Учебно-материальное обеспечение

Материальное обеспечение:

1. Кровь, моча (имитация)

2. Химическая посуда, реактивы

3. ФЭК

Литература:

а) обязательная

1. Биологическая химия: Учебник/Е.С, Северин, Т.Л. Алейникова и др.- М.: ООО

« Медицинское информационное агентство», 2008. - 368 с.

2. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. - М.: «ГЭОТАР-МЕД», 2003 – 784 с.

3. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева, 3 изд. - М.: «ГЭОТАР», 2005 – 441 с.

4. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2008 – 384 с.

5. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2011 – 624 с.

6. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.:«Медицинское информационное агентство». – 2004. -566 с.

7. Щербак И.Г. Биологическая химия: Учебник. – СПб.: «Издательство СПбГМУ», 2005. – 480 с.

б) дополнительная

1. Хасина М.А. Словарь-справочник по клинической биохимии – Владивосток: «Медицина ДВ», 2008.

2. Интернет-ресурсы (http://www.biblioclub.ru/. http://www.studmedlib.ru/ и др.).

Практическое занятие № 30

Тема: « Обмен отдельных аминокислот: фенилаланина, тирозина, серина, глицина, триптофана и метионина» (семинар)

Мотивация: полученные по данной теме знания формируют общекультурные и профессиональные компетенции, необходимые в последующем для изучения вопросов профессиональной направленности, в том числе, для изучения гепатологии (активность трансаминаз для диагностики заболеваний печени), нервных болезней (роль NH₃ в регуляции процессов возбуждения и торможения в клетках ЦНС, роль и значение биогенных аминов как медиаторов ЦНС), фармакологии (использование витамина В₆, фолиевой кислоты, биогенных аминов, гормонов в качестве лекарственных препаратов), патофизиологии (роль биогенных аминов в развитии воспалительной и аллергической реакций), педиатрии (наследственные нарушения обмена аминокислот).

Общая цель: научиться применять знания о процессах поступления, синтеза и катаболизма аминокислот (АК) для анализа патологических состояний, связанных с нарушением белкового питания или обмена АК в организме; закрепить представления о путях обмена аминокислот. Полученные по данной теме знания формируют общекультурные и профессиональные компетенции (ПК- 3, ПК-15) , необходимые в последующем для изучения вопросов профессиональной направленности.

Конкретные цели и задачи.

- знать роль серина и глицина в образовании производных фолата для синтеза пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов и регенерации метионина; значение метионина (МЕТ) как донора СН3-группы в реакциях трансметилирования; особенности обмена фенилаланина (ФЕН), тирозина (ТИР).

- уметь использовать знания об обмене некоторых аминокислот (CЕР, ГЛИ, МЕТ, ФЕН, ТИР) для понимания специфических функций в организме человека; Объяснять причины возникновения наследственных заболеваний, связанных с нарушением обмена отдельных аминокислот (фенилкетонурия, алкаптонурия и др.); интерпретировать результаты определения креатинина в моче для оценки функционального состояния почек и мышц; объяснять молекулярные основы лечения заболеваний, сопровождающихся нарушением обмена катехоламинов (болезнь Паркинсона).

- владеть методом анализа получаемой по дисциплине информации с позиции междисциплинарных связей и будущих задач профессиональной деятельности. Владеть медико-функциональным понятийным аппаратом (терминами): алкаптонурия, альбинизм, аминоацидурия, гипераминоацидемия, гистидинемия, гистидинурия, гомоцистиинурия, оксипролинурия, охроноз, тирозинемия, тирози­ну­рия, цистинурия, фенилкетонурия.

Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы: мутации ДНК, аутосомно-рецессивные генетические заболевания (биология)

Этапы проведения занятия:

1. Вводная часть

2. Основная часть занятия: семинар

3. Заключительная часть занятия

Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:

Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний

1. Обмен отдельных аминокислот. Распад глицина и метаболизм одноуглеродных групп.

2. Обмен серина и треонина.

3. S-аденозилметионин, реакции метилирования.

4. Синтез креатина: биологическая роль, клиническое значение определения в моче и плазме крови креатина и креатинина.

5. Обмен фенилаланина и тирозина. Фенилкетонурия, алкаптонурия, альбинизм.

6. Обмен триптофана.

Задания для СРС во внеучебное время

Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию (тесты):

1. Наследственное нарушение обмена фенилаланина известно как

а) цистинурия б) альбинизм

в) фенилкетонурия г) алкаптонурия

2. Гиповитаминоз, связанный с недостаточностью фолиевой кислоты, проявляется как

а) пеллагра б) мегалобластическая анемия

в) полиневрит г) гипохромная анемия

3. Синтез фолиевой кислоты в бактериальной клетке подавляют

а) аллопуринол б) аспирин

в) ингибиторы МАО г) сульфаниламидные препараты

4. Альбинизм обусловлен нарушением обмена

а) фенилаланина б) лизина

в) метионина г) тирозина

5. Реакции трансметилирования осуществляются при участии аминокислоты

а) валина б) лизина

в) метионина г) изолейцина

6. Реакции трансметилирования осуществляются при участии кофермента,

содержащего витамин

а) пиридоксин б) фолиевая кислота

в) никотинамид г) тиамин

7. Какие аминокислоты необходимы для синтеза креатина?

а) вал, гис, ала б) лиз, арг, мет

в) мет, гли, арг г) гли, ала, сер

8. Выберите аминокислоту, необходимую для синтеза фосфатидилхолина, карнитина, ацетилхолина, адреналина в организме

а) гистидин б) метионин

в) аргинин г) серин

9. Дефект, какого фермента становится причиной алкаптонурии?

а) фенилаланин-4-монооксигеназ б) оксидаза гомогентизиновой кислоты

в) декарбоксилаза ароматических аминокислот г) фенилаланинтрансаминаза

10. В качестве промежуточного переносчика СН3-группы в реакциях регенерации метионина принимает участие витамин

а) Д₃ б) В₂

в) В₆ г) В₁₂

Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:

1. В синтезе, каких веществ принимает участие метионин?

2. Каковы последствия дефицита метионина в рационе питании человека?

3. Какие продукты питания являются источниками поступления метионина в организм человека?

4. Перечислите витамины, обеспечивающие реакции трансметилирования и

регенерации метионина.

5. Почему при применении сульфаниламидных препаратов наруша­ет­ся процесс

трансметилирования?

6. Почему триптофан обладает антипеллагроидным действием?

7. Каковы последствия нарушения превращения фенилаланина в тирозин?

8. Почему возникает фенилпировиноградная олигофрения?

9. Каковы биохимические подходы к коррекции нарушения метаболизма при фенилкетонурии?

10. При каком наследственном заболевании может развиваться пигментация хрящевой ткани

(охроноз) и артрит?