3. Преддипломная практика

Целью преддипломной практики является систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний по специальности и применение этих знаний при решении конкретных научных, технических, экономических и производственных задач в сфере управления качеством деятельности.

Основной задачей преддипломной практики является подготовка студента к выполнению выпускной квалификационной работы. Перед прохождением преддипломной практики студент должен обсудить тему будущей выпускной квалификационной работы с потенциальным научным руководителем. Определенная примерная тема выпускной квалификационной работы должна служить ориентиром при сборе информации в организации в ходе практики.

Преддипломная практика проводится на четвертом году обучения студентов.

Содержание этого вида практики предусматривает выполнение следующих работ:

– изучение общих вопросов, связанных с функционированием организации-объекта исследования;

– изучение специальных вопросов, определяемых целью прохождения практики;

– оформление результатов исследований и их представление к последующей аттестации.

Исследование общих вопросов, связанных с функционированием организации-объекта исследования, включает в себя изучение:

– истории создания и развития организации;

– миссии, целей, задач, принципов деятельности;

– внутренней и внешней среды организации;

– организационной структуры;

– структуры персонала;

– показателей производственно-экономической деятельности (объем производства в стоимостной форме и натуральных единицах, себестоимость производства, выручка, прибыль, рентабельность, производительность труда различных категорий персонала, показатели трудоемкости, материалоемкости, фондоемкости, фондоотдачи и др.) в динамике;

При изучении специальных вопросов практического обучения необходимо:

– описать основные характеристики СМК организации;

– выявить и описать процессы жизненного цикла продукции;

– провести анализ и дать оценку СМК изучаемой организации;

– определить варианты решения проблем, выявленных в ходе самооценки и/или определить пути улучшения СМК исследуемой организации.

В таблице 4 представлена структура отчетной записки по преддипломной практике и содержание каждого из ее элементов.

Таблица 4 – Структура и содержание отчетной записки по преддипломной практике

Элемент структуры отчетной записки	Содержание элемента
1 Введение	Цель и задачи практики, объект и предмет исследования, информационные ресурсы
2 Основная часть
2.1 Характеристика организации	– история создания и развития организации; – миссия, цели, задачи, принципы деятельности организации; – внутренняя и внешняя среда организации; – организационная структура; – структура персонала – показатели производственно-экономической деятельности в динамике
2.2 Характеристика СМК и уровня ее развития	– степень формализации СМК; – политика, цели и принципы в области качества; – заинтересованные стороны и их ожидания; – структура и краткая характеристика документации по СМК; – состав функций по управлению качеством, реализуемых в организации, и их описание; – перечень и карта процессов СМК;
2.3 Процессы жизненного цикла продукции	Перечень и краткая характеристика каждого из процессов ЖЦП
2.4 Оценка СМК организации	– описание СМК организации в соответствии с предложенной моделью самооценки; – выявление слабых и сильных сторон деятельности организации, определение уровня ее зрелости и (в динамике) прогресса в ее деятельности с течением времени
2.5 Предложения по улучшению СМК организации	Определение вариантов решений, оценка возможностей их реализации в условиях исследуемой организации, прогнозная оценка их результативности
3 Заключение	Выводы по всем разделам основной части
4 Список использованных источников	Включает все литературные источники, которые были использованы автором отчета при его составлении
5 Приложения	Включает документацию, которая поясняет материалы основной части отчета, но не вошла в основной текст

3. ПОРЯДОК СОСТАВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ ОТЧЕТА О ПРАКТИКЕ

Результаты практической (проделанной) работы отражаются в отчете. Для написания отчета студент подбирает материал, аналитически обрабатывает его в последовательности расположения тем программы практики. Собранный материал в дальнейшем используется студентами при написании курсовых и дипломных работ.

В состав отчетной документации по итогам каждого вида практики входят следующие документы:

• трудовой договор (прил.А);

• путевка студента - практиканта (прил. В)

• индивидуальное задание на практику (прил. С);

• составленная студентом письменная отчетная записка по проделанной работе;

• дневник прохождения практики, в котором фиксируется работа по дням прохождения практики (прил. Е);

• отзыв руководителя практики от организации о работе практиканта (прил. F);

• отзыв руководителя практики от вуза о выполнении программы практики (прил. G);

• экзаменационная ведомость, заполняемая руководителем практики от вуза по результатам аттестации студента.

Указанные документы, за исключением экзаменационной ведомости, в совокупности составляют материалы отчета о прохождении студентом практики. Форма титульного листа отчета по практике представлена в приложении D.

Отчет представляется на кафедру в сброшюрованном виде как единый комплект к моменту проведения аттестации по данному виду практики. Ответственность за надлежащее ведение и своевременное представление отчетных данных несет студент.

Отчет о прохождении практики состоит из пояснительной записки (ПЗ), которая сопровождается схемами, графиками, таблицами, рисунками и другими иллюстративными материалами для придания ясности, конкретности и наглядности. Количество иллюстраций определяется содержанием отчета.

ПЗ объемом от 20 до 30 страниц должна содержать:

• титульный лист (прил. D);

• содержание;

• введение;

• основную часть;

• заключение;

• список использованных источников;

• приложения.

Введение должно быть кратким (1-2 страницы) и четким. Его не следует перегружать общими фразами. Главное, чтобы читающий понял, чему посвящен отчёт – цель исследования и какие задачи автор сам для себя наметил. В краткой форме анализируется информация, полученная из литературных и статистических материалов.

Основная частьсодержит в себе раскрытие тем, которые и составляют содержание отчета. Дана краткая характеристика места практики: наименование предприятия, товарная марка или логотип, краткая характеристика его создания, юридический и фактический адрес, основной и дополнительный вид деятельности, основные продукты и (или) услуги, предоставляемые организацией и их краткая характеристика, схема организационной структуры, штатная численность, перечень основных технико-экономических и статистических показателей его работы, направления развития.

При их изложении следует исходить из анализа литературных источников и материалов, собранных во время прохождения практики. Раскрывая темы, необходимо соблюдать логическую последовательность изложения материала. Целесообразно разделить текст на главы и параграфы, исходя из логического содержания.

В заключенииделаются выводы и обобщаются результаты практики, а также даются конкретные рекомендации по улучшению работы в той или иной области.

Список использованных источников должен содержать не менее десяти наименований.

Отчет о прохождении производственной практики должен быть оформлен в соответствии с требованиями.

Текст отчёта предоставляется на одной стороне белой бумаги формата А4 (210 297 мм) через полтора интервала. Шрифт печати 12 или 14, соблюдая размеры полей не менее: левое – 30 мм, правое – 10 мм, верхнее – 15 мм, нижнее – 20 мм.

Фамилии, названия учреждений, фирм, географические названия и другие имена собственные приводятся в тексте на языке оригинала. Допускается транслитерирование имен собственных и перевод их на русском языке с добавлением в скобках (при первом упоминании в тексте) оригинального названия.

Страницы нумеруются арабскими цифрами, внизу справа. Номер страницы на титульном листе не ставится. Иллюстрации и таблицы, расположенные по тексту включают в общую нумерацию страниц.

Иллюстрации (чертежи, графики, схемы, диаграммы, фотоснимки и рисунки) следует располагать непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице.

Каждая иллюстрация, обозначенная словом «Рис.», должна иметь название, которое помещается под иллюстрацией. Нумерация иллюстраций – сквозная по всей работе, арабскими цифрами, без знака номер (№). Если используется только одна иллюстрация, то ее не нумеруют. На все иллюстрации должны быть даны ссылки в тексте (Например, см. рис. 6)..

Пример оформления рисунков: В литературе выделяют различные модели городского хозяйства. Ни одна из моделей городского хозяйства не может сущест­вовать в чистом виде и в реальной жизни происходит некоторое смешение моделей. Самой первой и наиболее распространенной является классификация моделей муниципального хозяйства Л.А. Велихова. Он выделяет четыре модели городского хозяйства (рис.2):

Рис. 2 - Классификация моделей городского хозяйства по Л.А. Велихову

Массивы цифровой информации рекомендуется оформлять в виде таблиц. Таблицу следует располагать непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице. Каждая таблица должна иметь два заголовка: нумерационный (номер таблицы) и тематический.

Нумерация таблиц – сквозная по всей работе, арабскими цифрами, без знака номер (№). Если в работе дается только одна таблица, то ее не нумеруют. На каждую таблицу должна быть ссылка в тексте (Например, см. табл. 6.).

Указание на таблицу– в таблице 1 рассмотрено…. ИЛИ должностные обязанности специалистов включают в себя….(таблица 1).Пример оформления таблиц в тексте:

Таблица 1 – Должностные инструкции

№ п/п	Должностные обязанности	Форма реализации обязанностей	Периодичность выполнения работ
	Изучает личные качества сотрудников роты, участвует в подборе и расстановке кадров, принимает участие в подготовке аттестаций на присвоение званий, назначение и продвижение по службе.	Требования руководящих документов МВД РФ и МВД по РТ.	Постоянно

ОФОРМЛЕНИЕ Списка использованных источников и литературы: Нормативно-правовые акты – в порядке убывания списка, литература – в алфавитном порядке, интернет-источники – в алфавитном порядке. Нумерация источников – сквозная.

ПРИМЕР оформления (обратите внимание на оформление Нормативных актов с сайтов, а также одного и двух авторов).

Нормативно-правовые акты:

1. Конституция Российской Федерации. - М.: Юрист, 2005. – 31с.

2. Об энергосбережении: Федеральный Закон Российской Федерации от 03.04.96 №28 (с изм., внесенными ФЗ от 08.05.2010 №83-ФЗ) // Российская газета. - № 3181. - 2003.

3. Об оценке эффективности и деятельности органов исполнительной власти в области энергосбережения и энергоэффективности [Электронный ресурс]: Указ Президента Российской Федерации от 13.05.2010 № 579. –URL: http://www.news.elteh.ru/arh/2011/70/08.php (дата обращения: 15.02.2012).

4. О требованиях к региональным и муниципальным программам в области энергосбережения и повышения энергетической эффективности [Электронный ресурс]: Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12 2009 № 1225. –URL: http://base1.gostedu.ru/57/57732/ (дата обращения: 19.02.2012).

Литература:

5. Ибрашева Л.Р. Маркетинг в сфере энергоресурсосбережения в контексте социологического знания)/ Л.Р.Ибрашева, А.М. Идиатуллина// Вестник КНИУ. 2012. -№7. -–С. 234-239.

6. Бабун Р.В. Организация местного самоуправления: учебное пособие / Р. В. Бабун. - М.: Питер, 2005. -192 с.

Интернет-ресурсы:

7. Коваль С.П. Энергосбережение в ЖКХ: 96 способов [Электронный ресурс] / С.П. Коваль. –URL: http://portal-energo.ru/articles/details/id/40 (дата обращения: 18.02.2013).

8. Энергосовет [Электронный ресурс]. –URL:http://www.energosovet.ru (дата обращения: 27.04.2013).

4. ОЦЕНКА ИТОГОВ ПРАКТИКИ

Зачетное занятие проводится как учебное занятие или в форме итоговой учебно-практической конференции.

Студент, не выполнивший полностью задания на практику без уважительной причины, получивший отрицательный отзыв о своей работе во время практики, не получивший зачет или получивший неудовлетворительную оценку по преддипломной практике не допускается соответственно к последующим учебным занятиям и к написанию дипломной работы. В этом случае кафедра решает вопрос о повторном прохождении практики и повторной защите, либо об отчислении студента из университета.

Примерные вопросы к зачету

1. Учредительные документы и нормативные материалы, регламентирующие деятельность предприятия социально-культурной сферы или туризма.

2. Организации, осуществляющие контроль над работой предприятия.

3. Деловые партнеры предприятия – места практики.

4. Клиенты предприятия – места практики.

5. Конкуренты предприятия – места практики.

6. Документы, используемые в работе предприятия – места практики.

7. Рекламная деятельность предприятия – места практики.

8. Цены на предоставляемые продукты и (или) услуги предприятия – места практики.

9. Работа основных категорий сотрудников предприятия и их взаимосвязь.

10. Должностные обязанности сотрудников. Организация рабочего места специалиста.

11. Эксплуатация оборудования на рабочем месте.

12. Программные продукты, используемые в работе специалиста.

13. Система обучения кадров и повышения квалификации на предприятии – места практики.

14. Деловой этикет.

15. Профессионально-квалификационная характеристика работников предприятия.

16. Организация работы предприятия.

17. Анализ конкурентной среды.

18. Анализ рекламной деятельности.

19. Порядок оформления различных документов на предприятии.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В настоящем издании представлены положения по организации и прохождению курса практического обучения. Систематизированные по видам практики, эти положения позволят студенту ориентироваться в выполнении заданий и решении вопросов, связанных с прохождением конкретного этапа практики.

Задания, выполненные студентами в соответствии с положениями методических указаний и накопленные в ходе практического обучения материалы, будут служить базой, необходимой для выполнения различных работ по курсам изучаемых дисциплин, а также для квалифицированной подготовки выпускной работы.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

Основная литература:

1. Одиноков М.Ю. Управление качеством: учебно-методическое пособие / [Казан. гос. ун-т им. В. И. Ульянова-Ленина; сост.: к.т.н. М. Ю. Одиноков]. - Казань: Казанский государственный университет, 2009. - 52 с.

2. Шестопал Ю.Т. и др. Управление качеством: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 657000 "Управление качеством" / Ю.Т. Шестопал, В.Д. Дорофеев, Н.Ю. Шестопал, Э.А. Андреева.-Москва: ИНФРА-М, 2010.-329с.

3. Василевская И. В. Управление качеством: Учеб. пособие / И.В. Василевская. - 2-e изд. - М.:РИОР, 2009. - 112 с.

4. Шестопал Ю. Т. Управление качеством: Учебное пособие / Ю.Т. Шестопал, В.Д. Дорофеев, Н.Ю. Шестопал, Э.А. Андреева. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 331 с.

Дополнительная литература:

1. Голованова И. И. Управление качеством образования посредством творческой деятельности / И. И. Голованова // Ориентация воспитания на саморазвитие интеллигентности и конкурентоспособности личности: материалы XIX Всероссийской научной конференции / [под науч. ред. В.И. Андреева]. - С. 80-84. - Казань, 2009.

2. Ефимов В. В. Средства и методы управления качеством: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Управление качеством" / В. В. Ефимов. - 3-е изд., стер. - Москва: Кнорус, 2012. - с.224.

3. Магер В. Е. Управление качеством: учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 220100 "Системный анализ и

управление" / В. Е. Магер. - Москва: Инфра-М, 2012 . - с.175.

4. Мазур И. И. Управление качеством: учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Управление качеством" / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. - 8-е изд., стер. - Москва: Омега-Л, 2011 . - 399 с.

5. Петухова Л. В. Всеобщее управление качеством: учебное пособие / Л. В. Петухова, С. М. Горюнова, С. Г. Смердова; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. Учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т". - Казань: КГТУ, 2010. - 83с.

Интернет-ресурсы:

Всероссийская организация качества - http://www.ckovok.ru/

Комплексный и обзорный сайт журнала "Стандарты и качество" и его приложений, режим доступа свободный - http://ria-stk.ru/

Комплексный и обзорный сайт по менеджменту качества, режим доступа свободный -

http://www.qualitydigest.com/

Сайт Всероссийского НИИ стандартизации, режим доступа свободный - http://www.vniis.ru/

Сайт органа по сертификации, режим доступа свободный - http://ros-test.ru/

Сайт Центра сертификации ИСО, режим доступа свободный - http://www.iso-centr.ru/

ПРИЛОЖЕНИЕ А