет.
- •Тема 16. Дипломатический протокол и международный этикет
- •Тема 17. Деловой этикет и предметно-пространственная среда учреждения социально-культурного сервиса и туризма
- •Тема 18. Проблемы современной этики
Тема 9. Культура письменной речи и административный речевой этикет
Служебная документация. Официально-деловой стиль речи. Официальная переписка. Административный речевой этикет. Особенности языка служебных документов. Специальная терминология. Нетерминологическая лексика. Языковые клише. Деловой штамп. Устаревшая терминология. Тавтология. Частные особенности деловых бумаг. Элементы речевого этикета в деловой переписке. Тон и речевой этикет письма строго официального характера. Текст официального письма-приглашения. Тон и речевой этикет писем полуофициального характера. Эмоционально-этикетные слова. Структура делового этикета. Содержание официально-деловых писем. Реакция на полученную корреспонденцию. Визитная карточка, ее оформление и правила использования. Этикет оформления визитной карточки.
Тема 10. Спор и конфликт в профессиональной деятельности
Спор. Конфликт. Диалектика – искусство вести спор. Разновидности и методы спора. Софистика. Эристика. Дискуссия. Полемика. Диспут. Дебаты. Логическая структура спора. "Круглый стол". "Мозговой штурм". Возможные результаты спора: победа или компромисс. Уловки в споре. Неопределенность и противоречивость тезиса. Эпатаж. Информированность, эрудиция, опыт ведения спора. Культура делового спора. Рекомендации ведения спора.
Тема 11. Коммуникация как основной механизм взаимодействия в профессиональной деятельности
Коммуникация как обмен информацией. Понятие коммуникативной компетентности. Структура коммуникационного процесса. Социально-психологические аспекты коммуникации. Виды общения: познавательное, убеждающее, экспрессивное, суггестивное, ритуальное. Функции общения. Манера общения и стиль
Тема 12. Вербальные и невербальные средства коммуникации
Человеческая речь как источник информации. Нормы языка и понятие стиля речи. Официально-деловой стиль, научный стиль, публицистический стиль. Разговорная речь. Роль подтекста в деловом общении. Публичная речь. Проблема адекватного восприятия информации. Типовые причины потери информации: языковые фильтры и барьеры. Трудности эффективного слушания. Средства невербальной коммуникации. Дистанция: интимная зона, личная зона, зона социального общения, общедоступная зона. Поза. Мимика. Жесты: жесты-символы, жесты-иллюстраторы, жесты-регуляторы. Взгляд.
Тема 13. Этикет как социальное явление
Этикет как внешнее проявление внутренней культуры личности. Этикет и мораль. Условно-согласительный характер этикета. Этикет в ситуации знакомства: рукопожатие, поза и взгляд, жесты, улыбка. Этикет в ситуации беседы: язык позы, поза и субординация, дистанция в общении, мимика, язык взгляда, язык жестов. Этикет в конфликтной ситуации. Этикет при выступлении. Кинесика и общее суждение о человеке. Манеры поведения. Внешний вид и привычки. Социально-ролевое и функциональное назначение одежды служащих. Требования к одежде служащих.
Тема 14. Общие правила современного этикета
Понятие и предназначение этикета. Взаимосвязь этики и этикета. История этикета. Формы этикета. Виды этикета. Отражение в этикете социокультурных и национальных особенностей общества. Основные требования этикета: вежливость, тактичность, обязательность, скромность, деликатность, корректность. Уважение к людям, почтительность, любезность как показатели культуры поведения человека в обществе. Понятие современного этикета. Простейшие правила поведения в общественных местах, в деловой обстановке, в личной жизни, в ресторане и за столом. Поведение в быту. Поведение в гостях. Поведение в общественных местах.