Модуль № 3 включає матеріал лекцій за темами:

1. Обмін вуглеводів. Загальна характеристика вуглеводів: хімічна будова, класифікація, біологічні функції, травлення в шлунково-кишковому тракті. Регуляція обміну вуглеводів.

2. Методи дослідження обміну вуглеводів. Уніфіковані методи визначення глюкози в крові. Тести толерантності до глюкози. Патологія обміну вуглеводів: гіпер- та гіпоглікемії. Цукровий діабет.

3. Обмін ліпідів. Загальна характеристика ліпідів: будова, класифікація, біофункції, травлення в шлунково-кишковому тракті. Засвоювання жирів усередині клітини. Ліпіди плазми крові. Ліпопротеїди. Регуляція ліпідного обміну.

4. Методи дослідження обміну ліпідів. Патологія обміну ліпідів: жирова інфільтрація печінки, кетонемія, кетонурія, ожиріння.

5. Обмін води та мінеральних речовин. Значення, розподіл та обмін води. Фактори, які впливають на рух рідини в організмі. Мінеральний обмін Натрію, Калію, Кальцію, Феруму, Хлору, Фосфору (загальна характеристика, біофункції, регуляція та патологія обміну). Методи дослідження мінерального обміну.

6. Біологічне окиснення. Реакції біологічного окиснення та їх біологічне значення. Тканинне дихання. Ферменти біологічного окиснення в мітохондріях. Порушення синтезу АТФ.

7. Сеча. Загальна характеристика: фізико-хімічні властивості, хімічний склад, патологічні складові частини сечі. Хімізм утворення.

Питання контрольних завдань

1. Хімічний склад і класифікація вуглеводів. У чому відмінність гомополісахаридів і гетерополісахаридів?

2. Біологічні функції вуглеводів. Сутність процесу фотосинтезу.

3. Переварювання і всмоктування вуглеводів у шлунково–кишковому тракті. Фактори, що впливають на процес всмоктування.

4. Тести толерантності до глюкози (ТТГ). Коефіцієнт Бодуена.

5. Патології вуглеводного обміну. Сахарний і бронзовий діабет.

6. Біологічні функції ліпідів.

7. Характеристика складних ліпідів, стероїдів.

8. Переварювання і всмоктування ліпідів у шлунково–кишковому тракті.

9. Значення води для нормального функціонування організму, її властивості і види. Потреба організму у воді для нормального функціонування. Виведення води. 10. Регуляція водно-солевого обміну.

11. Обмін Калію, Фосфору, Натрію, Кальцію, Феруму, Хлору в нормі і патології. Біологічні функції в організмі.

12. Сучасна теорія тканинного дихання. Сутність окисного фосфорилювання.

13. Сутність біологічного окиснення. Дихальний коефіцієнт. Мітохондрії – "силові станції" клітки.

14. Будова мітохондрій. Ферменти біологічного окиснення в мітохондріях.

15. Фізико-хімічні властивості сечі. Хімічний склад сечі.

Модуль № 4 включає матеріал лекцій за темами:

1. Вітаміни: загальна характеристика, класифікація, вплив на організм. Авітамінози.

2. Гормональна регуляція метаболізму. Хімічна природа, синтез та секреція гормонів. Механізм дії білково-пептидних гормонів.

3. Кров та лімфа. Фізіологічні та біохімічні функції крові. Фізико-хімічні властивості крові та лімфи. Спадкові порушення процесу згортання крові. Фібринолітична система крові: етапи та компоненти фібринолізу.

4. Особливості біохімічного складу та метаболізму нервової системи.

5. Біохімія м'язів та м'язового скорочення. Механізми м'язового скорочення. Біоенергетика м'язової тканини: джерела АТФ у м'язах; роль креатинфосфату в забезпеченні енергії м'язового скорочення. Патобіохімія м'язів – інфаркт міокарда, міопатії.

6. Біохімія молока та грудних залоз. Будова молочної залози. Фізико-хімічні властивості, хімічний склад молока. Процес утворення молока. Молозиво.