pylnev_v_v_red_chastnaya_selekciya_polevyh_kultur

кие пыльники (длиной 2...3 мм) у самоопыляющегося дикого вида˝

S. silvestre. Цвет пыльников обычно желтый, но встречаются формы с оранжевой и фиолетовой окраской. Последняя характерн˝а для ржи, образующей фиолетовое зерно.

Плод — зерновка продолговатой или овальной формы, сжата˝я с

боков. Длина зерновки может варьировать от 5...6 мм у var. triticiforme и до 14 мм у возделываемых сортов ржи. Окраска

зерна определяется сочетанием и варьированием окраски а˝лейронового слоя и оболочек семени и плода, а также толщиной и пр˝о-

зрачностью оболочек. Она может быть белой, желтой, зеленой˝,

серо-зеленой, темно-зеленой, светло-зеленой, голубой, фиоле˝товой и темно-коричневой. Последняя — не естественная, а резу˝льтат сильного поражения грибом Alternaria secalis (Feå) Sacc. Ó

форм ржи с белой окраской зерна, как правило, зеленые всход˝ы.

Рожь — культура умеренного климата. Семена могут прорас˝- тать при температуре 0...3 °С. Всходы появляются через 5...8 дней˝

после посева. Окраска всходов ржи обычно красно-фиолетова˝я, что обусловлено наличием в клетках колеоптиля и первого л˝иста

большого количества антоциана. Есть сорта, у которых всхо˝ды лишены этого пигмента.

Кущение озимой ржи происходит осенью и достигает наиболь˝- шей интенсивности при среднесуточной температуре сентя˝бря

12 °С. Закалка растений происходит в две фазы: первая — дне˝м при положительной температуре 5...10 °С и ночью при температ˝у-

ре, близкой к нулю, а вторая — в конце осени, при пониженных˝

температурах –2…–5 °С. При хорошей закалке рожь может выде˝р- живать зимой в зоне узла кущения температуру до –24 °С.

В разные периоды роста и развития рожь неодинаково реагир˝у-

ет на недостаток влаги в почве. В начале роста она менее тре˝бова-

тельна к увлажнению, при кущении потребность во влаге пов˝ыша-

ется в 3 раза, во время роста стебля снижается и вновь возра˝стает во время цветения. Критическим периодом по отношению к за˝сухе у ржи является период формирования репродуктивных орг˝анов, а также цветения и оплодотворения.

Рожь менее требовательна к почве и меньше страдает от кис˝- лотности среды, чем пшеница. Но если кислая почва содержит˝ значительное количество подвижных форм алюминия, урожай˝

резко снижается.

Биология цветения и оплодотворения. Рожь — аллогамное (пере-

крестноопыляющееся) растение. При благоприятных условия˝х

рожь зацветает через 7...10 дней после начала колошения, а при

неблагоприятных — через 20 дней и более. Цветение одного ц˝ветка длится 12...30 мин, колоса — 3...5 дней. Цветение колоса начи- нается в средней части и распространяется к верхушке и к о˝снованию. Растение ржи отцветает за 7...8 дней. Самый мощный пик цветения наблюдается утром между 5...6 ч утра в центральной ˝и

южной части России и между 7...10 ч в северо-восточных и северо˝-

41

западных районах, когда температура воздуха достигает 12°˝ С. Вто-

рой, более слабый, пик наблюдается во второй половине дня. Если утро холодное, максимум цветения может сместиться к ˝послеполуденному времени.

Цветение начинается с того, что лодикулы в основании цвет˝-

ковых чешуй набухают, вследствие чего цветковые чешуи раз˝- двигаются. Рыльце выступает наружу и расправляет свои пер˝ис-

тые лопасти, пыльники приподнимаются на быстро растущих тычиночных нитях, опрокидываются за пределы чешуй, пови-

сают и растрескиваются. У культурной ржи пыльники лопа-

ются через 1,5...2 мин после выхода из цветка, у аллогамных видов (S. montanum) — через 2...4 ч, а у диких клейстогамных (S. silvestre) — при выходе из цветка, и затем происходит самоопы-

ление. Чем суше и теплее воздух, тем шире раскрываются цвет˝ки.

Жизнеспособность пыльцы сохраняется в течение 1... 3 сут, чт˝о зависит от погодных условий. Неоплодотворенные завязи сохр˝аня-

ют жизнеспособность в течение 2 нед.

Дождливая погода во время цветения приводит к череззерни˝це,

которая может достигать 30...40 %. Она может быть вызвана и чисто генетическими причинами. Растения культурной ржи обыч˝но

не завязывают семена при самоопылении, поскольку рост рыл˝ьцевых трубок на собственных рыльцах подавляется, поэтому са˝мо-

фертильность незначительна. При изменении условий выращ˝ивания, ослабляющих генетический контроль самостерильност˝и, мо-

гут появляться псевдосамосовместимые формы. Весь процес˝с оп-

лодотворения занимает у ржи 6...8 ч.

2.3. ГЕНЕТИКА

Все виды ржи имеют диплоидное число хромосом, равное 14. Геном рода ржи обозначают символом R (от англ. Rye — рожь). В 40-х годах ХХ в. были получены первые экспериментальные пол˝и- плоиды (2n = 28). В настоящее время создано немало культурных

форм и сортов озимой тетраплоидной ржи. Благодаря цитолог˝и-

ческим исследованиям были выявлены различия по размеру х˝ро-

мосом, установлена морфология отдельных хромосом, которы˝е

можно легко идентифицировать.

Перекрестный характер опыления ржи затрудняет изучение˝ наследования признаков, поэтому для проведения генетическ˝их исследований привлекаются создаваемые триплоиды, трисоми˝ки и другие формы. Для контроля качества гибридизации очень ва˝жно

знать характер наследования признаков (табл. 2.1).

Большинство изученных морфологических признаков доми-

нантны и наследуются моногенно. По типу рецессивов наследуются: карликовость, альбинизм, желтая окраска проростков,˝ тор- чащие листья (без лигулы), многопестичность, светлый алейр˝оно-

42

2.1. Наследование морфологических и физиологических призн˝аков у ржи

вый слой эндосперма, озимый тип развития. Устойчивость рж˝и к снежной плесени контролируется полигенной системой, сос˝тав

43

которой, а также характер взаимодействия входящих в нее г˝енов

значительно различаются в зависимости от сорта. Это могут˝ быть рецессивные и доминантные комплементарные гены или боле˝е сложные комплексы, состоящие из основных, комплементарны˝х генов и генов-ингибиторов.

Простую моногенную природу имеет признак устойчивости к˝ мучнистой росе. Он обозначен символом Er. Полный иммунитет

на протяжении всей вегетации проявляют только гомозигот˝ные растения с генотипом ErEr. Гетерозиготное состояние гена (Erer)

обусловливает устойчивость растений к этому заболевани˝ю только

в период всходы — цветение.

Установлен доминантно-моногенный контроль признака устойчивости ржи к бурой и стеблевой ржавчине. Устойчивость˝ к

бурой ржавчине контролируется геном Pd.

Исследования генетики иммунитета к стеблевой ржавчине п˝о- зволили установить три доминантных и три не полностью дом˝и-

нантных гена, контролирующих устойчивость к трем австралийским расам патогена.

У ржи исследовано несколько различных типов ЦМС: R, P, Wcms, Smol, G è äð. R-тип (русский тип) был найден и выделен из

сорта Вятка 2 В. Д. Кобылянским. P-òèï (Pampa-тип) обнаружен в ФРГ среди растений линии РL1 аргентинского сорта

Pampa. R-тип контролируется моногенно (S) rfrf, à P-тип — двумя парами независимых рецессивных генов (S) rf1 rf1 rf2 rf2.

Создание гибридной ржи неразрывно связано с получением

продуктивных самоопыленных линий. Такие линии должны иметь в своем генотипе гены самофертильности Sf è Z f. В СанктПетербургском государственном университете собрана уни˝каль-

ная генетическая коллекция самофертильных и самостерил˝ьных

линий ржи, на основе которой изучают генетику этой культу˝ры.

Самофертильность у ржи незначительна и составляет 0...6 %, однако в популяции каждого сорта могут быть формы с разли˝ч- ной самофертильностью. Отбор таких форм, их самоопыление позволяют повысить самофертильность до 50...100 %. Некоторые автостерильные генотипы в определенных условиях могут д˝е- монстрировать повышенное завязывание семян при самоопы˝лении. Это явление обычно обозначают как псевдоавтофертиль˝-

ность.

Лунквист установил, что самофертильность контролируетс˝я

двумя независимыми мультиаллельными гаметофитными гена˝ми

S è Z, действующими совместно. Рост пыльцевых трубок в тканях

пестика подавляется в случае аллельной идентичности пыл˝ьцевого зерна и пестика по обоим генам. Например, рыльца цветков ра˝с- тений с аллелями S1S2 Z3Z4 несовместимы со всеми собственными пыльцевыми зернами, а также с пыльцевыми зернами других р˝астений, имеющими аллели S1Z3, S2Z3, S1Z4, S2Z4. У самофертильных

форм есть мутантные аллели самофертильности Sf èëè Z f ëèáî îáà

44

аллеля. Установлено, что признак самофертильности домини˝рует

над самостерильностью. Гибриды между самостерильными фо˝р- мами S1S2Z3Z4 и самофертильными линиями SfZ3 èëè S1Z f гетерозиготны по аллелю Sf èëè Z f. В этом случае 50 % пыльцевых зерен способно к оплодотворению при самоопылении.

2.4.ЗАДАЧИ И НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ

Âселекции озимой ржи выделяют три направления: зерновое,˝ кормовое и укосное, задачи селекции по каждому из которых˝ раз-

личны.

Сорта зернового направления должны обладать высокой и ст˝а-

бильной урожайностью по годам, максимальным содержанием˝ белка и лизина в зерне, хорошими технологическими качеств˝ами.

При этом они должны быть устойчивыми к полеганию, болезня˝м

èвредителям, обладать высокой зимостойкостью и засухоус˝той-

чивостью, проявлять высокую отзывчивость на внесение удо˝бре-

íèé.

Âзадачу селекции кормовой ржи входит создание сортов, да˝ю- щих высокий урожай зеленой массы. Это должно обеспечивать˝ся

высокой облиственностью и кустистостью, а также способно˝стью

хорошо отрастать после скашивания. Кроме того, они должны˝ обладать тонкой и нежной соломиной.

Современное состояние сельскохозяйственного производс˝тва требует использования гибких технологий селекции и созд˝ания

сортов, экологически и технологически ориентированных н˝а конкретные ситуации. Особую ценность представляют сорта, обл˝ада-

ющие определенной пластичностью по отношению к конкретн˝ым факторам среды и обеспечивающие стабильную урожайность˝ в условиях каждой природно-климатической зоны. Следует созда˝вать сорта не с максимально высокой продуктивностью, а с больш˝ей устойчивостью к неблагоприятным факторам среды.

Селекция на урожайность. Урожайность озимой ржи определя-

ется в основном числом продуктивных стеблей на 1 м2 и массой

зерна с одного колоса. Густота стеблестоя и число продукт˝ивных

стеблей на единице площади — адаптивные признаки. Они обу˝с-

ловлены биологическими особенностями сорта, т. е. его зим˝остойкостью, засухоустойчивостью, устойчивостью к болезням и в˝редителям. Отбор высокопродуктивных растений по продуктивно˝й кустистости, массе зерна с колоса и с растения должен быть же˝стким, поскольку для этих признаков характерна высокая

внутривидовая изменчивость. Масса 1000 зерен — менее вариабельный признак, но отбор по крупнозерности необходимо со˝че-

тать с отбором по оптимальному числу зерен в колосе, котор˝ое определяется числом колосков и цветков, а также завязывае˝мостью семян. Не следует отбирать длинные колосья, это часто п˝ри-

45

водит к уменьшению плотности колоса и увеличению высоты р˝ас-

тения. При создании продуктивных засухоустойчивых сорто˝в следует отдавать предпочтение безлигульным формам с вертик˝альной ориентацией листовой пластинки.

Селекция на устойчивость к полеганию. Производству необходи-

мы сорта, обладающие высоким потенциалом урожайности и прочным неполегающим стеблем. У ржи устойчивость к полега˝-

нию зависит от суммирующего действия многих признаков. Ос˝- новные из них — высота растения, прочность соломины, мощ-˝

ность корневой системы и урожай зерна с одного колоса. При˝

этом устойчивость к полеганию зависит в большей степени о˝т высоты растения и в меньшей — от прочности стебля. Создание˝ устойчивых к полеганию сортов ведут с участием различных ко˝рот-

костебельных форм.

У ржи установлены четыре типа короткостебельности.

1.Рецессивная полигенная короткостебельность с промежут˝оч-

ным наследованием признака. Таким типом короткостебельн˝ости обладают сорта западноевропейской селекции Кungs 11, Otello

(Швеция), Dominant (Нидерланды), Kustro, Carstens (ФРГ) и др. Относительная короткостебельность у этих сортов обусло˝влена

присутствием в генотипе основных генов, определяющих выс˝оту растения. Этот тип короткостебельности широко использую˝т в се-

лекции. На его основе созданы многие российские, европейс˝кие и канадские сорта. Высокая устойчивость у них сочетается с ˝плот-

ным колосом и большой массой 1000 зерен. Однако есть и недо-

статки — слабая зимостойкость и поражаемость различным˝и болезнями. При гибридизации короткостебельные формы этого˝ типа используют в качестве материнских растений, посколь˝ку об-

наружены реципрокные различия, связанные с цитоплазмати˝чес-

кой наследственностью.

2.Карликовость, контролируемая одним рецессивным геном ct плейотропного действия (формы Московская карликовая и Ле˝- нинградская карликовая). Ген ñt (compactum) не принадлежит к основным генам, контролирующим высоту, а относится к числ˝у генов-супрессоров. Под его влиянием подавляется развитие˝ органов, имеющих линейную форму. Этот тип карликовости не полу˝- чил широкого распространения в селекции, так как сцеплен ˝с

мелкозерностью, низкой продуктивностью и слабым развити˝ем

корневой системы. Первые отечественные сорта Ярославна и Оне-

га были получены с участием формы Московская карликовая в˝

Северо-Западном НИИСХ. При этом гибридизация сочеталась с˝

клонированием лучших растений, переопылением лучших кло˝нов

èотбором. Селекционным путем получены карликовые формы Дюймовочка и Безостая (ctct), которые могут служить донорами короткостебельности.

3.Ветвистостебельная карликовость, контролируемая одним˝

рецессивным геном широкого плейотропного действия (форм˝ы

46

Ветвистостебельная Алиева и Башкирская карликовая). Раст˝ения

с таким типом короткостебельности часто встречаются в по˝томстве от инцухта или ограниченного опыления. Характерная о˝собенность таких растений — уродливость колоса, значител˝ьная ветвистость и многоузлие стебля (до 16 узлов и более), большое ч˝исло

мелких, торчащих под острым углом листьев. За ветвление стебля отвечает пара аллелей Br — br (branched — ветвящийся), при этом

доминантный аллель обусловливает синтез ингибитора поб˝егообразования. В селекции эту форму используют мало.

4. Доминантная короткостебельность, контролируемая одним˝

доминантным геном Hl [формы: ЕМ 1 (Естественный мутант 1), Болгарская короткостебельная (местная рожь из Болгарии к-10028), Малыш 72 и их производные]. Форма EM 1 была выделена в

1967 г. В. Д. Кобылянским из инцухтированных гибридных расте˝-

ний Вятка 2 × Кungs 11. Растения имели высоту 70 см и крупные продуктивные колосья. Короткостебельность данных форм к˝онт-

ролируется одним геном-супрессором в гомо- и гетерозиготном состоянии по доминантному аллелю, для которого был предло˝жен

символ Hl—hl (humilus — низкорослый). Данный тип короткостебельности наиболее широко используется в селекции.

Доминантный ген короткостебельности частично подавляет˝ действие всех существующих мутаций других генов, контролирующих

признак высоты растений, уменьшая в среднем длину стебля ˝на 35...40 %. Вероятно, это связано с нарушением процесса синтеза

гиббереллина в период выхода в трубку. Вследствие этого у˝мень-

шается интенсивность деления интеркалярной меристемы у˝ основания междоузлий, что способствует их укорачиванию при со˝хранении размеров генеративных органов. Очень важно, что дан˝ный

признак не сцеплен с признаками, уменьшающими продуктив-

ность растения.

При использовании доноров доминантной короткостебельно˝с- ти возникают трудности с выделением гомозиготных коротк˝остебельных форм. Установлено, что даже в сотом поколении при п˝о- стоянном удалении высокостебельных растений гибридная ˝популяция будет состоять из 98,3 % HlHl, 1,96 % Hlhl è 0,01 % hlhl растений. Решение проблемы было найдено В. Д. Кобылянским и А. А. Гончаренко, которые разработали методы отбора конст˝ант-

ных короткостебельных форм. Для этого короткостебельные˝ рас-

тения второго и последующих поколений гибридов подверга˝ют

парным переопылениям и одновременно анализирующим скре˝-

щиваниям с длинностебельной формой (hlhl). Гомозиготные ко-

роткостебельные растения отбирают при отсутствии расще˝пления в потомстве от анализирующих скрещиваний. Данный тип коро˝т- костебельности широко используют в селекции. На короткос˝тебельную основу переведены лучшие отечественные и зарубе˝жные сорта. В производстве успешно возделываются сорта, создан˝ные с

участием доноров доминантной короткостебельности, таки˝е, как

47

Чулпан, Крона, Пурга, Волхова, Память Кондратенко, Чулпан 7,

Короткостебельная 69, Таловская 12 и др.

Селекция на зимостойкость. Озимая рожь занимает первое место среди зерновых культур по зимостойкости. Тем не менее п˝роблема гарантированной перезимовки посевов еще окончате˝льно

не решена.

Морозоустойчивые растения ржи отличаются рядом морфоби˝-

ологических особенностей. Для них характерна распластан˝ная форма розеточного куста, узкие и короткие листья, мелкокл˝еточ-

ность тканей листа, толстостенный эпидермис, короткий мез˝око-

тиль и более глубокое (1,5...2,0 см) заложение узла кущения. Такие растения медленно развиваются в осенний период, обладают˝ меньшей кустистостью и в период закаливания накапливают˝ в

клеточном соке больше сахаров. Последнее характерно и для˝ сор-

тов, устойчивых к поражению снежной плесенью.

Наиболее результативными методами в селекции на морозоу˝с-

тойчивость следует считать гибридизацию и конвергентны˝е скрещивания с последующим отбором на провокационном фоне, а н˝а

устойчивость к снежной плесени — метод полных и неполны˝х беккроссов. Хорошие результаты дает использование клоно˝вого

отбора. Эффективный отбор устойчивых растений в гибридны˝х и беккроссных потомствах возможен только на естественном˝ или

искусственном инфекционном фоне.

Селекция на устойчивость к болезням. Проблему устойчивости

ржи к полеганию путем создания короткостебельных сортов˝ необ-

ходимо решать одновременно с вопросами иммунитета расте˝ний к грибным болезням.

Постоянно поражают посевы озимой ржи и наносят суще-

ственный вред урожаю корневая и стеблевая гнили.

Изменение архитектоники растений, связанное с уменьшени˝ем

высоты растения за счет снижения длины междоузлий при том˝ же числе узлов и листьев, способствует установлению неблаго˝приятного микроклимата в посеве короткостебельного сорта. Про˝дуваемость посева ухудшается, растет влажность, и все это приво˝дит к сильному развитию грибных болезней. При равном поражении˝ листовой поверхности короткостебельные сорта страдают ˝гораздо сильнее и более резко снижают продуктивность. Это объясня˝ется

тем, что доля фотосинтезирующей поверхности стебля у них ˝на

40 % меньше, чем у длинностебельных сортов. Сильное пораже-

ние мучнистой росой приводит к снижению озерненности кол˝оса

на 20...24 %, массы 1000 зерен на 16...20 %, и в итоге урожай зерна

уменьшается на 44...69 %. Не меньший вред посевам наносит и бурая ржавчина. На фоне сильных эпифитотий урожай зерна мож˝ет снижаться на 20...40 %. Короткостебельные сорта больше поражаются стеблевой ржавчиной, чем бурой.

Большинство современных сортов сильно поражается снежн˝ой

плесенью. Эта проблема до сих пор не решена. Поскольку усто˝й-

48

чивость в большинстве случаев — доминантный признак, то˝ для

создания иммунных форм рекомендуется использовать мето˝д полных и неполных беккроссов, клоновый отбор, а также отбор на˝ провокационных и инфекционных фонах. У ржи отсутствуют культурные источники иммунитета, поэтому очень важную ро˝ль

играет получение иммунных сортов-аналогов методом насыщ˝ающих скрещиваний, а также создание линий, выравненных по пр˝и-

знаку устойчивости к возбудителю болезни. Целесообразно˝ иметь источники с комплексной устойчивостью. Наиболее вероятн˝ый

путь их получения — конвергентные скрещивания и отбор у˝стой-

чивых форм.

Селекция на качество зерна. Улучшение пищевых и технологи- ческих свойств зерна — одна из основных задач селекции р˝жи.

Интенсивность селекционной работы в этом направлении по˝ка

невелика. До сих пор не разработаны достаточно точные и об˝ъективные методы оценки качественных показателей, а также пр˝ибо-

ры, позволяющие определять их с высокой точностью. Поэтом˝у все сорта, допущенные к использованию в нашей стране, не ра˝з-

делены на группы по хлебопекарным свойствам.

Содержание белка и незаменимых аминокислот в зерне — ос˝-

новные показатели его питательной ценности. Установлено˝, что содержание белка в зерне ржи увеличивается в направлении˝ с се-

вера на юг и с запада на восток. При этом между урожайностью˝, крупностью зерна и содержанием белка наблюдается слабая˝ отри-

цательная корреляция, а между содержанием белка и лизина ˝в

зерне — высокая положительная, что дает возможность для˝ одновременного отбора по этим признакам. Эффективность отбор˝а повышается при правильном выборе доноров высокого содержа˝ния

белка, поскольку не все сорта устойчиво передают этот при˝знак

потомству.

Особое место занимает селекция на устойчивость к прораст˝а- нию в колосе на корню, так как указанный признак служит важ˝- нейшим косвенным показателем при оценке хлебопекарных к˝а- честв зерна. Качество ржаного хлеба во многом определяетс˝я состоянием углеводно-амилазного комплекса зерна, о котором˝ судят по вязкости водно-мучной суспензии, определяемой на амило˝графе Брабендера, и по числу падения, определяемому на прибор˝е

Хагберга—Пертена или его модификациях. У сортов-улучшате˝лей

показатели амилографа должны быть свыше 600 ед. и число паде˝-

ния более 200 с, а у сортов, мука которых пригодна для выпечки˝ в

чистом виде, — соответственно 300...600 ед. и 140...200 с. Глубокие

биохимические изменения в зерне при скрытом и видимом про˝растании вызываются повышенной активностью амилолитическ˝их ферментов, особенно альфа-амилазы, которая вызывает декст˝ринизацию крахмала и потерю им гидрофильности. Такой крахма˝л не способен связывать всю влагу теста, и качество хлеба сн˝ижает-

ся. Следует учитывать и тот факт, что при замесе теста из рж˝аной

49

муки происходит молочнокислое брожение, в результате пов˝ыша-

ется кислотность теста, белки клейковины легко растворяю˝тся и не формируют связный клейковинный комплекс.

Âпоследние годы установлено, что отсутствие связной клей˝ковины компенсируется наличием водорастворимых пентозано˝в.

Содержание их в зерне ржи в 2 раза выше, чем у пшеницы. Это основные вещества, которые связывают воду и образуют тест˝о. В

процессе приготовления ржаного теста они затрудняют наб˝ухание крахмала, замедляют гидролитические процессы, укрепляют˝ тесто

èулучшают его формоудерживающую способность. Если пенто˝за-

нов мало, то ржаная мука имеет низкую водопоглотительную ˝способность, низкую вязкость теста, которое из-за высокой акт˝ивности альфа-амилазы не имеет достаточно силы для сохранения ˝фор-

мы в процессе расстойки и выпечки хлеба. Устойчивость ржи˝ к

прорастанию зерна в колосе и связанная с ней активность а˝льфаамилазы относятся к сортовым признакам.

Селекционная работа по созданию сортов, устойчивых к прорастанию зерна в колосе, в последнее время несколько ак-

тивизировалась. В НИИСХ ЦРНЗ создан первый отечественный сорт Альфа, отселектированный по числу падения. Этот

сорт при уровне урожайности 5 т/га и более превосходит ста˝н- дарт (Восход 2) по числу падения на 80...90 с, содержит больше

пентозанов, обладает более высокой (на 10 °С) температурой˝ клейстеризации крахмала и обеспечивает высокое качеств˝о хле-

ба. Это позволяет ему занять достойное место среди сортов˝,

уникальных по устойчивости к прорастанию зерна в колосе, ˝таких, как Отелло, Амило и др.

Âселекции на улучшение технологических свойств ржи сле-

дует использовать беккроссирование и индивидуально-сем˝ейный

отбор устойчивых форм на провокационном фоне, а также пар˝-

ные и групповые скрещивания с проверкой по потомству.

Создание сортов ржи на зеленый корм. Озимая рожь играет важную роль как зеленоукосная культура. Весной она дает самы˝й ранний зеленый корм и, как правило, стабильные урожаи зеленой˝ массы (30...35 т/га). Но преимущества озимой ржи в этом качестве˝ могут быть реализованы только при возделывании специали˝зированных сортов.

Сорта, используемые на зеленый корм и сено в весенне-летни˝й

период, должны обладать быстрым ростом, высокой кустистос˝-

тью, устойчивостью к полеганию, хорошей облиственностью, ˝бы-

стро отрастать после скашивания, иметь тонкую долго негру˝бею-

щую соломину и высокие питательные свойства зеленой масс˝ы. Работа в этом плане ведется достаточно интенсивно и осуще˝ствля-

ется по двум направлениям:

∙ создание сортов однолетней диплоидной и тетраплоидной ржи (сорта Бухтарминская, Заречанская зеленоукосная, Пыш˝ма,

Савала тетра, Пуховчанка, Сибирская кормовая);

50