МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Казанский национальный исследовательский технологический университет»

(ФГБОУ ВПО «КНИТУ»)

Кафедра ПНТВМ

КУРСОВАЯ РАБОТА

КРМ-2069635-29.03.01- 03-15

Тема «Участок выделки меховой овчины, включая процесс пикелевания. Годовой выпуск V=300000штук.»

Зав.кафедрой (Абдуллин И.Ш)

Руководитель (Тихонова В.П.)

Студент (Смирнова Ю.Н.)

2015г.

КАЗАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра ПНТВМ «УТВЕРЖДАЮ» Направление 290301 Зав.кафедрой ПНТВМ Группа 4323-31 Абдуллин И.Ш.

ЗАДАНИЕ

На курсовую работу студента Смирновой Юлии Николаевны.

Тема : Участок выделки меховой овчины, включая процесс пикелевания.

Срок представления работы к защите « 20 » декабря 2015г.

Цель, задачи и исходные данные работы: Рассчитать производство шкур меховой овчины с годовым выпуском 300000 штук.

Задание по разделам работы: Введение, Выбор и обоснование технологии и основного оборудования, Теоретические основы производства, Операционное описание технологических процессов выделки шкур меховой овчины. Характеристика сырья, материалов и готовой продукции, Расчеты сырья и готовой продукции, Расчеты необходимого оборудования, Экологическая оценка заданных технологических процессов, Вывод, Список используемых источников литературы

Содержание графической части (иллюстрированного материала): Приложение 1. Принципиальная схема процессов выделки шкур меховой овчины.

Дата выдачи задания «22» мая 2015 г.

Руководитель (Тихонова В.П.)

Задание приняла к исполнению ( Смирнова Ю.Н.)

Лист нормоконтролера

1. Лист является обязательными приложением к пояснительной записке дипломного

(курсового) проекта.

2. Нормоконтролер имеет право возвращать документацию без рассмотрения в случаях:

- нарушения установленной компплетности;

- отсутствия обязательных подписей;

- нечеткого выполнения текстового и графического материала.

3. Устранение ошибок, указанных номокотролером, обязательно.

Перечень

замечаний и предложений нормоконтролера по диплому (курсовому) проекту студента

4323-31 Смирнова Ю.Н.

(группа, инициалы, фамилия)

Лист (Страница)	Условное обозначения (код ошибок)	Содержание замечаний и предложений со ссылкой на нормативный документ, стандарт или типовую документацию

Дата Нормоконтролер

(подпись) (фамилия, инициалы)

Реферат

Расчетно-пояснительная записка 32с., 12 таблиц, 10 источников литературы.

Шкуры меховой овчины, сырье, готовая продукция , технология, контроль, расчеты, охрана труда.

Цель работы – рассчитать производство шкур меховой овчины с годовым выпуском 300000 штук.

Для написания проекта использовались материалы учебной, справочной, методической, периодической, патентной литературы, данные с завода-аналога ООО «Мелита».

Даны: обоснование актуальности разработанной методике и выбранного оборудования с учетом проектных предложений, теоретические основы технологического процессов, характеристика сырья и готовой продукции, операционное описание технологических процессов, производственный контроль. Выполнены необходимые материальные расчеты и внедрены следующие проектные предложения:

1. В процессе пикелевания предусматривается дополнительное использование жирующего препарата СМХ-Э ООО «Щебекинская идустриальная химия». Применение которого обеспечит пластичность кожевой ткани. Применение СМХ-Э не оказывает отрицательного воздействия на степень чистоты и засаленности кожевой ткани и волосяного покрова.

2. В процессе мойки предлагается дополнительно добавить в раствор восстановитель метабисульфит калия, что будет способствовать облегчению обезжиривания.

3. Жидкостные процессы проводить не в баркасе Б-5000, а во вращающемся жидкостном барабане «Ротопель» фирмы «Котс Бодипласт» (Испания), что позволит проводить процессы более равномерно за счет лучшего омывания шкурок рабочими растворами.

Содержание

Введение 5

1Технологическая часть 6

1.2 Выбор основного оборудования 8

2 Теоретические основы производства 10

2.1 Процесс обезжиривание 10

2.2 Процесс пикелевания 12

3 Операционное описание технологического процесса 14

4 Характеристика сырья, материалов и готовой продукции (ГОСТы, ТУ) 19

4.1 Характеристика сырья 19

4.2 Характеристика готовой продукции 19

4.3 Характеристика материалов 21

5 Расчет сырья и готовой продукции 24

6 Расчет необходимого оборудования 27

7 Экологическая оценка заданных технологических процессов 29

Заключение 30

Список использованных источников литературы 31

ГРАФИК ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ 32