Тема 21. Правове регулювання господарських відносин у харчовій промисловості

Лекції- 2 год., семінари – 2 год., самостійна робота -8 год.

Теоретичні питання:

1. Правові засади безпечності та якості харчових продуктів.

2. Правове забезпечення біологічної безпеки харчових продуктів, вироблених з використанням генетично модифікованих організмів

3. Державний нагляд і контроль безпечності та якості харчових продуктів.

4. Державне регулювання виробництва та обігу алкогольних напоїв і тютюнових виробів.

Теми наукових повідомлень:

Захист прав споживачів: соціально-правовий аспект

Відповідальність за порушення законодавства про якість продукції

Державне виробництво і реалізації цукру

Скласти перелік і види документів, які підтверджують безпечність та якість харчових продуктів.

Контрольні питання:

1. Визначити правові засади державного регулювання харчових продуктів.

2. Які документи підтверджують якість харчових продуктів?

3. Які є обов’язкові реквізити для етикування харчових продуктів?

4. Які умови виробництва харчових продуктів, які містять ГМО?

5. У чому мета державного регулювання ГП?

6. У чому полягає декларування виробництва харчових продуктів?

7. Який харчовий продукт вважається непридатним для споживання?

8. Як реєструються харчові добавки і ароматизатори?

9. У чому зміст Кодексу Аліментаріус?

10. Назвати і пояснити види державного нагляду і контролю якості та безпечності харчових продуктів.

11. Які умови виробництва спирту і алкогольних напоїв?

12. Що таке акцизний склад та його призначення?

13. Що таке полягає сертифікація і маркування алкогольних напоїв та тютюнових виробів?

14. Які Ви знаєте квоти на поставку цукру та їх зміст?

15. Як встановлюється ціна на цукрові буряки та цукор?

Завдання для самостійної роботи:

1.Державне регулювання виробництва та реалізації цукру.

Студенти повинні засвоїти, що правові економічні та організаційні засади державної політики щодо виробницт­ва експорту, імпорту, оптової та роздрібної торгівлі цукром визначені За­коном України «Про державне регулювання виробництва і реалізацію цукру». Державне регулювання у цій сфері здійснюють Кабінет Мініст­рів України та уповноважені ним органи на принципі квотування. За цим принципом передбачені такі види квот:

• квота поставки цукру на внутрішній ринок (квота «А») - максима­льна кількість цукру для поставки на внутрішній ринок з 1 вересня поточного до 1 вересня наступного року для задоволення внутрі­шніх потреб;

• квота «В» - кількість цукру для поставки за межі України за між­народними договорами та поповнення в разі необхідності групи «А»;

• квота «С» - цукор, вироблений понад квоти «А» та квоти «В» і при­значений для реалізації його власниками тільки за межами країни. Розміри квот визначаються щорічно Кабінетом Міністрів України і розподіляються між цукровими заводами не пізніше 1 січня поточного року. Студентам також необхідно з’ясувати особливості ціноутворення в бурякоцукровому комплексі, порядок здійснення торгівлі на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Література до теми «Правове регулювання господарських відносин у харчові промисловості»:

1. Про захист прав споживачів : Закон України у редакції від 15 грудня 1993р. // Відомості Верховної Ради України. – 1994. - №1. – Ст.1.

2. Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення : Закон Україниу редакції від 24 лютого 1994р. // Відомості Верховної Ради України. – 1994. - №27. – Ст.218.

3. Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини : Закон Україниу редакції від 23 грудня 1997р. // Відомості Верховної Ради України. – 1998. - №16. – Ст.98.

4. Про державне регулювання виробництва і реалізації цукру : Закон України у редакції від 17 червня 1999р. // Відомості Верховної Ради України. – 1999. - №32. – Ст.267.

5. Про вилучення з обігу, переробку, уталізацію, знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції : Закон України у редакції від 14 лютого 2000р. // Відомості Верховної Ради України. – 2000. - №12. – Ст.95.

6. Про стандартизацію : Закон України у редакції від 17 червня 2001р. // Відомості Верховної Ради України. – 2001. - №31. – Ст.145.

7. Про державний нагляд за додержанням стандартів, норм і правил та відповідальність за їх порушення: Декрет Кабінету Міністрів України від 8 квітня 1993р. // Відомості Верховної Ради України. – 1993. - №23. – Ст.247.

8. Про внесення змін до деяких законів країни щодо впорядкування обігу спирту, алкогольних напоїв і тютюнових виробів : Закон України у редакції від 18 листопада 2004р. // Голос України. – 2004. - №247.

9. Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогльних напоїв та тютюнових виробів : Закон Україниу редакції від 19 грудня 1995р. // Відомості Верховної Ради України. – 1995. - №46. – Ст.345.

• Віхров О.П. Господарське право. Спеціальна частина. Навчальний посібник.– К.: Видавничий Дім “Слово”, 2004. - 344 с.

• Кисельова Т. Безпека і якість продукції – наш головний біль // Урядовий кур’єр. – 1997. – 6 лютого.

• Захист прав споживачів: соціально-правовий аспект: монографія / За заг. Ред. Л.В. Ніколаєвої.– К.: 2002, 452 с.

• Ховранюк М. Кримінальна відповідальність за порушення законодавства про якість продукції // Підприємництво, господарство і право. - 1996.– №5. – С. 37-39.