4..Характеристика сорта.

Ведущий гибрид среди поздних капуст. Непревзойденный позднеспелый гибрид для длительного хранения. Период от всходов до уборки 150 – 155 дней. Кочаны округлые, очень плотные массой 3 – 5 кг. Могут храниться без потери качества до мая месяца будущего года, при этом сохраняя отличный вкус. Используется для потребления в свежем виде, для домашней кулинарии и квашения. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию и бактериозам. Урожайность 85 – 100 т/га и более. 50 – дневную рассаду Колобка в условиях средней полосы надо высаживать в грунт в начале июня (другие позднеспелые сорта капусты высаживают в мае), что очень удобно для производителя, так как все культуры уже высажены и нагрузка меньше чем в мае. Уборку кочанов, для закладки на хранение, нужно начинать в октябре. Рассаду высаживают по схеме 50х70см.

5.Расчет потребности в удобрениях на плановую урожайность.

Для определения потребности в удобрениях на получение запланиро­ванного урожая овощных культур используем нормативный метод расчёта доз удобрений. В его основе лежат нормативы для определения потребности в минеральных удобрениях, разработанные для основных культур и природ­ных зон Российской Федерации. Нормативы включают затраты минеральных удобрений для получения единицы урожая основной продукции или при­бавки урожая. Дозы удобрений на планируемый урожай рассчитывают по формуле:

Ду = Н * Уп * К, где

Ду – доза удобрений, кг/га;

Н – норма затрат удобрений на единицу урожая, т/ц;

Уп – планируемый урожай, т/га;

К – поправочный коэффициент на содержание питательного вещества в почве.

Почвы края характеризуются неодинаковым содержанием элементов питания. Всё разнообразие по каждому питательному элементу объединено для овощных культур в восемь классов.

В зависимости от обеспеченности почв доступными элементами пи­тания и величины планируемой урожайности элементами питания и вели­чины планируемой урожайности разработаны поправочные коэффициенты к нормам удобрений.

По агрохимической картограмме почва чернозем выщелоченный, её определяем по Чирикову. И почва имеет содержание P₂O₅ - четвертый класс. K₂O – класс обеспеченности четвертый ( низкое), а нитратного азота –третий класс.

Необходимо рассчитать дозы азотных, фосфорных и калийных удоб­рений под белокочанную капусту, урожай которой планируется на данном поле 100 т/га. На 10 т урожая белокочанной капусты потребляет 31 кг азота, 12 кг фосфора и 40 кг калия.

Поправочные коэффициенты на данный уровень урожая 100 т/га для четвертого класса по фосфору составляет 1,1; для четвертый класса по калию со­ставляет 0,2; а для третьего по азоту 0.8

N = 100 * 31 * 0,8 = 2480 кг/га

P₂O₅ = 100 * 12 * 1,1 = 1320 кг/га

K₂O = 100 * 40 * 0.2 =800 кг/га

6.Технология выращивания белокочанной капусты.

Лучшие предшественники — пшеница озимая, огурец, лук, горох, томат, а на орошаемых землях — многолетние травы. Хорошо растет после укурузы на силос, перца, баклажана. Капуста—холодоустойчивая культура. Семена прорастают при температуре 3—4°С. Растения начинают рост уже при 5°С, оптимальной t 15-17°С. Температура выше 25—30°С задерживает рост и развитие растений, удлиняется период формирования головки, увеличивается количество растений, которые ее не образовывают, а при температуре 35°С она совсем не образовывается.

Молодые растения могут выдерживать кратковременные заморозки до 4—5°С, а взрослые - до минус 8°С, но подмороженные головки плохо сохраняются.

Капуста—светолюбивое растение длинного дня (хорошо развивается при 17—18 часовом временном дне).

При дефиците света, растения вытягиваются, рост и развитие замедляются, снижается производительность, уменьшается плотность головок.

Капуста — влаголюбивая культура, это объясняется большой испаряемостью поверхностью ее листков и сравнительно неглубоким размещением корневой системы. Для ее выращивания лучше отводить низменные участки, заплавы и торфяника. Высокие и постоянные урожаи в Степи и Лесостепи можно получить только при орошении.

Наибольшее количество воды расходуется в период завязывания головки—на начало созревания. Наилучшие условия создаются при влажности почвы на протяжении вегетационного периода не ниже 80—75% НВ, воздух — 60—80% в период —всходы—начало формирования головок, 75—90% —массовое формирование. Перерывы в водоснабжении в настоящее время могут привести к растрескивания головок. Наиболее пригодные для капусты плодородные почвы с высоким содержанием органического вещества и pH 6,2-7,5. Обработку почвы начинают сразу после собирания предшественника, лущат почвенно-дисковыми лущильниками на глубину 6—8 см.. После поздних предшественников поле обрабатывают тяжелыми дисковыми боронами, зябь пашут на 20—22 см. плугами с предплужниками.

Капуста поздняя хорошо реагирует на внесение удобрений, обеспечивая при этом высокие приросты урожая отличного качества. Количество минеральных удобрений зависит от зоны выращивания. Вносят их один раз (в основное внесение), вразброс. Эту же дозу можно внести и так: 2/3 нормы—под пахоту на зябь, 1/3—под время посадки и у подкорма. При локальном внесении удобрения доза основного может быть на 1/3 уменьшена.

Рассаду выращивают в открытом грунте, участок удобряют осенью, внося 60—80 т/га гноя, весной ее боронуют и культивируют (под культивацию вносят минеральные удобрения). За 45—50 дней до посадки рассады семян капусты высеивают сеялкой овощной, строчным или широкополосним способом (ширина междурядий 45 см.), кондиционными семян. С 1 м2 получают 160—200 хорошо развитых растений. После закрытия влаги поле культивируют на глубину 10—12 см. с одновременным боронованием, —перед посадкой рассады—на 14—16 см. культиватором КПС-4.

Для борьбы с сорняками на посевах капусты разрешено применять гербициды.

На слабо—и середнезасоренных площадях гербициды можно вносить полосовым способом, который позволит уменьшить их затраты.

Перед выбиранием рассады почву парников хорошо поливают, а на следующий день с влажной почвы выбирают хорошо развитые растения. Рассаду высаживают розсадопосадочной машиной, с междурядьем 70 и расстоянием в рядках 40—50 см.. Сроки посадки определяют с учетом продолжительности вегетационного периода сорта. С целью лучшего приживления растений на орошаемых участках после посадки осуществляют полив дождеванием (150—300 м3/га)с следующим рыхлением грунта в междурядиях. Для этого лучше использовать культиваторы КОР-4,2. Глубина первой культивации—6—8, следующих — 8—10 см. За вегетационный период проводят 3—4 междурядных обработки и 1—2 ручных пропалывания с рыхлением грунта в рядках. Один раз или дважды растения поливают в период образования розетки и столько же в период образования головок, чтобы влажность грунта была не ниже 75—80% НВ. В первый период поливная норма составляет 300—350, в второй—500 м3/га.

Для уничтожения вредителей плантации капусты периодически обрабатывают пестицидами. С целью уменьшения пестицидной нагрузка и охраны окружающей среды желательно применять интегрированную систему защиты, которая состоит в применении пестицидов и использовании трихограм

Урожай капусты собирают за один раз при образовании больших и плотных головок вручную, используя платформы или капустоуборочные машины. При этом головки подрубывают острыми лопатами, небольшими топорами, или ножам и и укладывают их на транспортные средства вручную. Если их нет в день собирания, головки составляют в бурты.