
- •1.Определение и сущность маркетинга
- •2.Управление спросом
- •3.Удовлетворение спроса
- •5.Концепция маркетинга как философия бизнеса
- •7.Маркетинговые стратегии, стратегическая модель Портера
- •11.Маркетинговое исследование, цель и задачи
- •12.Виды маркетинговых исследований, применяемых в гостиничной практике
- •13.Маркетинг в сфере гостиничных услуг, специфика услуг
- •16.Индустриализация сферы услуг
- •17.Сегментирование рынка (микро и макро)
- •18.Признаки сегментации, целевые сегменты
- •19.Маркетинговые исследования, виды и назначения
- •20.Методы сбора информации
- •24.Составление карты рынка (только это нашла)
- •26.Формирование имиджа на рынке
- •30.Программы лояльного клиента в гостиничном бизнесе
- •35.Ценовая и неценовая конкуренция
- •39.Контрактный уровень цены, условия его определяющие
- •40.Виды ценовой стратегии
- •41.Стратегия дифференцированных цен
- •42.Стратегия льготных цен
- •44.Формирование тарифа в гостиничном бизнесе, расчет тарифа по формуле Хаббарта
- •48.Поздние аннуляции, овербукинг, двойные бронирования, клиенты – no show (не полностью)
- •49.Современные технологии, повышающие управляемость компании, на приемы crm-системы
- •50.Рекламные мероприятия btl
- •Инструментарий btl
- •52.Интерактивная реклама, Web-сайты
- •53.Pr-деятельность на предприятиях гостеприимства
48.Поздние аннуляции, овербукинг, двойные бронирования, клиенты – no show (не полностью)
Сверхбронирование (Overbooking).
Сверхбронирование, или перерезервирование – это маркетинговая политика гостиницы, когда бронированияе мест в гостинице производится сверх имеющихся в наличии, т. е. это бронирование номеров без наличия реально свободных мест. Несмотря на то что законодательства ряда зарубежных стран содержат строгие нормы ответственности за отказ в предоставлении уже подтвержденного бронирования (к примеру, законодательство штата Флорида в случае Overbooking обязывает гостиницу найти альтернативное размещение, вернуть задаток за бронирование и уплатить штрафы в размере 500 долларов за каждого гостя, не получившего необходимые гостиничные услуги), гостиницы тем не менее идут на риск, из собственного опыта зная примерный уровень последующих неизбежных отказов от бронирования, приводящих спрос на гостиничные номера и их предложение к своему равновесию. Перед руководством стоит постоянная проблема: что лучше – пойти на риск двойного бронирования или остаться с непроданными номерами? И то и другое создает свои проблемы, так как в первом случае гостиница вынуждена платить неустойку за отказ в уже подтвержденном бронировании, а во втором – упускает свои возможности получить максимальную прибыль [28].
Как правило, в гостинице 20 % гостей, сделавших негарантированное бронирование, и 5 %, сделавших гарантированное бронирование, не воспользуются своим заказом, поэтому многие гостиницы, стремясь избежать убытков, принимают избыточное количество заявок на бронирование. Система сверхбронирования должна быть тщательно продумана и четко регулироваться. Необходимо знать уровень неявки по различным видам бронирования, а именно: исследовать различные группы клиентов, резервирующих номера, чтобы определить, какой процент от общего числа заказанных номеров они реально занимали ранее. Анализ видов резервирования, времени резервирования и сегментов клиентов, делающих резервирование, позволяет построить модель политики сверхбронирования. Службе бронирования следует использовать эту систему разумно и осторожно, так как случаи отказа гостям, забронировавшим ранее места в гостинице, мешают установлению долгосрочных отношений с ними, их компаниями и их туристическими агентами.
Сверхбронирование, достаточно широко распространенное за рубежом, у нас в стране применяется крайне редко, поскольку несовершенна законодательная и правовая база в этом вопросе.
49.Современные технологии, повышающие управляемость компании, на приемы crm-системы
Система управления взаимоотношениями с клиентами (CRM, CRM-система, сокращение от англ.Customer Relationship Management) — прикладное программное обеспечениедля организаций, предназначенное дляавтоматизациистратегий взаимодействия сзаказчиками(клиентами), в частности, для повышения уровня продаж, оптимизациимаркетингаи улучшения обслуживания клиентов путём сохранения информации о клиентах и истории взаимоотношений с ними, установления и улучшениябизнес-процессови последующего анализа результатов.
CRM — модель взаимодействия, полагающая, что центром всей философии бизнеса является клиент, а основными направлениями деятельности являются меры по поддержке эффективного маркетинга, продажи обслуживания клиентов. Поддержка этих бизнес-целей включает сбор, хранение и анализ информации о потребителях, поставщиках, партнёрах, а также о внутренних процессах компании. Функции для поддержки этих бизнес-целей включают продажи, маркетинг,поддержкупотребителей.