2.6. Определение состава зданий и сооружений фермы

Здания и сооружения, расположенные на территории птицеводческого предприятия, объединяются в четыре большие группы:

• здания основные производственные;

• подсобно-производственные;

• складские и вспомогательные;

• ветеринарно-санитарные объекты.

В группу основных зданий входят птичники и инкубаторий, который включает в себя здание инкубатория со встроенными шкафами и боксовые инкубатории. Основные виды птичников для производства мяса следующие:

• птичники для содержания бройлеров.

Объекты подсобно-производственной группы:

• цех убоя;

• комбикормовый завод;

• цех переработки помета;

• центральная прачечная для стирки спецодежды обслуживающего персонала;

• сооружения водоснабжения, канализации, электроснабжения;

• внутренние проезды с твердым покрытием (с разделением их на пометные, кормовые, не сообщающиеся друг с другом);

• гаражи, навесы и площадки для средств механизации;

• пожарный пост;

• зоолаборатория.

Объекты складской и вспомогательной групп:

• склад кормов, (в котором хранится 7-дневный запас кормов)

• склад для хранения подстилки;

• склад для хранения хозинвентаря;

• административно-хозяйственное здание.

Объекты ветеринарно-санитарной группы:

• ветеринарный пункт;

• ветеринарная лаборатория;

• въездной дезбарьер с подогревом раствора;

• убойно-санитарный пункт.

2. Обоснование объемно-планировачного решения птичника

1. Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений для содержания животных

Птичники для содержания бройлеров:

Исходя из годового поголовья бройлеров (450 тыс. голов), было рассчитано количество птичников для содержания цыплят – 5;

Плотность посадки бройлеров – 20 гол/м²;

Размеры одного птичника – 70 м ×10 м (10,4 м ×70,4 м – с учетом толщины стен);

Полезная площадь птичника – 3483м²;

Количество линий поения – 4;

Количество линий кормления – 3;

Ширина ворот птичника – 3000 мм;

Количество голов в одном птичнике – 14000 гол;

Ширина входной двери – 1000 мм;

Ширина дверей в подсобных помещениях – 900 мм;

Ширина двери в помещение для содержания птицы – 1000 мм;

Высота птичника – 5,4 м;

Высота птичника до перекрытия – 3,1 м.

3.2. Формирование объемно-планировочного решения животноводческого здания

Проектирование животноводческого здания начинают с графической разработки вариантов поперечного разреза путем последовательного размещения взаимосвязанных технологических элементов. По поперечному разрезу в птичнике для содержания бройлеров предусмотрено размещение 3 линий кормления, 4 линий поения. Также наружный бункер для хранения кормов, стоящий рядом с птичником.

Поение птицы осуществляется с помощью ниппельных поилок. Поилки располагаются в 4 линии. Расстояние между ниппелями – 36см.

Длина здания для содержания бройлеров составляет 70 м (70,4 м – учетом толщины стен). Ширина здания 10 и (10,4 м – с учетом толщины стен). Внутренняя высота птичника от уровня пола до низа выступающих элементов конструкций перекрытия составляет 3,1 м, в самой высшей точке – от уровня чистого пола до конька крыши – 5,4 м. ширина ворот, обеспечивающая уборку подстилки и помета из птичника – 3 м. ворота расположены в торце здания. Помещение безоконное.

На ферме предусмотрена следующая защита от пожаров:

- противопожарная сигнализация;

- система пожаротушения;

- эвакуационные выходы;

- пожарный резервуар на территории птицефермы.