Рефераты Презентации / vitaminy

Токотриенолы демонстрируют такие противораковые свойства, которых нет ни у одного другого антиоксиданта. Они не только помогают предотвратить рак, но и способны блокировать рост раковых клеток, инициировать апоптоз — процесс, при котором раковые клетки самоуничтожаются. Интересно, что токотриенолы уничтожают только определённые раковые клетки, не задевая здоровые клетки. Эта способность отсутствует у токоферолов. Эффективность пальмовых токотриенолов в подавлении роста раковых клеток была широко изучена в различных случаях и на различных раковых клетках, таких как рак груди, простатыи панкреатит. Исследования показали, что токотриенолы способны подавлять рост раковых клеток опухоли у химически индуцированных грызунов. Другие исследования также подтвердили утверждение о том, что токотриенолы, особенно дельта и гамма, снижают количество раковых клеток при раке молочной железы у женщин, путём стимуляции процесса апоптоза (регулируемый процесс самоликвидации на клеточном уровне).

К симптомам Е — авитоминоза относятся:

мышечные и нервные расстройства;

нарушение обмена веществ;

воспаление пищеварительного тракта;

анемия;

уменьшение продолжительности жизни красных кровяных клеток;

ослабление остроты зрения;

ломкость ногтей;

сухость кожи.

Выраженный авитаминоз витамина Е приводит к развитию таких патологий:

гемолитическая анемия; ретинопатия; липофусциноз;

внезапная смерть младенцев.

Дефицит токоферола определяется по следующим признакам:

Нарушение концентрации внимания

Апатия и вялость

Повышенная нервная возбудимость

Нарушение обменных процессов

Некроз печени

Снижение функции передачи кислорода с кровотоком Дистрофия мышц

Сложности с репродуктивной системой

Ухудшение работы сердечнососудистой системы

Частые головные боли

Считается, что избыточного потребления токоферола бояться не стоит – данный витамин, согласно мнению многих ученых, не оказывает токсического действия.

Существует и другое мнение – израильские ученые настаивают на том, что при длительном и избыточном потреблении витамина Е возможны такие проблемы, как:

Аллергические реакции

Внутриутробные патологии плода, затрагивающие его сердечнососудистую систему Внутренние кровотечения Тошнота Увеличение печени

Негативные изменения свертываемости крови

Избыточное потребление продуктов, богатых витамином Е или введение пищевых добавок с его участием нежелательно при таких состояниях, как: Кардиосклероз Инфаркт миокарда Тромбоэмболия

Системный прием нестероидных и стероидных противовоспалительных препаратов

Индивидуальная чувствительность к токоферолу

Источники витамина E

Токоферол практически не содержится в продуктах питания животного происхождения. Данным витамином богата растительная пища, которая теряет половину полезных элементов после заморозки и консервации.

Растительные источники

• Овощи – морковь, огурцы, картофель, редис, зелёные листовые овощи, лук, брокколи, шпинат;

• Фрукты – яблоки свежие;

• Бобовые – свежий горох, сухая фасоль;

• Злаки – овсянка, цельные зёрна, пшеница;

• Орехи – арахис, миндаль;

• Растительные масла – хлопковое, кукурузное, подсолнечное, соевое, оливковое.

Животные источники

• Мясо – говядина;

• Свиное сало;

• Субпродукты – печень;

• Молочные продукты – молоко;

• Яичный желток.

Как принимать витамин Е Чтобы витамин Е хорошо усвоился, не

принимайте его на пустой желудок! Оптимально будет, если вы за час до основного приема пищи съешьте немного фруктов с орехами, чтобы в желудке было немного жира. Затем выпейте витамин Е. И через час можно есть.

Врачи рекомендуют такую дозировку: детям 5 мг. витамина Е, а взрослым — 10 мг. Натуральное питание обеспечивает достаточное количество витамина Е для организма человека, но в современном ритме жизни дефицит витамина Е — не редкость.

Существует еще одна хитрость для лучшего усвоения витамина Е: принимайте капсулы вместе с шиповником, цитрусовыми, зеленым луком, т.е. с продуктами, содержащими витамин С.

Противопоказания к применению препарата Витамин Е Повышенная чувствительность к компонентам

препарата, выраженный кардиосклероз, инфаркт миокарда. Детям в возрасте до 12 лет.