- •В.И.Саускан
- •Сырьевая база рыболовства в Мировом океане
- •Учебное пособие для студентов рыбохозяйственных специальностей университетов
- •Калининград
- •1. Введение
- •2. Формирование биологической продуктивности в океанах и морях.
- •2.1. Общие сведения.
- •2.2..Распределение биогенных элементов в океане.
- •2.3. Процесс фотосинтеза. Первичная и другие виды биологической продуктивности океана.
- •2.4. Планктон.
- •2.5. Бентос.
- •Фитобентос.
- •Зообентос.
- •2.6. Нектон.
- •3. Таксономический состав ихтиофауны мирового океана
- •4.Биологические ресурсы мирового океана.
- •4.1. Общие сведения.
- •4.2. Состав мирового улова рыб по семействам и видам в 2002 году.
- •4.3. География рыбного промысла в Мировом океане.
- •4.4. Рыболовство России и ссср
- •4.5. Вероятная рыбопродуктивность Мирового океана и его районов.
- •4.6. Пути повышения биопродуктивности океана.
- •4.8. Перечень промысловых видов рыб Мирового океана по отрядам и семействам (таблица 13)..
- •1. Изменения в соотношении продукции промысла и аквакультуры
- •2. Изменения в лидерстве среди стран, добывающих гидробионтов. Роль Китая.
4.Биологические ресурсы мирового океана.
4.1. Общие сведения.
Биологические, или живые ресурсы, относятся к категории возобновляемых исчерпаемых ресурсов. Их возобновляемость связана со способностями всего живого к воспроизводству и саморегуляции численности а исчерпаемость - с принципиальной возможностью упадка численности, разрушения и исчезновения популяций и видов живых организмов из экосистем и биосферы Земли под влиянием как природных, так и антропогенных факторов.
По мнению большинства учёных океан является колыбелью жизни.
Водная среда гораздо более благоприятна для быстрого воспроизводства биомассы флоры и фауны, для их расселения в пространстве, чем другие среды, например, литосфера. Если на суше общая биомасса растений более чем в 1000 раз превышает биомассу животных, то в Мировом океане, наоборот, биомасса животных значительно превышает биомассу растений. Такое соотношение связано со свойствами морской воды, которая является прекрасным растворителем и создаёт весьма благоприятные условия для воспроизводства фитопланктона, который интенсивно воспроизводится и за год даёт несколько сот генераций, тогда как растительность, например, леса воспроизводится в течение длительного многолетнего периода.
Общая биомасса населения Мирового океана (без микрофлоры - бактерий и простейших) оценивается величиной в 35-38 млрд.т, из них 30-35% составляют продуценты (водоросли) и 65-70% - животные, консументы различных уровней (Саускан,1996).
Общая годовая биологическая продукция в Мировом океане оценивается величиной более 1300 млрд.т (примерно 1200 млрд.т водорослей и 70-80 млрд.т животных).
Одним из важнейших показателей интенсивности процесса биологического продуцирования, как известно, является так называемый Р/В коэффициент, то есть соотношение годовой продукции к среднегодовой биомассе. Этот коэффициент наиболее высок у фитопланктона (100-200), у зоопланктона он составляет, в среднем, 10-15, у нектона -0,7 , у бентоса - 0,5. В целом, он снижается от низших звеньев трофической цепи к высшим.
В таблице 2 приводятся ориентировочные сведения об общей биомассе и биологической продукции в Мировом океане, в целом и по основным группам организмов.
Таблица 2.
Некоторые характеристики основных групп населения Мирового океана.
|
Группа населения |
Биомасса, млрд.т |
Продукция, млрд.т |
Р/В-коэффициент |
|
1.Продуценты, всего |
11,5-13,8 |
1240-1250 |
90-110 |
|
В т.ч. фитопланктон |
10-12 |
Более 1200 |
100-200 |
|
фитобентос |
1,5-1,8 |
0,7-0,9 |
0,5 |
|
Микрофлора (бактерии и простейшие) |
- |
40-50 |
- |
|
Консументы, всего |
21-24 |
70-80 |
3-5 |
|
В т.ч. зоопланктон |
5-6 |
60-70 |
10-15 |
|
Зообентос |
10-12 |
55-60 |
0,5 |
|
Нектон, в.т.ч.криль |
2,2 |
0,9 |
1,2 |
|
Кальмары |
0,28 |
0,8-0,9 |
2,5-3,0 |
|
Мезопелагиче-ские рыбы |
1,0 |
1,2 |
1,2 |
|
Прочие рыбы, вкл. традицион-ные объекты рыболовства |
1,5 |
0,6 |
0,4 |
|
В с е г о |
32-38 |
1310-1330 |
32-34 |
Огромные потенциальные биологические ресурсы Мирового океана, обладающие свойством возобновимости, с древних времён привлекали к себе человечество. Рыболовство и добыча других гидробионтов с целью обеспечения пищей сопутствовала человеку с ранних этапов его становления, как человека разумного - Homo sapiens, возможно - и до того (ведь ловят же рыбу многие млекопитающие). Демографический взрыв, рост населения планеты за последние 2 века в 6,5 раза (от 905 млн. до 6 млрд. человек) сопровождался не только загрязнением атмосферы, литосферы и гидросферы вредными для всего живого веществами, но и всё более увеличивающимся, упреждающим дефицитом пищевых продуктов для людей. этот растущий дефицит был связан не только с ростом народонаселения, но и с вредными для почвы способами её обработки в сельском хозяйстве, вызывающими её эрозию или даже полное истощение на огромных пространствах, сокращение водообеспечения почв, ухудшение пищевых свойств урожая, загрязнённого ядохимикатами, неумелым животноводством, птицеводством или растениеводством, нерегулируемой охотой на диких животных в некоторых странах. Естественно, что с начала, а ещё в большей степени с середины ХХ века человечество обратило серьёзное внимание на использование ресурсов гидросферы, особенно Мирового океана.
Раскопки многих стоянок древнего человека периодов неолита и палеолита обычно сопровождаются находками орудий лова, раковин моллюсков, костей рыб и других водных животных. В древнем Египте, Римской империи, Карфагене, Китае и других странах ещё до нашей эры промысел рыб был хорошо развит. Однако бурное развитие рыболовства произошло лишь в начале ХХ века, а особенный скачок - после второй мировой войны (табл.3, 4).
В послевоенные десятилетия широко осваивались промысловые биоресурсы Мирового океана благодаря интенсивному строительству и использованию хорошо оснащённого океанического промыслового флота, особенно в таких странах, как Япония и СССР.
Таблица 3. Общий вылов водных обьектов в водоёмах Земли и численность народонаселения планеты с 1800 по 2000 гг.
|
Год |
1800 |
1850 |
1900 |
1950 |
2000 |
|
Вылов, млн.т. |
1,2 |
2,0 |
4,0 |
19,9 |
142,5 |
|
Численность народонаселения, млн. |
800 |
1000 |
1550 |
2501 |
6000 |
|
Вылов на 1 чел., кг |
1,5 |
2,0 |
2,6 |
8,0 |
23,7 |
Таким образом, вылов гидробионтов на 1 человека составлял в 1800 году, в среднем в мире, 1, 5 кг (табл. 3), а к 2000 г составил 23,7 кг.
Таблица 4 Общие уловы гидробионтов всеми странами в океанах, морях и пресноводных водоёмах в 1950-2002 гг, тыс.т
|
|
|||||||||
|
Год |
1950 |
1960 |
1970 |
1980 |
1990 |
2000 |
2001 |
2002 |
|
|
Гидробионты, всего |
19857 |
36739 |
67331 |
7553о |
102943 |
142474 |
142592 |
145942 |
|
|
в т.ч. морские рыбы всего |
14068 |
27081 |
52704 |
54924 |
66444 |
72868 |
70775 |
71454 |
|
|
в т.ч. |
морские пелагические рыбы |
6908 |
14124 |
30111 |
29220 |
36609 |
41519 |
38773 |
40382 |
|
в т.ч. |
морские донные рыбы |
5820 |
9437 |
17290 |
18710 |
20621 |
20005 |
20619 |
19760 |
|
|
морские прочие рыбы |
1340 |
3520 |
5303 |
6994 |
9214 |
11344 |
11383 |
11312 |
|
пресноводные и проходные рыбы |
2779 |
4523 |
6697 |
8083 |
15315 |
30465 |
31845 |
32795 |
|
|
рыбы всего |
16847 |
31604 |
59401 |
63007 |
81759 |
103333 |
102620 |
104249 |
|
|
донные моллюски |
1125 |
1807 |
2816 |
3960 |
6723 |
14958 |
15531 |
16038 |
|
|
Головоногие моллюски |
581 |
787 |
91 |
1546 |
2371 |
3660 |
3308 |
3173 |
|
|
моллюски всего |
706 |
2594 |
3807 |
5506 |
9094 |
18618 |
18839 |
19211 |
|
|
ракообразные
|
715
|
1254
|
1861
|
3273 |
4687 |
8245 |
8465 |
8837 |
|
|
водоросли |
555 |
1239 |
1995 |
3660 |
5084 |
11460 |
11926 |
12929 |
|
|
водные млекопитающие |
0,5 |
1,2 |
1,6 |
1,3 |
2,1 |
1,8 |
1,9 |
2 |
|
|
Различные морские животные |
19 |
38 |
151 |
96 |
393 |
800 |
727 |
690 |
|
Таким образом, рыбы составмлм в 2002 году примерно 71 % мирового улова гидробионтов (табл. 4), моллюски - 13%, водоросли – около 9 %, ракообразные - около 6 %, . Среди рыб около 69 % составляют морские рыбы, и , соответственно, около 31 % - проходные и пресноводные. Из морских – 57 % улова - пелагические рыбы, около 28 % - донные и придонные. Из моллюсков – 83 % донные и около 17 % - пелагические (головоногие).
Особо существенное значение рост использования биоресурсов океана имеет в условиях дефицита белковой пищи: по официальным данным ФАО ООН (Продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН) около половины жителей нашей планеты не получают достаточного количества белков, минимальную норму (более 30 г животных белков в день, в 1960 г имели только 19,5% населения Земли, от 15 до 30 г - 19,8% , менее 15 г - большая часть,60,7% ,Моисеев,1989).
В этих условиях понятна роль Мирового океана, как источника пищевых продуктов для человека, особенно для населения стран, традиционно использующих морепродукты в своём рационе (Япония, Бирма, Филиппины, Индонезия, Китай и др. , где население более 50% всех используемых животных белков получает за счёт гидробионтов, или Индия и Пакистан - более 30%). Почти у половины населения нашей планеты белки рыб и других водных животных занимают доминирующее положение в пище.
В водах Мирового океана, как известно, обитают более 300 тыс. видов животных из примерно 1025 тыс. видов, обитающих на планете в целом, в том числе более 20 тыс. видов рыб и около 100 тыс. видов водорослей.
Ежегодно в Мировом океане продуцируется более 1 триллиона т фитопланктона, который обеспечивает атмосфере половину сего получаемого ею кислорода. Ежегодно в океане продуцируется около 60 млрд.т зоопланктона, что обеспечивает единовременное существование 300-350 млн.т рыб, китов и крупных беспозвоночных животных.
Ещё раз следует подчеркнуть, что биологические ресурсы являются возобновляемыми ресурсами, благодаря свойствам воспроизводства и саморегуляции численности популяций.
На основе исследований особенностей воспроизводства, роста, смертности и саморегуляции эксплуатируемых популяций гидробионтов морским биологам удалось установить оптимальные и предельные нормы эксплуатации этих популяций , используя модели, некоторые из которых упоминались выше.
В грубом приближении воспроизводительную способность запаса той или иной популяции неплохо отражает такой показатель, как отношение продукции к биомассе (Р/В коэффициент).Для ориентировочных, приблизительных расчётов, можно принять, что промысел без ущерба для интегральных запасов той или иной категории гидробионтов, без ущерба для воспроизводства их запасов, может ежегодно изымать такое количество (массу) гидробионтов, которое соответствует среднеарифметическому значению между 0,5Р и 0,3В,где Р - среднегодовая продукция и В - среднегодовая биомасса:
L (лимит годового улова) = 0,25 Р +0,15В.
Конечно, этот экспресс- метод не универсален, но в первом приближении им можно пользоваться, возможно, делая поправку в зависимости от средней длительности жизненного цикла особей тех или иных популяций, уменьшая улов для видов долгоживущих гидробионтов с полицикличным типом размножения и увеличивая для моноцикличных обладателей короткого жизненного цикла.
Если ежегодно, не превышая лимита, установленного одним из многочисленных разработанных учёными способом, эксплуатировать какую-либо популяцию гидробионтов, то популяция на основе принципов саморегулирования частично восполняют потери от промысла (увеличивают темп роста и плодовитость), что позволяет установить стабильный режим эксплуатации, постоянно контролируя состояние эксплуатируемых популяций.
Для рыб можно также пользоваться следующим экспресс-методом ( Саускан, Воробьёв, Мельчакова,1978). Исходя из ориентировочных данных, приведённых в таблице 3, можно ориентировочно подсчитать максимально возможное без ущерба для воспроизводства запаса среднее годовое изъятие (лимит, L) для некоторых групп гидробионтов Мирового океана.
1. Р ы б ы (пелагические и донные, хищные, бенто- и планктофаги, кроме мелких мезопелагических) :
L1= 0,25 х 0,6 млрд. т + 0,15 х 1,5 млрд. т = 375 млн. т
2. Р ы б ы (мелкие мезопелагические):
L2 = 0,25 х 1,2 млрд. т + 0,15 х 1 мрд. т = 450 млн. т
3. К р и л ь антарктический:
L3 = 0,25 х 0,9 млрд.т + 0,15 х 2,2 млрд.т = 555 млн.т.
4. К а л ь м а р ы:
L4 = 0,25 х 0,85 млрд.т + 0,15 х 0,28 мрд.т = 255 млн.т.
Отсюда общий возможный годовой вылов в очень дальней перспективе:
L общ.= L1 + L2 + L3+ L4 =935 млн.т.
Однако совершенно ясно, что эта величина вылова практически никогда не будет реализована из-за технических и технологических трудностей, а также экономической нецелесообразности , геополитических и международно-правовых ограничений, особенностей распределения гидробионтов в океане.
Особенно важно последнее: в связи с тем, что биоресурсы в океане распределены далеко не равномерно, а привязаны, в основном, к наиболее продуктивным его участкам, то большая часть биоресурсов не относится к категории промысловых биоресурсов, то есть их промысел нецелесообразен.
Промысловые биоресурсы, или сырьевая баэа рыбной промышленности, это та часть биоресурсов, которая позволяет вести уже сегодня экономически эффективный промысел, для которого уже построен специализированный добывающий флот, разработаны методы и техника лова и обработки, способы получения качественных морепродуктов ,конкурентоспособных на рынке продовольственной продукции, или в целях использования для медицинских, технических или других целей.
Таким образом, постоянно увеличивающийся объём годового вылова гидробионтов всеми странами в Мировом океане приближает человечество к определённому пределу использования промысловых биоресурсов океана, превышать который станет экономически нецелесообразно до нового скачка в развитии науки и техники.
Значительную роль в ограничении развития добычи гидробионтов играют также ограничения на промысел, вводимые соответствующими международными организациями и странами - хозяевами прибрежных шельфовых зон океана.
