- •Государственное образовательное учреждение
- •Раздел I. Витамины
- •Глава 1. Строение и особенности обмена витаминов
- •Классификация витаминов:
- •1. Липовитамины (а, д, е, к, f);
- •2. Гидровитамины (в1, в2, в3, в6, Вс, в12 и др.);
- •3. Витаминоподобные соединения (Ко q, липоевая, оротовая, пангамовая кислоты и др.).
- •Природные источники витаминов:
- •Специфика всасывания витаминов
- •Роль печени в обмене витаминов
- •Общие механизмы действия витаминов
- •Патология метаболизма витаминов
- •Глава 2. Липовитамины и их судьба в организме
- •2.1. Витамин а (антиксерофтальмический, роста, ретинол, дегидроретинол, ретиналь, дегидроретиналь)
- •2.2. Витамин д (антирахитический, эргокальциферол, д2, холекальциферол, д3)
- •2.3. Витамин е (антистерильный, «потомство несущий», токоферолы)
- •2.4. Витамин к (антигеморрагический, витамин коагуляции,
- •2.5. Коэнзим q (убихиноны)
- •2.6. Витамин f (полиненасыщенные жирные кислоты, пнжк)
- •Тесты, вопросы, задачи к разделу I, главам 1, 2
- •Глава 3. Гидровитамины в норме и при патологии
- •3.1. Витамин в1 (анейрин, антиневритный, тиамин)
- •3.2. Витамин в12 (антипернициозный, кобаламин)
- •3.3. Витамин в6 (адермин, антидерматитный, пиридоксин (-ол), пиридоксаль, пиридоксамин)
- •3.4. Витамин Вс (Вg, фолиевая кислота, фолацин)
- •3.5. Витамин с (антискорбутный, аскорбиновая кислота)
- •3.6. Витамин р (витамин проницаемости, полифенолы и биофлавоноиды)
- •3.7. Витамин рр (в5, противопеллагрический, ниацин, никотиновая кислота и ее амид)
- •3.8. Витамин в2 (антисеборейный, рибофлавин)
- •3.9. Витамин н (биотин, антисеборейный)
- •3.10. Витамин в3 (пантотеновая кислота)
- •Глава 4. Витаминоподобные соединения пищи Парааминобензойная кислота (пабк)
- •Витамин в15 (пангамовая кислота)
- •Инозитол (циклогексанол, витамин в8)
- •Витамин u (противоязвенный фактор, s-метилметионин)
- •Липоевая кислота (тиоктовая кислота)
- •Холин (витамин в4)
- •Карнитин
- •Оротовая кислота (витамин в13)
- •Глава 5. Понятие об антивитаминах
- •Тесты, вопросы, задачи к разделу I, главам 3, 4, 5
- •Раздел II. Гормоны
- •Глава 6. Общая гормонология
- •Иерархия эндокринной системы
- •Взаимоотношения между гормонами
- •Общие свойства дистантных гормонов
- •Судьба дистантных гормонов в организме
- •Виды рецепции
- •Синтез и механизм действия внутриклеточных гормонов
- •Причины эндокринной патологии
- •Глава 7. Дистантные гормоны периферических желёз
- •7.1. Гормоны щитовидной железы. Тироидные гормоны
- •Тирокальцитонин
- •7.2. Гормоны паращитовидных желёз
- •7.3. Эндокринные функции поджелудочной железы
- •Инсулин
- •Недостаточность инсулина
- •Механизм действия
- •Соматостатин
- •Панкреатический полипептид
- •7.4. Надпочечники
- •Бав мозгового слоя
- •Гормоны коркового слоя
- •Гликокортикостероиды
- •Минералокортикостероиды
- •7.5. Половые железы и их гормоны
- •Женские половые гормоны
- •Эстрогены (эстрадиол, эстриол, эстрон)
- •Гестагены (прогестерон)
- •Система гипоталамус – аденогипофиз – яичник – плацента
- •Мужские половые гормоны (андрогены)
- •Глава 8. Гипоталамо-гипофизарная система
- •8.1. Гормоны аденогипофиза
- •Семейство помк
- •Гормоны – гликопротеиды
- •Гормоны – простые белки
- •8.2. Гормоны нейрогипофиза
- •Вазопрессин (антидиуретический гормон, адг)
- •Окситоцитон
- •8.3. Факторы гипоталамуса
- •8.4. Эпифиз (шишковидная железа, glandula penealis)
- •Глава 9. Апуд – система
- •Ответы на тесты, вопросы, задачи к разделу I, главам 1, 2
- •К разделу I, главам 3, 4, 5
- •К разделу II, главам 6, 7, 8, 9
- •Список рекомендуемой литературы
Список рекомендуемой литературы
Основная:
1. Биологическая химия : учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений / под ред. Н.И. Ковалевской. – М. : Издательский центр Академия, 2005. – С. 81-95 ; 230-236.
2. Биохимия в вопросах и ответах : учебное пособие для студентов мед. вузов / Т.П. Вавилова, О.Л. Евстафьева. – М. : ВЕДИ, 2005. – С. 115-118.
3. Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Севе-
рина, А.Я. Николаева. – М. : ГЭОТАР-МЕД, 2001. – С. 268-299 ; 426-430.
4. Биохимия. Тестовые вопросы : учебное пособие / под ред. Д.М. Зубаирова, Е.А. Пазюк. – М. : ГЭОТАР-МЕДИА, 2008. – С. 106-121.
5. Биохимия : учебник / под ред. Е.С. Северина. – 4-е изд., исправ. – М. : ГЭОТАР-МЕДИА, 2006. – 784 с.
6. Биохимия человека : в 2-х томах / Р. Марри [и др.]. – М. : Мир, 2004. – Т.2. - С. 170-186.
7. Горбачёв В.В. Витамины, микро- и макроэлементы. Справочник / В.В. Горбачёв, В.Н. Горбачёва. – Минск : Книжный дом ; Интерпресс-сервис, 2002. – 544 с.
8. Николаев А.Я. Биологическая химия : учебник / А.Я. Николаев. – М. : Мед. информ. Агентство, 2004. – 566 с.
9. Щербак И.Г. Биологическая химия : учебник / И.Г. Щербак. – СПб. : Изд-во СПб ГМУ, 2005. – 480 с.
Дополнительная:
1. Акмаев И.Г. Руководство по гистологии / И.Г. Акмаев. – СПб. : СпецЛит, 2001. – Т.2. – С. 509-535.
2. Буланов Ю.Б. Катехоламины / Ю.Б. Буланов // Muscle Nutrition. – 2000. - №3. – С. 45-56.
3. Гистология : учебник / под ред. Ю.И. Афанасьева. – М. : Медицина, 1999. – С. 511-514.
4. Грязев В.А. Роль плодов и ягод в диетическом питании человека / В.А. Грязев, Ц.В. Тутберидзе // Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. – 2004. - №1. – С. 6 – 13.
5. Дутов А.А. Хроматография в практической медицине / А.А. Дутов // Забайкальский медицинский вестник. – 2002. - №1. – С. 31-38.
6. Зайчик А.Ш. Основы патохимии. Патофизиология / А.Ш. Зайчик, Л.П. Чурилов. – СПб. : ЭЛБИ-СПб, 2001. – С. 424-501.
7. Клиническая биохимия / под ред. В.А.Ткачука. – М. : ГЭОТАР-МЕДИА, 2002. – 385 с.
8. Кулинский В.И. Общая гормонология. Определение, значение, свойства и механизмы действия гормонов / В.И. Кулинский, Л.С. Колесниченко. – Иркутск : Изд-во Иркутск. Ун-та, 2005. – 144 с.
9. Марицук В.Л. Саморегуляция человека в условиях стресса / В.Л. Марицук, В.И. Евдокимов. – СПб., 2001. - 260 с.
10. Маршалл В.Дж. Клиническая биохимия : пер. с англ. / В.Дж. Маршалл. –– М. - СПб. : БИНОМ-Невский Диалект, 2000. – 365 с.
11. Никитина Л.П. Патохимия наследственных болезней : учебное пособие / Л.П. Никитина, А.Ц. Гомбоева, Н.В. Соловьева. – Чита, 2008. – 134 с.
12. Ожирение у подростков / Ю.И. Строев [и др.]. – СПб. : ЭЛБИ-СПб., 2003. – 216 с.
13. Патобиохимия / под ред. Е.А. Строева, В.Г. Макаровой, Д.Д. Пескова. – М. : ГОУ ВУНМЦ, 2002. - С.180-192.
14. Пшенникова М.Г. Феномены стресса. Эмоциональный стресс и его роль в патологии / М.Г. Пшенникова // Патологическая физиология и экспериментальная терапия. – 2000. - №2. – С.24-31.
15. Руководство по детскому питанию / под ред. В.А. Тутельяна, И.Я. Коня. – М. : Мед. информ. агентство, 2004. – 662 с.
16. Рутштейн Л.Г. Пеллагра / Л.Г. Рутштейн, Ю.А. Галлямова, В.И. Фадеева
// Вестник последипломного медицинского образования – 2002. - №3. – С. 58-60.
17. Что выбираем: мышечный рельеф или здоровье? / В.И. Опрышко [и др.]. // Materiali II Migdzynarodowej naukowe-praktycznej konferencji “Wyksztalcenie i nauka bez granic - 2005”. – Варшава, 2005. - С.82-85.