pylnev_v_v_red_chastnaya_selekciya_polevyh_kultur

сортов пленчатость очень высокая, выравненность отсутст˝вует,

проявляется склонность к образованию двойных зерен, мног˝ие из них имеют недостаточно высокое содержание белка. По данны˝м ВИР, количество белка в зерне различных сортов овса колеб˝лется от 12,5 до 18,6 %, а содержание лизина в белке — от 3,2 до 5 %.

Овес занимает ведущее место среди зерновых культур по кач˝еству белка, поскольку 80 % его представлено альбуминами и глобул˝и-

нами, хорошо растворимыми в воде и содержащими большое ко˝- личество лизина. Понятно, что у овса отсутствует отрицате˝льная

корреляция между содержанием белка и лизина. Высокобелко˝вые

формы овса, как и других зерновых культур, имеют пониженну˝ю урожайность. Тем не менее генетические исследования и сел˝екционная практика свидетельствуют о возможности сочетания˝ у од-

ного сорта высокой урожайности и повышенного содержания˝ бел-

ка в зерне.

ÂСША для повышения белковости зерна используют высоко-

белковые формы овсюга средиземноморского. Наибольшее со˝держание белка отмечается, когда овсюг используют при гибрид˝иза-

ции в качестве материнской формы. Повышение белковости та˝к- же наблюдают при скрещивании голозерных и пленчатых форм˝.

Источником признака высокой белковости могут быть сорта˝ американского континента. Повышенным содержанием белка хар˝ак-

теризуются и сорта отечественной селекции: Друг, Кировски˝й, Надежный, Скороспелый и др. Сорт Кировский включен в списо˝к

наиболее ценных по качеству сортов. Из зарубежных сортов наи-

более ценны по содержанию белка и лизина Арроу, Марино, Май˝- ор (Нидерланды), Ройал Скот, Гартон 748 (Великобритания), Фрезер и Кебот (Канада), Гапанд, Дэл, Патмен, Оти (США), Ар-

нольд и Агриппа (ФРГ), Диаманте Р 31 (Мексика), Юй-Май и

Чайниз (Китай) и др.

Âстранах Западной Европы и в Китае большое внимание уделяют развитию работ по использованию голозерного овса дл˝я создания сортов, зерно которых пригодно для откорма птицы и˝ свиней, а также производства пищевых продуктов.

4.5. ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ

Основной источник исходного материала для селекции овса˝ — мировая коллекция ВИР, включающая богатейшее разнообразие культурных, сорно-полевых и диких образцов. Крупный вклад в познание исходного материала для селекции овса вн˝если

Н. И. Литвинов, А. И. Мальцев, А. И. Мордвинкина.

До сих пор огромное значение в селекции имеют местные сор˝-

та, издавна возделываемые в той или иной местности. В резул˝ьтате естественного и искусственного отбора они хорошо приспо˝соблены к местным условиям. В северных районах нашей страны такие

91

формы скороспелы, переносят низкие весенние температуры˝ и

способны созревать до наступления осенних заморозков. В б˝олее южных районах встречаются формы с повышенной засухоусто˝й- чивостью, не поражающиеся пыльной головней, на Северном Кавказе — устойчивые к ржавчине. Большинство местных фо˝рм

имеет низкопленчатое зерно тонкоплодного типа и нежную с˝оломину, однако они неустойчивы к полеганию. Местные сорта ис˝-

пользуются селекционерами для индивидуального или масс˝ового отбора. Примером может служить сорт овса Нарымский 943, со-

зданный путем массового отбора из образца Дзенсинь Сахал˝инс-

кой области.

В последние годы возрос интерес к диким видам, особенно пр˝и селекции на засухоустойчивость, качество зерна и устойчи˝вость к

болезням. Зерно диких видов отличается значительным соде˝ржа-

нием белка. По данным ВИР, среднее содержание белка в зерне˝ овсюга обыкновенного составляет 19,8...21,1 %. Некоторые образ-

цы овсюга южного содержат 21...22 % белка, а образцы овсюга средиземноморского (к-13, к-14, к-15) — 23...25 % белка и до 9 %

жира. Практически не изучены многолетние, а также диплоид˝ные

èтетраплоидные виды овса, которые представляют интерес п˝реж-

де всего для селекции на зеленый корм и выпас, являются дон˝орами комплексной устойчивости к грибным болезням и могут бы˝ть

использованы для повышения зимостойкости озимого овса. Ценными свойствами, представляющими интерес для селекци˝и

овса посевного, обладают образцы овса византийского, очен˝ь по-

лиморфные по морфологическим и биологическим признакам˝. Среди них встречаются крупнозерные из Алжира и Марокко, с˝короспелые из Палестины и Индии, позднеспелые и полуозимые ˝из

Сирии и стран Малой Азии и др. Многие формы обладают комп-

лексным иммунитетом к грибным болезням, служат хорошими

компонентами для скрещиваний с высокопродуктивными, но н˝е иммунными сортами овса посевного. Примером может служить˝ родословная наиболее распространенного сорта нашей стр˝аны Льговский 1026, который создан путем гибридизации сорта Побе˝- да с образцом ¹ 225, полученным от скрещивания овса византий˝- ского с сортом овса посевного Гигант. Имеются формы овса в˝и- зантийского с выполненной соломиной, устойчивые к полега˝нию

èзасухе. В селекции на неосыпаемость представляют интере˝с го-

лозерные, а также «полбяные» формы овса с прочным сочлене˝ни-

ем цветков в колоске, они распространены в Поволжье, Прика˝-

мье, Армении, Грузии и других регионах. Такие формы встреча˝-

ются и у овса византийского, из которых в США отобраны скороспелые сорта Фульвум и Канота. Некоторые местные голозерные формы из СНГ, Китая, Монголии содержат до 30 % белка.

Большое значение в качестве исходного материала имеют лу˝ч-

шие коммерческие сорта отечественной и зарубежной селек˝ции.

92

Многие из них характеризуются высокой экологической пла˝стич-

ностью: Мирный, Кировский, Астор, Гамбо, Ристо, Сельма, Льговский 1026, Горизонт и др. Устойчивы к поражению шведской мухой сорта Кировский, Скороспелый, Янтарь, Фаленский˝ 1. Донорами скороспелости могут быть сорта Кировский, Скоро˝спе-

лый, Северянин, Сибиряк и Нарымский 943.

Мутанты представляют огромные резервы для селекции овса˝

практически всех направлений. С их помощью можно удовлетв˝о- рить требования, предъявляемые к сортам данной культуры. В на-

шей стране мутагенез применяется редко. У овса встречаютс˝я гигант-

ские мутанты, например, обнаруженные в начале XX в. С. И. Жегаловым на селекционной станции ТСХА. Такие мутанты использ˝у- ются селекционерами. В частности, сорт озимого овса

Таджикский 50 получен массовым отбором из австралийского ˝об-

разца, имеющего мутантное происхождение. При осеннем посе˝ве

èполиве данный сорт способен накапливать свыше 100 т зелен˝ой

массы на 1 га.

Неиспользованным резервом в селекции овса являются анеу˝п-

лоиды. В связи с гексаплоидной природой возделываемых сор˝тов моносомики и трисомики во многих случаях оказываются пло˝до-

витыми и имеют некоторые преимущества по хозяйственным п˝о- казателям. Нуллисомики овса отличаются пониженной ферти˝ль-

ностью и меньшими размерами.

Спонтанные гаплоиды у гексаплоидных сортов овса посевно˝го

èвизантийского появляются редко, что ограничивает приго˝дность

данных видов в качестве источников гаплоидов, которые мож˝но применять в селекции для предотвращения длительного рас˝щепления гибридов и ускорения селекционного процесса. До сих˝ пор

нет сообщений об успешном культивировании пыльников овс˝а и

других методов биотехнологии для получения гаплоидов. Се˝лек-

ция овса на клеточном уровне не развита.

Автотетраплоиды, полученные путем удвоения числа хромос˝ом овса песчаного в лаборатории селекции и генетики ТСХА, от˝лича- ются гигантизмом, хорошо кустятся, устойчивы к полеганию,˝ но малофертильны, позднеспелы и неустойчивы к корончатой рж˝ав- чине.

4.6.МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ

Âнашей стране ряд современных методов еще не получил

широкого применения в селекции овса. Селекционеры редко используют сложные скрещивания, беккроссы, мутагенез, отд˝а-

ленную гибридизацию, практически не применяют полиплоидию, гаплоидию, анеуплоидию и клеточную селекцию. Недостаточно широко внедряют межвидовую гибридизацию. Поэто˝- му предстоит провести коренную перестройку селекционной работы с овсом.

93

Отбор из местных и селекционных сортов. Большинство сортов

отечественной селекции создано методом индивидуального˝ или массового отбора из местных образцов, селекционных сорто˝в оте- чественной и зарубежной селекции. Наиболее часто применя˝ют индивидуальный отбор. Отбором из местных сортов и форм по˝-

лучены сорта Нарымский 943, Онохойский 547, Сахалинский 1, Советский, Якутский и др. Отбором из селекционных сортов и˝ об-

разцов отечественной и зарубежной селекции созданы сорт˝а Артемовский 107, Геркулес, Кабардинец, Кировский, Кубанский, Ом-

ский кормовой, Орел, Писаревский, Синельниковский 14, Таджик˝-

ский 50, Фаленский 1 и др. Многие сорта получены из образцов неизвестного происхождения: Надежный, Харьковский 596 и др. Методом массового отбора созданы сорта Надежный, Нарымск˝ий

943, Сахалинский 1, Таджикский 50, Фаленский 1.

Применение в широких масштабах индивидуального отбора и˝з готовых образцов в селекции овса объясняется сильной под˝вер-

женностью данной культуры спонтанному мутагенезу и спон˝танной гибридизации, а также гексаплоидной природой возделы˝вае-

мых видов: это ведет к очень медленному выщеплению многих˝ рецессивных признаков, не замеченных селекционерами и проя˝вля-

ющихся в более поздних поколениях. В результате отбор из о˝дного

èтого же сорта или образца на одной или нескольких селекц˝ион-

ных станциях приводит к созданию нескольких сортов.

Так, на Свал¸фской селекционной станции в Швеции отбором

из американского сорта Мильтон получены сорта Золотой До˝ждь

èПобеда, относящиеся к различным разновидностям овса. В с˝е- лекции этой культуры часто применяют отбор на провокацио˝н- ных фонах. Кировский — один из сортов, созданных с исполь˝зо-

ванием этого метода, ценный по качеству, скороспелый и уст˝ой-

чивый к повреждению шведской мухой.

Гибридизация. Основной метод селекции овса во всех странах мира — гибридизация с последующим индивидуальным или м˝ассовым отбором. Он позволяет создать и отобрать формы, соче˝тающие положительные признаки родительских форм. Родительс˝кие пары для скрещивания подбирают на основе эколого-географ˝и- ческого принципа с учетом элементов продуктивности, прох˝ождения отдельных фаз вегетации, продолжительности вегетаци˝онного

периода, устойчивости к болезням и вредителям, качества п˝родук-

öèè è äð.

Используют внутривидовые и межвидовые скрещивания. Внут˝-

ривидовой простой гибридизацией получены сорта Астор (Ни˝дер-

ланды), Дэнс, Горизонт, Викер, Талисман, Кюто (Финляндия), Мирный, Омский 77, Сельма (Швеция), Сибиряк, Синельниковский 28, Скайстунес, Скакун, Урал, Удыч-жулты (Польша), Успех, Юбилейный и др.; ступенчатой — Львовский 1, Борец, Санг (Швеция), Скороспелый, Тулунский 19, Хибины 2 и др.;

спонтанной — Таежник, Черниговский 126.

94

При межвидовой гибридизации наиболее часто используют 42-˝

хромосомные виды, которые легко скрещиваются между собой˝, например овес посевной — с византийским, овсюгом обыкнове˝н- ным, южным и средиземноморским.

Ценными качествами обладают многие гибриды овса посевно˝го

с овсом византийским. Примером может служить сорт Льговск˝ий 1026. В США путем гибридизации овса византийского с овсюгом

обыкновенным созданы сорта универсального использовани˝я Рапид и Мейза.

Успешно проходит гибридизация между тетраплоидными вид˝а-

ми. Скрещивать разнохромосомные виды труднее. Установлен˝о, что гибридизация овса посевного и византийского с овсом а˝биссинским, Вавилова и бородатым удается лучше, когда в качес˝тве

материнского компонента используют тетраплоидный вид. Г˝иб-

ридизацию гексаплоидных и диплоидных видов осуществляю˝т че- рез посредников, которыми служат тетраплоидные виды. Для ˝по-

лучения плодовитого потомства у гибридов F1 удваивают число хромосом.

Мутагенез. У овса часто появляются спонтанные мутанты. Хорошо известны фатуоиды. Они по многим признакам похожи на˝

растения сорта, но их зерна имеют подковку, грубые ости и гу˝стое опушение. От овсюга фатуоиды отличаются коротким периодо˝м

физиологического созревания. У сортов овса византийског˝о выщепляются стерилоиды, похожие на овсюг стерилис. Спонтанн˝о

появляются мутации, ведущие к гигантизму. Во многих стран˝ах

успешно применяют искусственный мутагенез с помощью хим˝и- ческих и физических факторов. Очень перспективно опылени˝е овса облученной пыльцой. Однако этот метод используют нед˝о-

статочно широко. В нашей стране имеется сорт мутантного п˝роис-

хождения СИР 4, в США — Алямо X, Флорида 500 и др.

4.7. МЕТОДИКА И ТЕХНИКА СЕЛЕКЦИОННОГО ПРОЦЕССА

Селекцию овса ведут по схеме, применяемой для растений-са˝-

моопылителей. Отбор элитных растений начинают с F2, íî â îñ-

новном их выделяют в F4...F6. Иногда гибриды пересевают без от-

бора до пятого-шестого поколения.

Завязываемость гибридных зерен с использованием кастра˝ции у овса значительно ниже, чем у пшеницы, что объясняется выс˝о- кой чувствительностью цветков при их открывании во время˝ кастрации к солнечному свету, температуре воздуха, ветру, влаж˝ности

и травмированию.

Кастрацию цветков желательно проводить в прохладные дни˝, а

опыление — в вечерние часы, когда снизится температура. Д˝ля кастрации берут метелки, в которых цветение скоро начнетс˝я или уже началось в некоторых колосках. В зависимости от погод˝ы ме-

95

телки в это время выходят из влагалища листа на 1/4...1/3 длины.

Кастрируют крупные нижние цветки в колоске, имеющие зелен˝о- вато-желтые пыльники. В метелке оставляют 10...20 колосков, желательно одного возраста, остальные удаляют.

Опыление может быть принудительным, ограниченно свобод-

ным или свободным.

Перспективен метод гибридизации овса, при котором во врем˝я

его кастрации полностью удаляют пинцетом внутреннюю цве˝тковую чешую без срезания верхней части наружной чешуи. При

опылении в этом случае хорошие результаты дает твел-метод˝.

4.8. ДОСТИЖЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ

Селекцией овса в России начали заниматься в 1886 г. на Немерчанской сортоводной станции на Украине. Сорта этой ста˝н-

ции Немерчанский самый ранний и Херсонский рыхлик долгое˝ время возделывали на юго-западе Украины. Большое значение˝ в

свое время имели сорта Шатиловской опытной станции — Ша˝тиловский 33 и Шатиловский 56, селекционной станции Москов-

ской сельскохозяйственной академии — Московский 315 (А 315).

Âнастоящее время в СНГ селекцией овса занимаются около 30 научно-исследовательских институтов и опытных станций.

ÂГосреестр внесено 77 сортов ярового овса.

Большим достижением селекции овса стало создание С. С. Зе˝-

ленским в 1954 г. на Льговской опытно-селекционной станции (Курская область) сорта Льговский 1026, допущенного к исполь-˝

зованию в Нижневолжском регионе и в настоящее время. На эт˝ой станции созданы также сорта Горизонт, Мирный, Льговский 82.

Большой вклад в селекцию овса внесли селекционеры НИИСХ

ЦРНЗ (Московская область). Е. В. Лызлов практически воссоз˝дал культуру овса в центральной части России. Сорта селекции НИИСХ ЦРНЗ Немчиновский 1, Геркулес, Скакун, Немчиновский 2, Друг, Писаревский, Борец широко распространены в производ˝- стве и способствовали расширению площадей под этой культ˝урой.

Активно работают над созданием сортов овса на Фаленской с˝е- лекционной станции НИИСХ Северо-Востока (Кировская об-

ласть). В последние годы в Госреестр внесены сорта селекци˝и

этой станции Фаленский 3, Фауст, Фобос, Кировец и др.

На Нарымской государственной селекционной станции

(Томская область) созданы сорта Нарымский 943, Таежник, Мегион, Талисман, Метис и др. Ведется плодотворная работа по с˝е-

лекции овса на Тулунской государственной селекционной с˝танции (Тулунский 19, Тулунский 22), Красноуфимской селекционной станции (Спринт 2, Спринт 3), в Бурятском НИИСХ (Гэсэр, Догой) и других селекционных учреждениях.

Селекцией зимующих форм овса занимаются в Адыгейском

96

НИИСХ. Здесь созданы сорта Гузерипль, Мезмай, Подгорный.

В Украине работа по селекции овса активно ведется на Черн˝и- говской государственной селекционной станции. Сорта сел˝екции этой станции Черниговский 27 и Черниговский 83 внесены и в Госреестр РФ.

Вопросы для самоконтроля

1.Каковы основные задачи и направления селекции овса?

2.Каковы основные методы селекции овса?

3.Какие требования предъявляют к сортам кормового зернов˝ого, пищевого зернового и кормового укосного направления?

4.Какими свойствами должны обладать сорта овса кормового˝ зернового направления для северных и центральных районов Нечернозем˝ной зоны России, Центрально-Черноземной зоны?

5.Какой показатель наиболее существен при селекции овса н˝а повышение урожайности?

6.Какие селекционные центры играют важную роль в селекции˝ овса?

7.Какие сорта овса наиболее распространены в производств˝е?

97

à ë à â à 5

ТРИТИКАЛЕ

∙

Тритикале — новый ботанический вид, созданный человеко˝м

экспериментальным путем. Это также и новая зерновая и кор˝мовая сельскохозяйственная культура. Создание тритикале н˝а основе отдаленной гибридизации и экспериментальной аллополипл˝ои-

дии — крупнейшее достижение генетики и селекции растен˝ий

прошлого столетия. Да и само название новой культуры «гиб˝ридное»: оно происходит от объединения латинских названий ее˝ ро-

доначальных видов: начало — от пшеницы (TRITIсum) и оконча- ние — от ржи — seCALE.

Урожайность современных сортов тритикале 10,4...11,6 т/га. Ценное качество многих зерновых сортов этой культуры — ˝спо-

собность сформировать высокую долю зерна в накопленной б˝ио-

массе растений, выше других сельскохозяйственных культу˝р «оплачивать» сбором зерна вносимые удобрения. Хлебопекарны˝е ка- чества зерна тритикале, как правило, хуже, чем у пшеницы, но˝ по

многим параметрам они превосходят аналогичные показате˝ли ржи. Однако чаще всего для выпечки хлеба муку тритикале см˝е-

шивают с пшеничной в соотношении 1 : 1. Мука тритикале наибо˝-

лее пригодна для выпечки разных видов печенья и кексов. Со˝лод из его зерна по многим показателям превосходит ячменный, ˝и его

уже используют в пивоварении.

Зерно тритикале отличается от зерна пшеницы и ржи повы-

шенным содержанием не только белка, но и незаменимых амин˝о- кислот (лизина, метионина и цистина), которые играют важну˝ю роль в белковом обмене млекопитающих, а получают они их то˝лько с растительной пищей.

По усвояемости протеина животными тритикале превосходи˝т пшеницу, ячмень и рожь. Поэтому зерно тритикале предпочит˝ают ячменному при откорме бычков (до 50 % рациона). Свиньи хорошо˝ растут при откорме на кормах, содержащих 25 % тритикальной д˝ер-

ти. Наибольший экономический эффект при откорме дают смес˝и яч-

меня и тритикале в соотношении 1 : 1. Зерно тритикале может ˝час-

тично или полностью заменять пшеницу в корме цыплят-бройл˝еров.

Благодаря быстрому росту стеблей и высокой густоте их сто˝- яния посевы тритикале прекрасно справляются с сорняками˝. Вы-

ращивают эту культуру и как кормовое растение. К преимуще˝- ствам тритикале кормового использования следует отнест˝и мощное ранневесеннее развитие растений, образующих крупные˝ и сочные стебли (высотой до 160...185 см) с хорошей облиственнос-

98

тью. Кормовые сорта тритикале способны давать высокие уро˝жаи

зеленой массы (до 58...72 т/га) в период, когда в кормлении скота˝ наступает «окно»: озимая рожь на зеленый корм уже закончи˝лась, а яровые мешанки и многолетние травы еще не подошли для хо˝- зяйственного использования. Растения тритикале обладаю˝т ре-

монтантностью, поэтому их листья долго остаются зелеными˝ и сочными, они не грубеют даже в начале налива зерна, так как ˝три-

тикале более позднеспелая культура по сравнению с рожью и˝ пшеницей и обладает замедленными темпами лигнификации.

Растения тритикале нормально развиваются при относител˝ьно

низкой температуре, обладают устойчивостью к головневым˝, ржавчинным, мучнисто-росяным болезням. Их зеленую массу охотно поедает скот, она пригодна для производства сенажа˝, тра-

вяной муки, травяных брикетов и гранул, раннего силоса. В 100 ˝кг

зеленой массы содержится 23...30 корм. ед. и 2,3...2,7 кг переваримого протеина, что несколько выше, чем у озимой ржи и пшени-˝

цы. Она отличается повышенным содержанием сахаров и карот˝и- ноидов. Еще более высококачественный зеленый корм получа˝ют,

высевая тритикале в смеси с озимой викой или зимующим гор˝о- хом. В засушливых степях Северного Кавказа, Украины и Молд˝о-

вы сбор зеленой массы тритикале в расчете на 1 га часто быв˝ает выше, чем у кукурузы, высеянной на кормовые цели.

Мировые посевные площади под тритикале пока не превышают 3 млн га, но с каждым годом они увеличиваются, постепенн˝о

вытесняя во многих районах земного шара традиционные зер˝но-

вые культуры.

5.1. СИСТЕМАТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Тритикале относится к семейству мятликовых — Poaceae Barnhart, или злаковых, — Gramineae Yuss, трибе пшенициевых

(Triticeae), ðîäó × Triticosecale Witt. (В систематике значок «×» перед

названием рода показывает, что он гибридного происхожден˝ия.)

В настоящее время у ботаников нет единого мнения о систем˝а-

тике культуры. Поэтому пока пользуются систематикой, в ос˝нову которой положено деление тритикале на группы по числу хро˝мосом в соматических клетках.

Ò å ò ð à ï ë î è ä í û å (4õ, 2n = 28). Геномная формула AARR. Происходят от скрещивания пшениц однозернянок с геномом˝AA (T. monococcum L. è T. boeoticum Boiss.) и ржи с геномом RR. Самая малочисленная группа тритикале и хуже других изучена, в с˝елекции ее пока не используют.

à å ê ñ à ï ë î è ä í û å (6õ, 2n = 42). Созданы путем скрещивания твердой пшеницы с рожью. Их геномная формула AABBRR (геном AABB получен от твердой пшеницы, а геном RR — от ржи). Гексаплоидные формы тритикале более урожайны, чем другие, и м˝еньше страдают от нарушений мейоза. Впервые гексаплоидное тр˝итикале

99

было синтезировано в 1932 г. в Ставрополе профессором А. И. Д˝ержа-

виным путем опыления полуозимой твердой пшеницы Леукуру˝м 1364/1 пыльцой дикорастущей многолетней ржи S. montanum Guss. Первое поколение гибрида было бесплодно, его вновь опылял˝и пыльцой многолетней ржи, в итоге в потомстве было обнаруж˝ено

одно фертильное растение. Появление спонтанных гексапло˝идных тритикале отмечено в предгорных и горных районах Закавка˝зья, но

чаще их создают экспериментально путем воздействия колх˝ицином на ростки гибридов F1 твердой пшеницы с рожью или выделяют в

потомстве гибридов октаплоидных и гексаплоидных тритик˝але

после расщепления. Считается, что эта группа тритикале об˝ладает оптимальным генным балансом, и большинство созданных в на˝стоящее время сортов относится именно к ней.

Î ê ò à ï ë î è ä í û å (8õ, 2n = 56). Происходят от скрещива-

ния мягкой пшеницы с рожью. Их геномная формула AABBDDRR. Первые экспериментально полученные формы тритикале отн˝о-

сятся именно к этой группе, они часто возникают спонтанно˝ путем гибридизации двух родов злаков: мягкой пшеницы (с гено˝м-

ной формулой ÀÀÂÂDD) и ржи ( с геномом RR). Теперь их создают

âбольших масштабах экспериментально.

Âлитературе можно встретить еще одну классификацию этой˝

культуры: п е р в и ч н ы е т р и т и к а л е, полученные путем

скрещивания пшеницы с рожью с последующим удвоением числ˝а хромосом у гибрида F1 с помощью колхицина, и в т о р и ч н ы е

т р и т и к а л е — потомство от гибридизации между различными

гексаплоидными формами или от скрещивания их с октаплоид˝- ными тритикале. Последний путь ведет к последующему вытес˝нению «лишнего» генома D и рекомбинациям, позволяющим отби-

рать формы с более стабильным мейозом, а значит, и с большей˝

плодовитостью.

Схема получения первичных тритикале с помощью колхицина˝ в виде геномных формул выглядит следующим образом:

AABBDD (мягкая пшеница) × RR (ðîæü) → ABDR + диплоидизация колхицином → AABBDDRR (октаплоидное тритикале);

AABB (твердая пшеница) × RR (ðîæü) → ABR + диплоидизация колхицином → AABBRR (гексаплоидное тритикале).

Схема получения вторичного гексаплоидного тритикале вы˝гля-

äèò òàê:

AABBDDRR × AABBRR → AABBDRR → AABBRR (вторичное

гексаплоидное тритикале).

По способу хозяйственного использования сорта тритикал˝е делят на з е р н о в ы е (высота растений до 120 см), у н и в е р с а л ь-

н ы е, или з е р н о к о р м о в ы е (высота растений 120...140 см), и к о р м о в ы е у к о с н ы е (высота растений более 140 см).

100