I. ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТРАНОВЕДЕНИЯ
И ТУРИЗМА
Глава 1.
CТРАНОВЕДЕНИЕ КАК ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ ДИСЦИПЛИНА
1.1. Страноведение – научная основа международного туризма
Страноведение – одна из старейших наук, которая еще на заре человеческой цивилизации предоставляла разнообразные сведения о других странах и народах, расширяя знания людей об окружающем мире и составляя основу географии, т.е. «землеописания». Мореплаватели, путешественники, купцы, пилигримы по крупицам собирали и приносили в свои страны новые сведения об окружающих территориях, о населяющих их народах, о товарах, которые производятся или пользуются спросом в далеких краях. Так накапливались сведения о странах и народах мира. На определенном этапе они потребовали обобщений и систематизации. Возникло разделение знаний на направления и отдельные ветви: сведения о путях в другие страны, о природных условиях, о населении ближних и дальних стран, о языках и обычаях других народов, об особенностях их хозяйства и товаров. Так зародилось и развивалось «древо географии», корнем которого, несомненно, является страноведение.
Развиваясь вместе с географией, страноведение пережило периоды популярности и забвения, но в современных условиях вновь востребовано жизнью как наука, учебная и прикладная дисциплина. Главной задачей современного страноведения, как «ядра всей системы географических наук», как важного синтетического раздела географии, является разработка целостных комплексных географических характеристик различных территорий, прежде всего стран и регионов мира, на основе изучения их природы, населения и истории развития хозяйства.
Среди известных географов, основоположников российской школы страноведения – профессор Лев Семенович Берг (1876-1950), занимает ведущее место (рис.1). Он возглавлял кафедру страноведения в Петербургском университете в 1925-1931 гг. Являясь сторонником природной основы страноведения, он считал, что «страноведение - есть наука о странах, или, точнее, о географических аспектах (или ландшафтах), и за ней-то и должно быть удержано название географии». При этом, основную задачу страноведения он видел в изучении природных стран в их естественных границах.
Один из ведущих основателей экономической географии и отечественного страноведения, выдающийся географ – профессор Николай Николаевич Баранский (1881-1963) (рис.2) полагал, что основным объектом изучения в географии является страна и район во всем их своеобразии – природном, хозяйственном, культурном, политическом. Однако, в его исследованиях упор делался на социально-экономические аспекты изучения стран и регионов, но с учетом природно-ресурсных основ территорий.
Современное страноведение, вобрав в себя важнейшие разработки основателей географических школ, является комплексной и проблемной дисциплиной, изучающей широкий круг вопросов, отнесенных к территориям стран и регионов. Прежде всего, это вопросы, касающиеся природы и природных ресурсов страны, истории её формирования, особенностей её населения, хозяйства, политики, рекреации и др. Поэтому, как утверждал известный географ-страновед Я.Г.Машбиц, страноведение органично вписывается в современный этап развития географии, когда возрастает значение фундаментальных и прикладных географических исследований. Важное основополагающее научное значение страноведения по отношению к сфере рекреации и туризма в своих работах утверждают Н.С. Мироненко, Ю.Г.Липец, Э.П. Романова, Э.Л.Файбусович и другие географы.
Туризм в современном мире, с одной стороны, становится все более распространенным видом активного отдыха, а с другой – это важный вид экономической деятельности, как в масштабах отдельных государств, так и в мировой экономике в целом. Одни люди путешествуют, другие занимаются организацией и обслуживанием многочисленных путешественников, помогая им осуществлять свою потребность в отдыхе и к перемене мест. Количество путешествующих людей и обслуживающих эти путешествия и отдых растет год от года. И всех этих людей объединяет одно сложное и многогранное понятие – туризм.
Изучение международного туризма, его вклада в освоение и экономическое развитие территорий стран и регионов, в создание новых рабочих мест, в развитие инфраструктуры и подъем экономики регионов –актуальное научное направление для современной России – страны с богатейшим туристским потенциалом, который пока используется не достаточно эффективно. Знание закономерностей развития международного и внутреннего туризма необходимо для того, чтобы Россия заняла достойное место на мировом рынке туризма и стала привлекательной страной для въездного туризма.
Туризм – (фр. – tourisme, tour – поездка, прогулка, поход; англ. – travel, trip – поездка, путешествие) – вид отдыха, спорта, познания окружающего мира, торговли и иные сферы деятельности, связанные с временным перемещением человека в иную местность, страну или континент, отличные от его обычного местонахождения или проживания. Он приобрел большое значение в современной жизни как вид экономической и рекреационной деятельности. Согласно определению Гаагской декларации по туризму 1989 г. – туризм это всевозможные свободные перемещения людей от места их постоянного проживания и работы, а также сфера услуг, созданная для удовлетворения потребностей, возникающих в результате этих перемещений. Таким образом, туризм – это вид отдыха и рекреационной деятельности людей, а также и сфера туристских услуг в мировой экономике. Участниками туризма являются туристы, потребляющие туристский продукт (тур); организаторы туризма (туристские фирмы, туроператоры, турагенты); государство, получающее налоги от туризма как сферы экономической деятельности.
И все же главным лицом в туризме является сам турист: путешествующий а) в целях туризма, б) в свободное время, в) для удовольствия и отдыха. Надо понимать, что туристом является человек, путешествующий и временно ночующий вне своего постоянного места жительства, территории или страны, независимо от его гражданства, национальности, пола, возраста, языка и религиозных убеждений. Туризм и туристы в современном мире становятся все более важной экономической категорией.
Считается, что туризм как бизнес, как сфера экономики возник в Англии. Как утверждает М. Б. Биржаков, основоположником современного туризма, который первым понял выгодность организованных массовых путешествий и перемещений путешественников был Томас Кук. В 1843 г. он организовал первый экскурсионный железнодорожный тур для 570 человек в соседний город, а в 1866 г. направил на пароходах в США первые две группы туристов, чем положил начало налаживанию регулярных трансатлантических пассажирских и туристских перевозок. Так в XIX в. начиналось формирование сферы международного туризма.
В нашей стране Томаса Кука прославил известный поэт Самуил Маршак в популярном детском стихотворении «Мистер Твистер»:
…“Есть за границей контора Кука.
Если вас одолеет скука
и вы захотите увидеть мир –
остров Таити, Париж и Памир,
– Кук для вас в одну минуту
на корабле приготовит каюту,
или прикажет подать самолет,
или верблюда за вами пришлет,
даст вам комнату в лучшем отеле,
теплую ванну и завтрак в постели”...
Как учебная дисциплина туризм преподается в различных учебных заведениях, в том числе в колледжах и в университетах, в числе прочих гуманитарных дисциплин. В Российской Федерации сегодня почти в 260 вузах осуществляется подготовка кадров для сферы туризма. Поскольку у страноведения и туризма есть общие аспекты изучения – территория, природа, население и хозяйство стран и регионов, то основы этих двух дисциплин целесообразно рассматривать совместно.
В современных условиях следует признать, что нельзя отправляться в путешествие, не познакомившись с географической картой, не имея сведений о природных условиях, обычаях и нравах народов, о хозяйстве и политике в той стране или территории, куда направляется турист. С другой стороны, менеджер турфирмы, организатор путешествия, туристской программы должен хорошо знать особенности природы, культуры и быта, хозяйства и политики в той стране, куда направляются туристы. Необходимую для этого информацию дает комплексное страноведение.
В настоящее время интенсивно развивающаяся туристская отрасль мирового хозяйства остро востребовала новое страноведческое осмысление географических знаний. Страноведение становится все более необходимой основой для выпуска специальной литературы и разнообразных путеводителей, для обоснования и разработки туристских маршрутов, для создания новых турпродуктов на рынке рекреации и туризма.
Таким образом, в настоящее время без глубокой страноведческой подготовки немыслимо формирование современного организатора туризма, деятеля туристского бизнеса высокого класса. Определенная страноведческая подготовка необходима и самим культурным туристам, отправляющимся в другую страну или регион. Этим целям служит предлагаемое учебное пособие – «Основы страноведения и международного туризма», в котором очерчивается круг важнейших проблем и вопросов, приводится основной понятийный и терминологический аппарат, имеющий отношение к страноведению и туризму.
-
Из истории страноведения как географической науки.
Страноведение как направление географической науки начало формироваться задолго до нашей эры. Древнейшие отрывочные сведения о путешествиях и географии окружающих территорий дошли до современности в древних письменах Месопотамии и Египта. С античных времен сохранились документы о географических знаниях древних греков, финикийцев и генуэзцев. Постепенно накапливались и систематизировались полезные сведения путешественников и купцов, посещавших далекие страны. Ареал таких путешествий увеличивался, возрастал поток новых сведений об ойкумене – известной территории земного шара, населенной человеком. Соответственно возрастал объем географических, страноведческих знаний.
Известный античный мыслитель Страбон, основоположник комплексной географии писал, что «польза от географии многообразна: она применима не только для деятельности государственных людей или властителей, но и для науки о небесных явлениях, о явлениях на земле и на море, о животных, растениях, плодах и обо всем прочем, что можно встретить в разных странах».
Кто же были те древние отважные путешественники, которые любознательно собирали и приносили соотечественникам сведения о новых землях и народах? Кто прокладывал первые тропы, преодолевал горы, плыл за моря и создавал рисунки своих путей – первые географические карты? Прежде всего – это торговцы, мореплаватели и пилигримы (лат. - pilgrims – паломники). Желание владеть новыми землями и природными ресурсами всегда двигало людьми и толкало их на подвиги дальних странствий. Путешествия в древности были далеко не безобидным развлечением, они были сопряжены с лишениями и большим риском для жизни. Многие из отважных купцов и паломников никогда не вернулись на родину, погибнув на чужбине. Паломничество в древнем мире преследовало цели распространения и насаждения своей религии, поклонение святыням и их защиту от иноверцев. В частности, крестовые походы оставили глубокий след в истории средневековья. Паломничество, как вид туризма имеет большое значение и в наше время. Начиная с времен раннего средневековья тысячи христиан ежегодно отправлялись и отправляются в настоящее время в Иерусалим поклониться Гробу Господню, а приверженцы ислама – совершали и совершают хадж в Мекку и Медину, чтобы почтить Пророка Мохаммеда.
Из истории географической науки известно, что еще древнейшие земледельческие народы Месопотамии, Египта, Северной Индии и Китая, создавшие первые крупные рабовладельческие государства, оставили и самые ранние письменные свидетельства о дальних путешествиях и открытиях. В IV – II тысячелетиях до н. э. народы Востока предпринимали дальние морские плавания, торговые путешествия и завоевательные походы. Индийские мореходы, пользуясь муссоном, еще до начала I тысячелетия до н. э. проложили путь к острову Мадагаскар и берегам Восточной Африки. Около 600 г. до н. э. финикийские мореплаватели выходили в Атлантический океан и, вероятно, совершили плавание вокруг Африки. Описанию далеких путешествий посвящены и первые, дошедшие до современности древнеегипетские и древнекитайские страноведческие литературные произведения датируемые I тысячелетием до н. э.
Своего высшего расцвета наука и культура достигли в Древней Греции в XII – VI вв. до н.э., когда начали формироваться античные города-государства, развилось мореплавание и греческие колонии распространились по берегам Средиземного и Черного морей. Непосредственным следствием развития мореплавания и торговли, как считает А. Г. Исаченко (1975), было появление популярных описаний берегов («периплы») и сухопутных объездов территорий («периэгезы»), которые можно рассматривать как начало первых страноведческих описаний. К этому же периоду относятся упоминания и о первых греческих картах.
Создателем первой географической карты считают грека Анаксимандра. В VI в. до н. э. он начертил первую карту известного тогда мира, изобразив Землю в виде плоского круга, окруженного водой. Вслед за ним, в начале V в. до н. э. Гекатей Милетский – историк, географ и путешественник – издал одну из первых известных страноведческих работ - «Землеописание», в котором изложил представления о границах Ойкумены. Он включал в это понятие территорию Центральной и Южной Европы, Северную Африку (которая именовалась Ливией), Малую и Переднюю Азию и Индию, привел сведения об этих странах, собранные им в путешествиях.
Кроме того, широко известны многотомные сочинения древних греков – Геродота по истории мира (V в. до н. э.) и мореплавателя-географа Пифея (IV в. до н.э.), оставившего географические описания своих путешествий к Британским островам и Скандинавии, в которых приводятся сведения о природе и занятиях населения в посещенных им землях.
По-видимому, первыми настоящими географами-страноведами можно считать Эратосфена (III-II вв. до н. э.), Страбона ( I в. до н. э.) и его последователя Птолемея (I в.). В их сочинениях по географии приведены обобщенные сведения об особенностях природы стран и народов, известных в те времена, о производимых там товарах, и даны первые картографические изображения континентов.
Раннее средневековье характеризовалось распространением и утверждением позиций христианства в Европе и на окружающих территориях. Начиная с VIII в. уже обозначилась экспансия ислама на Аравийском полуострове, Ближнем Востоке и в Северной Африке. Религиозные противостояния неоднократно вызывали военные Крестовые походы (1096 – 99; 1147 – 49; 1189 – 92; 1202 – 04; 1217 – 21; 1228 – 29; 1248 – 54; 1270 – 71 гг.). В то же время, теплый климат средних веков нашей эры в Европе способствовал развитию земледелия и мореплавания, росту населения и расселению людей по окружающим территориям, продвижению этносов к северу и распроистранению в далекие страны. Путешествия в те времена совершались в основном с целью паломничества к святым местам или с миссионерским и, нередко, с военными захватническими целями.
Нельзя не отметить, что существенный вклад в развитие географии и страноведения в средние века внесли арабские (Ибн-Баттута, Аль-Хорезми), китайские и японские путешественники, оставившие в истории науки произведения по географии Африки и юго-восточной Азии.
Наиболее важным этапом в страноведческом изучении мира является эпоха Великих географических открытий, которая продолжалась, как теперь можно считать, с X по XIX вв., достигла своей кульминации в XIV-XVII вв. и совпала с периодом Возрождения (Ренессанса) науки и культуры в странах Европы. Она принесла миру огромный объем новых знаний о природе континентов и океанов Земли, о незнакомых островах, странах и народах, существенно расширив представления об Ойкумене.
В настоящее время известно, что открытие и заселение Исландии и Гренландии произошло в период 900 – 1100 гг., когда северные моря были свободны ото льда, а площадь оледенения Гренландии была значительно меньше, чем в настоящее время. Археологические находки подтверждают, что в те же времена отважные скандинавские мореходы – викинги, задолго до Колумба, посещали американский континент и основали колонии на острове Ньюфаундленд и полуострове Лабрадор. К этой эпохе относится начало освоения торговых путей «из варяг в греки», становление «Великого шелкового пути» и других постоянных торговых маршрутов.
История и география Руси, дошедшая до нас в письменных источниках, начинается летописью «Повесть временных лет», которая, как известно, была написана Нестором в начале XII в. в Киеве. В ней приводятся географические сведения о Русской равнине от Балтийского моря до Карпат, Кавказа, Черного и Каспийского морей. В древней Руси были известны Средняя Азия, Аравия и Индия, Атлантическое и Средиземноморское побережье Западной Европы, Африка и Малая Азия, Великобритания и Скандинавия. Русичи уже в средние века были опытными мореплавателями. Черное море в средних веках именовалось «Русским морем».
Английский историк Ф. Джейн в конце XIX в. писал: «Существует распространённое мнение, что русский флот основан сравнительно недавно Петром Великим; однако в действительности он по праву может считаться более древним, чем британский флот. За сто лет до того, как Альфред построил первые английские военные корабли, русские участвовали в ожесточённых морских сражениях, и тысячу лет тому назад именно русские были наиболее передовыми моряками своего времени». Все это подтверждает большую древность и развитость судостроения и морского дела в древней Руси, что являлось основой для развития торговли и экономики страны, для развития страноведения.
Из истории науки до нас дошли имена лишь самых великих путешественников, которые открыли новые континенты и острова, далекие земли и необычные природные явления, описали природу дальних стран, незнакомые народы и их быт, создали основу уникальных географических знаний. Страноведение, как описание новых земель, достигло своего расцвета и стало основным направлением в географическом познании мира именно в эпоху Великих географических открытий. Богатая история этих открытий отмечена многими именами, однако мы остановимся лишь на самых известных из них.
Марко-Поло (1254-1324), итальянец, впервые в 1271-1295 гг. совершивший путешествие из Европы в Китай и обратно;
Афанасий Никитин (1420-1472) – первый русский купец, предпринявший «хождение за три моря», посетивший в 1466-1472 гг. Персию, Индию и Аравию;
Христофор Колумб (1451-1506) итальянец из Генуи, руководитель испанской морской экспедицией 1492-1493 г., впервые переплывший Атлантический океан и 12.10.1492 г. открывший о. Сан-Сальвадор, путь к Богамским и Антильским островам и к Америке;
Васко-да-Гама (1469-1524), португалец, первым из европейцев в 1497-1499 гг. совершивший плавание в Индию и обратно вокруг Африки;
Америго Веспуччи (1451-1512), итальянец из Флоренции, участник нескольких испанских и португальских морских экспедиций к берегам Ю. Америки, в 1501-1502 гг. открывший восточное побережье Южной Америки, назвавший ее Новым светом. «Америка» - название по его имени с 1507 г.
Васко Нуньес де Бальбоа (1475-1517), испанский конкистадор, который в 1513 г. впервые пересек Панамский перешеек и открыл берег Тихого океана, назвав его «Южным морем»;
Фернан Магеллан (1480-1521), португальский мореплаватель, руководивший испанской морской экспедицией, искавшей западный путь в Индию. Он впервые обошел Южную Америку вокруг мыса Горн, дал название Тихому океану и совершившил первое кругосветное плавание в 1519-1521 гг.
Виллем Янсзон и Луис Торрес – голландские мореплаватели, в 1606 г. открывшие северо-восточные берега Австралии и о. Новая Гвинея;
Фаддей Беллинсгаузен и Михаила Лазарев – русские моряки, в 1820-1821 гг., первыми открывшие и нанесшие на карту материк Антарктиду и тем завершившие эпоху крупных географических открытий мира.
Эти и многие другие путешествия и открытия были сделаны в результате развития мореплавания и совершенствования устройства парусного оснащения судов. Именно этому периоду соответствовало активное развитие картографии как наглядного синтеза географических знаний, параллельно со сбором разнообразных географических сведений о расположении вновь открытых территорий, их природе, ресурсах, хозяйстве и населении далеких континентов и стран.
Важно отметить, что первый глобус был создан немецким ученым Мартином Бехаймом в 1492 г., в том году, когда Христофор Колумб отправлялся в плавание на запад в поисках морского пути в Индию. На этом глобусе были изображены Европа, Азия, Африка, но не было еще ни Северной, ни Южной Америки, ни Австралии с Антарктидой, а Атлантический и Тихий океан представлены как единый водный бассейн. Таким образом, страноведение в эпоху великих географических открытий становится одной из главных обобщающих наук о Земле, но в смысловом значении являясь в большей степени землеведением.
В XVII – XIX столетиях географические труды по страноведению начинают приобретать характер комплексных общеземлеведческих описаний отдельных континентов, регионов и стран мира. По мнению авторитетного географа А. Г. Исаченко, тогда землеведение было подчинено интересам мореплавания и освоения заморских территорий, потому оно непременно включало описание природных особенностей далеких регионов и путей к ним ведущих, природных ресурсов дальних стран, характерных черт хозяйства и быта населявших их народов.
Первыми примерами комплексных землеведческих сочинений этого периода могут служить «География» Н. Карпентера (1625) и «Всеобщая география» Б. Варена (Варениуса) (1650). Он впервые разделил географию на общую (систематическую) и региональную (собственно географию, которая изучает земные свойства стран – границы, рельеф, растительность и животный мир; небесные свойства – астрономические и климатические характеристики; человеческие свойства – население, его жизнедеятельность, характер, языки, политику и др.)
В XVIII-XIX вв. в России, Германии и Франции географическая литература обогащается различными региональными страноведческими описаниями, объединявшими результаты новейших естественно-научных и экономико-этнографических исследований, отражающих итоги географических открытий стран и народов. Можно отметить ставшие классическими такие страноведческие работы, как «Описание Сибири» В. Н. Татищева (1736) «Описание земли Камчатки» С. П. Крашенинникова (1755); « Живописная Россия. Отечество наше в его земельном, историческом, племенном, и бытовом значении», под общей редакцией П. П. Семенова, в 17 книгах (1881 – 1901); «Россия. Полное географическое описание нашего отечества. Настольная и дорожная книга », под общим руководством П. П. Семенова, в 19 томах (1899 – 1913) и др.
Развитие страноведческих и общегеографических идей в XIX в. связано с именем крупнейшего немецкого географа – К. Риттера (1779 – 1859), автора 19-томного труда «Землеведение», посвященного странам Азии и Африки.
Широкую известность получили такие страноведческие работы, как «Всеобщая география» Г. Клёдена (1875 – 1876); «Земля и люди. Всемирная география» Э. Реклю (1876 – 1894); «Всеобщее страноведение» в пяти томах под ред. В. Сиверса (1891– 1895).
С развитием и быстрым ростом «древа географии» в конце XIX - начале ХХ столетия, в период активной дифференциации наук о Земле страноведение в значительной мере начинает утрачивать свое ведущее значение и переходит в разряд одной из многих самостоятельных его ветвей. В связи с тем, что страноведение занимается изучением конкретных территорий Земли – материков, крупнейших регионов мира и отдельных стран, оно традиционно считается в целом описательной наукой, использующей пространственный (или хорологический) подход, и в понимании одних географов – страноведение становится синонимом «землеведения», а другими трактуется как «общая география».
Наряду с этим, в Европе появляется новое течение «человечной географии» (geographie humaine – фр. или humane geography – англ.), в котором во главу исследований ставятся взаимоотношения человека с природной средой с целью найти гармоничное сочетание этих сил в наиболее рациональном типе природопользования. Это течение становится все более значимым в течение XX века.
На определенном этапе эволюции общественно-политического сознания в России XX в. сложные проблемы исторического развития территорий и хозяйственной деятельности, взаимодействия природы и общества, особенностей региональной экономики и культуры, стали рассматриваться только с позиций определяющего влияния «производительных сил и производственных отношений». При этом природно-ресурсная основа регионов и население, определяющие их специфику, отошли на второй план, а в страноведческих работах жесткой критике стали подвергаться такие понятия как «географический детерминизм» и «геополитика». В то же время за рубежом получает широкое распространение концепция «инвайронментализма», объясняющая особенности социально-экономического развития отдельных регионов влиянием условий окружающей среды, что находит отражение в некоторых страноведческих работах. В Советском Союзе в 1960-х - 1980-х годах комплексное (географическое) страноведение переходит на позиции преимущественно историко-географического и политико-экономического рассмотрения и объяснения связей между природой, условиями расселения, развитием хозяйства и культуры. Страноведение приобретает все больше черт синтетической географической науки, использующей и обобщающей данные смежных наук.