15.Системи ведення кущів і види підбор.

Системи ведення кущів – природні та штучні опори, які використовують для раціонального використання світла, доброго провітрювання крони, механізації технологічних прийомів по догляду за ґрунтом і рослинами.

Системи ведення кущів без опори. В практиці відома розстелена і кущувата.

Система ведення кущів на опорах.– на деревах,на кілках, пірамідальна, стелажні, шпалерні, вертикальні, горизонтальні, комбіновані..Опори найкраще встановлюють зразу ж після садіння рослини, але зазвичай їх встановлюють до початку вегетації на 2 рік після садіння. Приштмбові опори для кожного куща встановлюють 1 рік закладання винограднику. Також встановлюють стовпи: залізні, залізобетонні із синтетичного матеріалу і комбіновані. Використовують кілки5-10см і заввишки 1,5-3,5см.

16-19.Загальна характеристика родини vitacea luss коротна характеристика її родів. Біологічні особливості і поширення.

Виноград- відноситься до родини виноградових ВІТАЦЕА, яка об’єднує 14 родів, 976 видів. Відноситься до порядку Крушинові, підкласу Розиди, класу Магноліопсіди, або Дводольні, типу Покритонасінні, підцарства Вищі рослини, царства Рослини. Найбільше розповсюдження отримав рід Vitis L. який має понад 70 видів, які поширені в Європі, Азії, Північній Америці. Це ліани, рідше- повзучі чагарники, які різноманітні своїми біологічними властивостями. Представники роду Вітіс розповсюджені в умовах помірного та субтропічного клімату, розселилися майже по всій земній кулі, крім дуже холодних регіонів. Ж. Платон розробив рід Вітіс на 2 підроди: 1) Еувітіс; 2) Мускадінія. Підрід Мускадінія має 3 види американського походження V. musoniana. V. rotundifolia. V. Popenoel. Види підроду Мускадінія – могутні ліани, ростуть у лісах південного сходу США .Еувітіс має 3 географічні групи: американські, євроазіатські, та східно азіатські. Європейсько- азіатські поділяють на такі групи:1) східні; 2) сорти басейну Чорного моря; 3) західно – європейські; 4) північно африканські. Група східних сортів- рослини слабо холодостійкі, (кишмишні). Коефіцієнт плодоношення низький. Сорти (Агадаї, Нім ранг)

Сорти Чорного моря основні сорти ( Коринка біла, рожева, чорна).

Західноєвропейські сорти ( Аліготе, Піно, Шардоне).

Американська група В. рупестріс, В. беландієрі, В.монтікола. В.ріпарія. В. лабруска. Перші стійкі проти філоксери, останій морозостійкий.

Східно- азіатський 44 види . Велике значення має 1 В. амуренсіс.

16. Загальна характеристика родини Vitaceal Juss, коротка характеристика її родів.

СІМЕЙСТВО VITACEAE JUSS., Виноградова, виноградні, сукупність пологів виноградних рослин, що мають спільне походження. Відноситься до порядку крушинових (Rhamnales), підкласу Розіди (Rosidae), класу Магноліопсіди, або Дводольні (Magnoliopsida, або Dicotyledones), відділу Покритонасінні, або Покритонасінні (Magnoliophyta, або Angiospermae), півцарства Вищі рослини (Embryobionta), царства Рослини (Vegetabilia) . Назва сімейства утворено шляхом приєднання суфікса-АСЕАН до основи назви найбільш поширеного роду Vitis. Ботаніки описували це сімейство як Viniferae (Жюссье, 1789); Sarmentaсеае (Вантаа, 1799); Ampelideae (Кунце, 1822; Лоусон, 1875; Планшон, 1887); Vitisiae (Ламарк, 1824); Vitaceae (Ліндлі, 1830); Ampelidaceae ( Лоу, L868); Vitidaceae (Вілліс, 1966). Рослини С. V. J. зустрічаються майже у всіх країнах помірної, субтропічної і тропічної зон. Дикорослі види поширені головним чином в лісах, по долинах річок і на схилах гір. Деякі види ростуть у посушливих областях (степах, саванах і навіть пустелях) Південної Африки і Південної Америки, заходять високо в гори (до 3300 м, Східні Гімалаї). У СНД виростають види родів Вітіс, ампелопсис і Партеноціссус. Виноградова - деревні лазять ліани, рідше прямостоячі чагарники і невисокі дерева зазвичай з обпадаючим листям і подовженими міжвузлями: рослини полігамні-однодомні або дводомні (пологи Вітіс, тетрастігма), з двома типами розгалуження пагонів: моноподіальних і симпо-діальним. Пагони трав'янисті, мають вузли з супротивно розташованими на них листям та вусиками або суцвіттями (пагони деяких видів роду Циссус позбавлені вусиків і навіть листя); розвиваються з надземних нирок минулорічного приросту, а у деяких видів роду Ампелоціссус - з нирок потовщеного підземного стебла. Вусики роздвоєні, більш або менш розгалужені, що володіють великою чутливістю; у деяких представників роду Партеноціссус кінчики вусиків забезпечені присосками. Листя чергові, здебільшого прості, найрізноманітнішої форми: цільні, лопатеві, пальчасто-розсічені або перисті, з двома обпадаючими прилистки. Квітки в основному дрібні, правильні, зеленуваті, двостатеві або одностатеві, 4-5-членні з Нектарний кільцем. Чашечка слабо розвинена, по краю непевний 4-5-або 6-7-зубчаста, блюдцевідная або лопатева. Віночок подпестічний з 4-5, рідше 6-7 пелюсток, які під час цвітіння розкриваються зверху у вигляді зірочки або відкриваються знизу, опадаючи у вигляді ковпачка .