Вопросы к защите работы.

1. Понятие о строении высокомолекулярных соединений.

2. Влияние природы атомов, входящих в состав молекул, на свойства полимеров. Межмолекулярные силы.

3. В чем отличие полимеров от низкомолекулярных веществ?

4. Набухание – что это за процесс?

5. Почему набухание зерна и желатина происходит по - разному?

6. Можно ли измерить скорость набухания?

7. Является ли набухание избирательным процессом?

9. Как определить степень набухания?

Лабораторная работа № 6. Тема: «Пены».

Цель работы: получение пены и исследование ее свойств.

Оборудование: мерный цилиндр с притертой пробкой на 50-100 см, стакан на 50см; кольцо из платиновой или медной проволоки диаметром 15-20 мм;

Реактивы: жидкое мыло

Ход работы.

Опыт 1. Получение пены.

В цилиндр емкостью 50-100 см наливают 10 мл воды и 1 мл жидкого мыла. Встряхивать эту смесь в течение 15-20 с. После прекращения встряхивания включают секундомер, одновременно отмечая объем образовавшейся пены. Наблюдают изменение объема во времени. Затем повторяют этот опыт при разбавлении растворов в 2, 4, 8 раз. Полученные результаты записать в таблицу

Концентрация пенообразователя
С1		С2		С3		С4
Время, с	обьем пены V, см3	время, с	обьем пены V, см3	время, с	обьем пены V, см3	время, с	обьем пены V, см3

и построить графики:

1) зависимость максимального объема образовавшейся пены от концентрации пенообразователя;

2) изменение объема пены по времени.

Вывод:________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Опыт 2. Время жизни пены.

Готовят растворы, как в опыте 1. Исследуемый раствор наливают в стаканчик на 50 см и перемешивают. Затем в него погружают платиновое проволочное кольцо. Кольцо осторожно вынимают из жидкости и по секундомеру отмечают время с момента образования пленки до ее разрушения. Для каждого из приготовленных растворов проводят 20-30 отсчетов времени жизни элементарной пены и вычисляют среднюю величину. Результаты опытов наносят на график, где на оси ординат отмечают время, а на оси абсцисс - концентрацию раствора. Построить график зависимости устойчивости пены от концентрации раствора

Вывод:________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вопросы к защите работы.

1. Какое строение имеют пены?

2. Какие способы получения пен вам известны?

3. От чего зависит устойчивость пены? Как можно разрушить пену?

16