
- •Лист нормоконтролера
- •Перечень
- •Введение
- •1Технологическая часть
- •1.2 Выбор основного оборудования
- •2 Теоретические основы производства
- •2.1 Процесс обезжиривание
- •2.2 Процесс пикелевания
- •3 Операционное описание технологического процесса
- •4 Характеристика сырья, материалов и готовой продукции (госТы, ту)
- •4.1 Характеристика сырья
- •4.2 Характеристика готовой продукции
- •4.3 Характеристика материалов
- •5 Расчет сырья и готовой продукции
- •6 Расчет необходимого оборудования
- •7 Экологическая оценка заданных технологических процессов
- •Заключение
- •Список использованных источников литературы
- •График выполнения курсовой работы
5 Расчет сырья и готовой продукции
Определяются следующие показатели:
1. Годовой запуск сырья M
(млн шт.):
,
где N – мощность меховой фабрики, овчин в год; g – средневзвешенная норма гари, %.
N=300000шт.
g=0,46%
М= 300000+300000*0,46/100=301380 шт.
2. Суточный запуск H (шт.)= М/L
где L – число рабочих дней в году при пятидневной рабочей неделе=246дней
H=301380/246=1225 шт.
Запуск рассчитывают по видам, способам консервирования, шерстности и сортности сырья; смотри таблицы 5-8.
Таблица 5- Характеристика запуска по видам
Вид меховой овчины |
Удельная доля запуска, % |
Запуск, шт | |
годовой |
суточный | ||
Тонкорунная |
30 |
90414 |
368 |
Полутонкорунная |
60 |
180828 |
735 |
Полугрубая |
10 |
30138 |
122 |
Итого: 100 |
301380 |
1225 |
Таблица 6-Характеристика запуска по способу консервирования
способ консервирования |
Удельная доля запуска, % |
Запуск, шт | |||
годовой |
суточный | ||||
мокросоленый |
100 |
301380 |
1225 | ||
Итого: 100 |
301380 |
1225 |
Таблица 7- Средний запуск по шерстности
Шерстность сырья |
Удельная доля запуска, % |
Зачет по сортности,% |
Приведенный зачет по шерстности, % |
Запуск, шт. | |
Годовой |
Суточный | ||||
Шерстное |
25 |
100 |
25 |
75345 |
306 |
Полушерст ное |
55 |
65 |
35,75 |
165759 |
674 |
Низкошерст ное |
20 |
34 |
6,8 |
60276 |
245 |
Итого: |
100 |
|
67,55 |
301380 |
1225 |
Таблица 8- Средний запуск по сортности сырья
Сортность |
Удельная доля запуска, % |
Зачет по сортности,% |
Приведенный зачет по шерстности, % |
Запуск, шт. | |
Годовой |
Суточный | ||||
I сорт |
16 |
100 |
12 |
48221 |
196 |
II сорт |
40 |
85 |
25,5 |
120552 |
490 |
III сорт |
44 |
65 |
27,3 |
132607 |
539 |
Итого: |
100 |
|
64,8 |
301380 |
1225 |
Общий зачет запуска с учетом шерстности и сортности составит:
67,55*64,8/100=43,77%
Годовой и суточный запуск сырья в первосортных единицах составит, соответственно:
301380*0,4377=131914 шт.
1225*0,4377=536 шт.
3 Расчитать выпуск меховой овчины
Исходя из суточного запуска 1225 шкуры овчины и площади, определим суточный запуск овчины в дм2 . Данные приведем в таблице 9.
Таблица 9- Суточный запуск меховой овчины по площади
Способ консервирования сырья и доля его запуска, % |
Запуск по способу консервирования, шт |
Вид сырья и доля его запуска, % |
Запуск по видам, шт. |
Средняя площадь шкуры, дм2 |
Запуск по площади (включая гарь), дм2 |
Мокросоленый, 100 |
1225 |
Тонкорунная 30, П/тонкорунная 60, Полугрубая 10 |
367
735 123 |
53,5
52,0 51,0 |
19634,5
38220 6273 |
Итого: 1225 1225 64127,5 | |||||
Используя значения из таблицы8 и производственные данные фабрики, зададимся удельными долями выпуска овчины по сортам. Затем с учетом нормативного коэффициента рассчитаем суточный выпуск полуфабриката в первосортных единицах (дм2).
Результаты расчета представлены в таблице10.
сорт |
Удельная доля выпуска, % |
Запуск по площади (включая гарь), дм2 |
Коэффициент выхода площади полуфабриката |
Коэффициент приведенный к первосортным единицам, % |
Выход полуфабриката, дм2 |
I |
20 |
12825,5 |
0,923 |
16,0 |
11837,9 |
II |
38 |
24368,4 |
0,872 |
28,5 |
21249,2 |
III |
42 |
26933,6 |
0,820 |
34,4 |
22085,6 |
Итого: 100 64127,5 78,9 55172,7 |
Таблица10- Суточный выпуск меховой овчины (дм2) по сортности.
Выход полуфабриката в первосортных единицах составит:
Суточный 55172,7*78,9/100=43531,26 дм2
Годовой 43531,26*246/106 =10,71 млн.дм2