Животноводство как отрасль сельского хозяйства

Животноводство России — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства продукции животноводства использую бизнес план и рентабельность животноводства.

Животноводство — наиболее древний промысел человечества после охоты, собирательства и рыболовства, освоенный наряду с земледелием, в неолите. Появлению скотоводства предшествовал процесс одомашнивания определённых видов диких зверей, которые были пригодными для жизни с человеком и из которых могла быть извлечена польза в форме источника мяса, молока, шкур, отходов животноводства или в качестве рабочего животного, тянущего плуг и производства продукции животноводства, рентабельность.

Как и земледелие, животноводство позволяло обеспечивать более стабильное и предсказуемое пропитание, и таким образом сокращало затраты времени на поиски пищи по сравнению с обществами, занимающимися охотой и собирательством. К тому же, определённых видов разведение животных позволяло транспортировать грузы на бо́льшие расстояния и положило начало производству молочной продукции и переработке, разветвлённой торговле и бизнес плану. Многие учёные институт животноводства при анализе сходятся во мнении, что эти факты послужили мощным импульсом для развития культуры, новых бытовых изобретений, а также более крупных обществ и народностей, возникавших на основе объединяющей их идентичности в животноводстве (журнал животноводство скачать).

Основными домашними животными определённых видов, годившимися для животноводства как бизнеса, были молочные коровы, козы, овцы, свиньи, верблюды, олени и другие. Естественные ареалы большинства видов, пригодных для одомашнивания, пересекались в регионе так называемого Плодородного полумесяца на Ближнем Востоке, что дало обитавшим в нём народам преимущество в развитии и повлекло за собой возникновение первых цивилизаций, в том числе шумеров, вавилонян, египтян, ассирийцев и финикийцев.

Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства, которая обеспечивает население молоком, яйцами, мясом; дает сырье для промышленности, живую тягловую силу и органическое удобрения; продукты и отходы животноводства могут использоваться в качестве удобрений, а также животноводство служит базой для изготовления лекарственных препаратов.

Основными видами животноводства являются: скотоводство, свиноводство, овцеводство и козоводство, рыбоводство, птицеводство, звероводство, оленеводство, пчеловодство, шелководство и т.д.. В зависимости от направления производства этих подотраслей, животноводство можно поделить на:

• племенное;

• репродуктивное;

• товарное.

Скотоводство - основная отрасль продуктивного животноводства. В России от нее получают 99% всего производимого молока и около 44% мяса. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.

Сегодня мы можем наблюдать тенденцию к снижению производство молока и мяса. Причиной сокращения объемов производства мяса служит его низкая рентабельность и высокая конкурентоспособность импортной продукции. Также стоит отметить, что функцию основных производителей мяса теперь исполняют личные подсобные хозяйства, а не сельскохозяйственные предприятия. Как и раньше, мы можем наблюдать очень низкую заинтересованность населения работать в сельском хозяйстве. И, конечно же, нельзя не вспомнить про угрожающее состояние экологии, которое напрямую связано с развитием животноводства. Очевидно, что сегодня продуктивному развитию животноводства требуется поддержка государства и вклад иностранных инвестиций.