Министерство общего и профессионального образования ростовской области

государственного образовательного учреждения среднего

профессионального образования

Ростовский техникум рекламы, сервиса и туризма «Сократ»

МетодическИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению курсовой работы

для студентов специальности

100401 «Туризм»

Ростов-на-Дону

2011

ОДОБРЕНО

на заседании ЦМК

профессиональных дисциплин

группы специальностей

сферы обслуживания

протокол № ___ от «___» _________ 2011 г.

Председатель ЦМК _______ О.Е. Чапкая

Составитель: зав. отделением СПО, преподаватель высшей квалификационной категории ГОУ СПО РО РТРСТ

Рецензент: зам.директора по УПР ГОУ СПО РО РТРСТ, преподаватель высшей квалификационной категории Л.А. Игнатенко

Методические указания предназначены для студентов всех форм обучения специальности 100401 Туризм для подготовки, написания, оформления и защиты курсовой работы в соответствии с требованиями ФГОС СПО 100401 Туризм и нормативных документов.

© ГОУ СПО РО Ростовский техникум рекламы, сервиса и туризма, 2011

Содержание

С.

Введение		4
1	Общие методические указания и рекомендации	6
1.1	Цель и этапы выполнения курсовой работы	6
1.2	Требования к структуре и содержанию курсовой работы	9
2	Требования к оформлению курсовой работы	14
2.1	Общие правила оформления основного текста курсовой работы	14
2.2	Оформление других частей курсовой работы	24
3	Подготовка к защите и защита курсовой работы	30
3.1	Содержание и последовательность подготовки к защите курсовой работы	30
3.2	Порядок защиты курсовой работы	34
Приложения		36

ВВЕДЕНИЕ

В соответствии с требованиями федерального государственного стандарта среднего профессионального образования (далее - ФГОС), обязательных при реализации основной профессиональной образовательной программы по специальности 100401 Туризм, к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы и рабочим учебным планом по специальности курсовая работа по дисциплине, междисциплинарному курсу является одним из основных видов учебных занятий и формой контроля учебной работы студентов.

Выполнение студентом курсовой работы осуществляется на заключительном этапе изучения учебной дисциплины, междисциплинарного курса в ходе которого осуществляется обучение применению полученных знаний и умений при решении комплексных задач, связанных со сферой профессиональной деятельности будущих специалистов по туризму.

Выполнение студентом курсовой работы проводится с целью:

- систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических умений по общепрофессиональным и специальным дисциплинам;

- углубления теоретических знаний в соответствии с заданной темой;

- формирования умений применять теоретические знания при решении поставленных вопросов;

- формирования умений использовать справочную, нормативную и правовую документацию;

- развития творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;

- подготовки к итоговой государственной аттестации.

Курсовая работа по дисциплине выполняется в сроки, определенные примерным учебным планом по специальности и рабочим учебным планом образовательного учреждения.

Тематика курсовых работ разрабатывается преподавателями ГОУ СПО РО РТРСТ, рассматривается и принимается соответствующими цикловыми комиссиями, утверждается замдиректора по учебно-производственной работе образовательного учреждения.

Тема курсовой работы может быть предложена студентом при условии обоснования им ее целесообразности.

В отдельных случаях допускается выполнение курсовой работы по одной теме группой студентов.

Курсовая работа может стать составной частью (разделом, главой) выпускной квалификационной работы, если видом итоговой государственной аттестации, определяемым в соответствии с ФГОС по данной специальности, является выпускная квалификационная работа.

Для повышения эффективности работы с информацией во всем мире уделяется большое внимание вопросам стандартизации и унификации оформления элементов документации – текста, иллюстраций, таблиц и др. В связи с этим, курсовая работа должна быть оформлена в соответствии с действующими Государственными стандартами РФ, устанавливающими единую терминологию, структуру, рубрикацию, нумерацию элементов проекта.

Цель данной методической разработки – оказать помощь студентам Ростовского техникума рекламы, сервиса и туризма «Сократ» по специальности 100401 Туризм в оформлении курсовых работ в едином стандартном стиле.

Курсовая работа является студенческим учебно-научным произведением, посвященным самостоятельной разработке избранной проблемы. Курсовая работа свидетельствует об умении автора работать с литературой, обобщать и анализировать фактический материал, используя теоретические знания и практические навыки, полученные при освоении основной профессиональной образовательной программы, содержащую элементы научного исследования, носит целостный и завершенный характер. Курсовая работа заканчивается конкретными выводами и рекомендациями.

1 Общие методические указания и рекомендации

1.1 Цель и этапы выполнения курсовой работы

Курсовая работа является самостоятельной работой студента, в основу которой положены знания и навыки, приобретенные им в период обучения в техникуме.

Целью курсовой работы является:

– систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний в сфере туризма и их применение при решении конкретных задач;

– развитие навыков самостоятельной работы с литературой, нормативными и статистическими материалами;

– формирование аналитического мышления и творческого подхода при решении проблем предприятий отрасли туризма.

Процесс выполнения курсовой работы включает следующие этапы:

• выбор и закрепление темы курсовой работы;

• получение задания на курсовую работу;

• составление плана написания курсовой работы и согласование его с руководителем;

• подбор и изучение литературных источников, теоретических положений, нормативно–технической документации, статистических материалов, справочной литературы по избранной теме;

• сбор и анализ практического материала согласно заданию и плану выполнения курсовой работы;

• подготовка разделов курсовой работы;

• оформление курсовой работы в соответствии с настоящими Методическими указаниями;

• представление готовой курсовой работы руководителю для прохождения нормоконтроля, и допуска к защите заведующим отделением СПО;

• подготовка доклада, презентации защиты, раздаточного материала к защите и защита курсовой работы.

Выбор студентом темы курсовой работы и получение задания на ее выполнение. Курсовая работа выполняется на основе глубокого изучения теоретических вопросов, относящихся к избранной теме работы, детального анализа практических материалов по основным направлениям деятельности объекта исследования.

Студент самостоятельно выбирает тему, как правило, из предлагаемого перечня (темы ежегодно могут уточняться), но также имеет возможность предложить свою тему с обоснованием целесообразности ее разработки (с утверждением на заседании ЦМК.

Выбор темы курсовой работы и ее утверждение должны быть завершены в течении первых недель обучения. Выбранная тема закрепляется за каждым студентом и утверждается председателем ЦМК. Выполнение курсовых работ студентами осуществляется во время, отведенное учебным планом. Руководитель заполняет задание на курсовую работу, которое подписывается студентом, руководителем и прилагается к курсовой работе (Приложение 1). Задание утверждает председателем ЦМК.

Раздел курсовой работы, называемый «СОДЕРЖАНИЕ», должен содержать введение, теоретическую часть (первая часть работы с обзором литературных источников), анализ хозяйственной деятельности предприятия (вторая часть работы), заключение (с выводами и предложениями), список использованных источников, приложения (если есть необходимость).

Общее руководство и контроль за ходом выполнения курсовой работы осуществляет преподаватель соответствующей дисциплины.

На время выполнения курсовой работы составляется расписание консультаций, утверждаемое руководителем образовательного учреждения. Консультации проводятся за счет объема времени, отведенного в рабочем учебном плане на консультации.

В ходе консультаций преподавателем разъясняются назначение и задачи, структура и объем, принципы разработки и оформления, примерное распределение времени на выполнение отдельных частей курсовой работы, даются ответы на вопросы студентов.

Руководитель курсовой работы обязан:

• оказать практическую помощь студенту в выборе темы курсовой работы и разработке плана ее выполнения;

• выдать задание на курсовую работу;

• помочь в выборе методики проведения исследования;

• дать квалифицированную консультацию по подбору литературных источников и фактических материалов, необходимых для выполнения работы;

• осуществлять систематический текущий контроль за ходом выполнения курсовой работы;

• после выполнения курсовой работы дать в своем отзыве оценку процесса работы студента над курсовой работой, степень его самостоятельности, инициативности, ответственности и профессиональной подготовленности, указать на возможные недостатки работы, которые не удалось преодолеть (Отзыв руководителя).

Студенту следует периодически (по обоюдной договоренности, примерно раз неделю) информировать руководителя о ходе подготовки курсовой работы, консультироваться по вызывающим затруднения или сомнения вопросам, обязательно ставить в известность о возможных отклонениях от утвержденного графика выполнения.

Руководство курсовой работой. Теоретическую и практическую помощь в период подготовки и написания курсовой работы студенту оказывает руководитель, закрепленный отделением СПО.

В ходе выполнения работы руководитель указывает студенту на недостатки, дает советы по их устранению, оценивает готовность к защите выполненной курсовой работы.