Примерный вид калибровочного графика
Упражнение №2. Определение процентного содержания сахара в растворе
1. Аналогично упражнению №1 по правой шкале прибора найти процентное содержание сахара в растворах №1 и №2 с учетом поправки на температуру в соответствии с таблицей 3.
Указания по пользованию таблицей №3
Так как шкала прибора проградуирована при температуре 20С, то при отсутствии подключенного к прибору термостата при других значениях температуры раствора, найденное по прибору, процентное содержание сахара уточняется. Например, если измерения производились при температуре 24С и отсчет по шкале прибора составил 15,20%, то по таблице № 3 находим поправку (≈ для 15%), которая составит +0,29% . Тогда получим окончательный результат: Cх = 15,20% + 0,29% = 15,49% .
2. Результаты измерений занесите в таблицу 2.
3. Выключите рефрактометр, протрите призмы рефрактометра дистиллированной водой.
Таблица 2
|
Содержание сахара (в %) по шкале прибора |
Поправка на температуру (в %) |
Окончательный результат (в %) |
|
|
Раствор сахара №1 |
|
|
|
|
Раствор сахара №2 |
|
|
|
Таблица 3
Поправка на температуру при определении сахара
в растворе по правой шкале
|
|
Процент содержания сахара в растворе 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% |
|
15 16 17 18 19 |
От найденного содержания сахара по прибору необходимо отнять вышеуказанные значения концентрации 0,27 0,29 0,31 0,33 0,34 0,34 0,35 0,22 0,24 0,25 0,26 0,27 0,28 0,28 0,17 0,18 0,19 0,20 0,21 0,21 0,21 0,12 0,13 0,13 0,14 0,14 0,14 0,14 0,06 0,06 0,06 0,07 0,07 0,07 0,07
|
|
21 22 23 24 25 26 27 28 |
К найденному содержанию сахара необходимо прибавить нижеуказанные значения концентрации 0,06 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 0,13 0,13 0,14 0,14 0,15 0,15 0,15 0,19 0,20 0,21 0,22 0,22 0,23 0,23 0,26 0,27 0,28 0,29 0,30 0,30 0,31 0,33 0,35 0,36 0,37 0,37 0,38 0,39 0,40 0,42 0,43 0,44 0,45 0,46 0,47 0,48 0,50 0,52 0,53 0,54 0,55 0,56 0,56 0,57 0,60 0,61 0,62 0,62 0,63 |
Температура
раствора в С