2 курс / физиология / документы / Состав и калорийность пищевых продуктов
.docОвощи, зелень, грибы
|
Картофель |
100 |
1,10 |
0,12 |
13,99 |
63,00-83,0 |
|
Свекла |
100 |
0,61 |
0,06 |
6,42 |
29,30 |
|
Морковь |
100 |
0,56 |
0,15 |
5,71 |
27,10-33,0 |
|
Капуста белокочанная |
100 |
1,07 |
0,24 |
2,95 |
18,70-28,0 |
|
Репа |
100 |
0,62 |
0,12 |
4,71 |
22,90 |
|
Цветная капуста |
100 |
1,27 |
0,24 |
3,17 |
20,40 |
|
Картофель жареный |
|
|
|
|
215 |
|
Фасоль красная |
|
|
|
|
116 |
|
Горох зелёный свежий |
|
|
|
|
115 |
|
Оливки консервированные |
|
|
|
|
105 |
|
Фасоль белая |
|
|
|
|
100 |
|
Капуста брюссельская |
|
|
|
|
52 |
|
Лук репчатый |
|
|
|
|
48 |
|
Свёкла |
|
|
|
|
48 |
|
Артишоки |
|
|
|
|
45 |
|
Горох зелёный консервированный |
|
|
|
|
41 |
|
Грибы |
|
|
|
|
41 |
|
Капуста брокколи |
|
|
|
|
33 |
|
Цукини |
|
|
|
|
30 |
|
Щавель |
|
|
|
|
30 |
|
Тыква |
|
|
|
|
29 |
|
Кабачок |
|
|
|
|
27 |
|
Баклажан |
|
|
|
|
24 |
|
Лук зелёный |
|
|
|
|
22 |
|
Сельдерей |
|
|
|
|
21 |
|
Спаржа |
|
|
|
|
20 |
|
Редис |
|
|
|
|
20 |
|
Шпинат |
|
|
|
|
19 |
|
Перец сладкий |
|
|
|
|
17 |
|
Огурец свежий |
|
|
|
|
15 |
|
Салат листовой |
|
|
|
|
15 |
|
Капуста квашеная |
|
|
|
|
14 |
|
Помидор |
|
|
|
|
10 |
|
Огурец солёный |
|
|
|
|
8 |
Фрукты
|
Яблоко сушенное |
|
|
|
|
273,00 |
|||||
|
Урюк |
|
|
|
|
297,00 |
|||||
|
Киви |
|
|
|
|
226,00 |
|||||
|
Курага |
|
|
|
|
214,00 |
|||||
|
Авокадо |
|
|
|
|
204,00 |
|||||
|
Банан |
|
|
|
|
91,00 |
|||||
|
Манго |
|
|
|
|
63,00 |
|||||
|
Ананас |
|
|
|
|
57,00 |
|||||
|
Абрикос |
|
|
|
|
49,00 |
|||||
|
Персик |
|
|
|
|
47,00 |
|||||
|
Яблоко свежее |
|
|
|
|
46,00 |
|||||
|
Груша |
|
|
|
|
44,00 |
|||||
|
Апельсин |
|
|
|
|
38,00 |
|||||
|
Лимон |
|
|
|
|
38,00 |
|||||
|
Мандарин |
|
|
|
|
38,00 |
|||||
|
Маракуйя |
|
|
|
|
36,00 |
|||||
|
Грейпфрут |
|
|
|
|
35,00 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Ягоды |
||||||||||
|
Финик сушёный |
|
|
|
|
227 |
|||||
|
Чернослив |
|
|
|
|
227,00 |
|||||
|
Рябина |
|
|
|
|
81,00 |
|||||
|
Виноград |
|
|
|
|
70,00 |
|||||
|
Вишня |
|
|
|
|
52,00 |
|||||
|
Черешня |
|
|
|
|
52,00 |
|||||
|
Земляника |
|
|
|
|
48,00 |
|||||
|
Крыжовник |
|
|
|
|
48,00 |
|||||
|
Слива свежая |
|
|
|
|
48,00 |
|||||
|
Малина |
|
|
|
|
44,00 |
|||||
|
Брусника |
|
|
|
|
43,00 |
|||||
|
Смородина чёрная |
|
|
|
|
43,00 |
|||||
|
Арбуз |
|
|
|
|
38,00 |
|||||
|
Клубника |
|
|
|
|
36,00 |
|||||
|
Клюква |
|
|
|
|
32,00 |
|||||
|
Дыня колхозница |
|
|
|
|
28,00 |
|||||
|
Дыня канталупа |
|
|
|
|
19,00 |
|||||
|
Физалис земляничный |
|
|
|
|
10,00 |
|||||
Прочие продукты
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|