Введение

«Менеджмент в СКС и Т» является одной из основополагающих дисциплин в формировании специалиста по социально-культурному сервису и туризму. Целью данной учебной дисциплины является формирование у студентов целостной системы знаний и практических навыков в области менеджмента организации. В связи с чем данная учебная дисциплина ставит перед собой следующие задачи: раскрыть предпосылки возникновения менеджмента как науки; изучить теоретические основы менеджмента; раскрыть наиболее важные процессы функционирования организации; выявить особенности стратегического управления туристской организацией; рассмотреть виды и особенности оценки эффективности менеджмента в СКС и Т. Особое внимание в данном курсе уделяется вопросам управления персоналом. В соответствии с авторской концепцией преподавания курса «Менеджмент в СКС и Т», можно выделить следующие разделы: теоретические основы менеджмента, основы управления персоналом, основы стратегического управления, эффективность менеджмента в СКС и Т.

Учебное пособие посвящено основополагающему разделу курса – теоретическим основам менеджмента, в связи с чем, акцент сделан на рассмотрение истории развития менеджмента как науки, специфики управленческого труда, функций и методов менеджмента, важнейших организационных процессов (проектирования структур управления, коммуникации). Особое внимание уделено вопросам оперативного планирования, мотивации и стимулирования трудового поведения, детальному рассмотрению организационных структур управления и коммуникационных сетей. Интерес к данным вопросам обусловлен некоторой бессистемностью в изложении, разрозненностью сведений по данной тематике в существующей литературе.

При использовании данного пособия в процессе обучения необходимо понимать: менеджмент является развивающейся наукой, что обусловлено ее прикладным характером, постоянно происходящими изменениями в организационной среде. В связи с этим, рассмотренные концепции менеджмента не раскрывают весь накопленный и существующий теоретический опыт, особое внимание уделено лишь базовым концепциям менеджмента.

1. УПРАВЛЕНИЕ И МЕНЕДЖМЕНТ: СООТНОШЕНИЕ

ПОНЯТИЙ

1.1. Сущность и категории управления. Виды

управления

Управление относится к числу понятий, на первый взгляд, не нуждающихся в пояснении. Хотя это не совсем так. Например, многие отождествляют понятия «менеджмент» и «управление». Тогда как на самом деле, несмотря на идентичность перевода английского слова «management», данные слова в русском языке несут различную смысловую нагрузку.

Как отмечает В. Р. Веснин [6], управление – осознанная, целесообразная деятельность человека, с помощью которой он упорядочивает и подчиняет своим интересам элементы внешней среды.

К элементам внешней среды относят:

• общество и процессы, протекающие в нем;

• живая и неживая природа и процессы, протекающие в ней;

• техника.

Система управления включает в себя две подсистемы: управляющую (субъект управления) и управляемую (объект управления), связь между которыми осуществляется посредством передачи информации (в форме управленческого воздействия и обратной связи). Процесс управления схематично приведен на рис.1.

Субъектом управления признается человек или группа людей, наделенные определенными правами, решающие задачи и выполняющие конкретные функции для достижения поставленной цели. Объектом управления выступают выше означенные элементы. Как видно, управленческий цикл всегда замкнут. Любое управление невозможно без управляющего воздействия и обратной связи. Согласно приведенной схеме, субъект управления вырабатывает и передает управленческое воздействие (команды, сигналы) объекту управления. Тот, в свою очередь, восприняв сигнал, изменяет свой образ действия. О том, что объект принял и отреагировал на команду, субъект управления узнает, получая сигнал обратной связи. В зависимости от полученной информации, субъект управления вырабатывает новое воздействие, либо, признав ранее переданный сигнал удачным, позволяет объекту развиваться в указанном направлении. Таким образом, обратная связь является важнейшим инструментом контроля.

В зависимости от объекта можно выделить следующие виды управления: техническое, государственное управление социально-экономической жизнью общества, идеологическое, негосударственное и неполитическое управление социальными процессами, осуществляемое общественными организациями, хозяйственное управление производственной и экономической деятельностью коммерческих и некоммерческих организаций, функционирующих в рамках рыночных отношений.

Таким образом, вне зависимости от вида управления процесс управления происходит одинаково, и ключевым элементом является человек – субъект управления.