4 Характеристика сырья, материалов и готовой продукции (госТы, ту)

4.1 Характеристика сырья

Овчины, согласно, ГОСТ28509-90 «Овчина меховая и шубная невыделанная», должны быть сняты пластом путем продольного разреза по средней линии и брюшной полости до основания хвоста, с сохранением всей площади овчины с передних ног до запястного сустава,а с задних- до скакательного сустава; очищены от крови, грязи, прирезей мяса и сала и расправлены , но не растянуты; законсервированы мокросоленым, кислотно-солевым, сухосоленым или пресно-сухим способом. Пресная сушка и замораживание овчины заготовительными организациями, мясокомбинатами, бойнями и скотобойными пунктами не допускаются.

При поступлении на заготовительными пункты замороженных овчин последние должны быть разморожены и законсервированы мокросоленым способом.

Меховая овчина тонкорунная, полутонкорунная.

Шерстный покров тонкорунных овчин на основной площади густой, однородный, уравненный по длине тонине, штапельного строения, состоящий из пуховых волокон, с явно выраженной извитостью, характерной для тонкой шерсти, тониной не ниже 60 качества (23,1- 25,0 мкм).

Шерстный покров полутонкорунных овчин на основной площади густой, однородный, штапельного строения, со средней или крупной извитостью.

Допускаются овчины со штапельно- косичным строением шерсти на краях и конечностях, отдельные остевые проросшие волокна по всей площади овчины. Тонина шерсти 58-60 качества ( 34.1-37,0 мкм).

На овчинах молодняка тонкорунных и полутонкорунных овец допускается заострение верхушек наружного штапеля.

Меховая овчина полугрубая.

Шерстный покров неоднородный, смешанный, штапельно- косичного строения, со значительным содержанием пуха и более длинными переходными и остевыми волокнами.

4.2 Характеристика готовой продукции

ГОСТ 4661-76 «Овчина меховая выделанная». Технические требования.

1) Овчина должна быть выделана в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологии, утвержденной в установленном порядке.

2) Овчины должны быть выделаны с сохранением конфигурации и симметрично расправлены.

Кожевая ткань должна быть чистой, мягкой и иметь потяжку по всем направлениям.

3) Волосяной покров овчин должен быть чистым, не сваленным, на стриженных овчинах равномерно подстриженным, у крашенных овчин однотонным или с нанесением рисунка, на облагороженных блестящим, рассыпчатым, иметь проработанность верхней части волоса не менее 1/3 высоты и заглажен в одном направлении.

4) Высота волосяного покрова не стриженных овчин должна быть от 5 до 25 мм.

5) По химическим и физико- механическим показателям овчины должны соответствовать следующим нормам ( таблица 2):

Таблица 2 – Химические и физико-механические показатели овчины

Наименование показателя	Нормы
1	2
Для кожевой ткани: Температура сваривания, о С, не ниже Массовая доля влаги, %, не более Массовая доля окиси хрома овчин хромового дубления в пересчете на абсолютно сухое вещество, %: - не крашеных и крашеных окислительными и кубовыми красителями - крашеных кислотными красителями с повышенной термостойкостью Массовая доля золы, %, не более Массовая доля несвязанных жировых веществ, % рН водной вытяжки Предел прочности при растяжении для отдельных овчин, Мпа (кгс/ мм2), не менее: - для овчин площадью свыше 40 дм2 - для овчин площадью 40 дм2 и менее Удлинение полное для отдельных овчин при напряжении 4,9Мпа (0,5 кгс/мм2), %, не менее Для волосяного покрова: Массовая доля несвязанных жировых веществ, %, не более Устойчивость окраски к сухому трению по шкале серых эталонов,	70 14 0,8-1,8 3,0 10,0 10-20 4,0-7,5 9,8(1,0) 5,9(0,6) 30,0

Продолжение таблицы -2

1	2
баллы, не менее, для крашенных овчин: - черного цвета - других цветов Светостойкость окраски, баллы, не менее, для овчин: - крашенных в черный цвет - крашенных в серый, коричневый и другие цвета - крашенных в серый, бежевый, коричневый и другие цвета при крашении кубовыми красителями	2,0 3 4 6 5 6

В зависимости от вида овчины характеристика волосяного покрова должна соответствовать следующим показателям :

Тонкорунные : волосяной покров однородный ,уравненный по тонине , мягкий, шелковистый, состоящий из пуховых волос с мелкой извитостью, у облагороженных овчин извитость в нижней и средней зонах . Тонина до 25,0 мкм. Допускается слабо выраженная муаристость.

Полутонкорунные: волосяной покров однородный, менее уравненный по тонине, менее мягкий и шелковистый, состоящий из огрубленных пуховых волос. Тонина волоса 25,1- 31,0 мкм. Допускается небольшое количество промежуточных, а также отдельных тонких редко разбросанных остевых волос и нерасплетистая муаристость.

Полугрубые : волосяной покров неоднородный, гладкий или муаристый с преобладанием пуховых и промежуточных волос над остевыми волосами; однородный с тониной свыше 31,0 мкм.