- •Семинар 2. Предприятие как основное звено рыночной экономики. План:
- •Семинар 3. Организационно-правовые формы предприятий. План:
- •Семинар 4. Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия и их планирование. План:
- •Семинар 5. Основные фонды предприятия. План:
- •Семинар 6. Оборотные средства предприятия. План:
- •Семинар 7. Сырьевые ресурсы предприятия. План:
- •Семинар 8. Трудовые ресурсы предприятия. План:
- •Семинар 9. Издержки предприятия и себестоимость продукции. План:
- •Семинар 10. Показатели качества продукции, выпускаемой предприятием. План:
- •Семинар 11. Формирование финансовых результатов предприятия. План:
- •Семинар 12 Планирование на предприятии: стратегическое, текущее, оперативное План:
- •Семинар 13. Маркетинг и логистика в организации. План:
- •Семинар 14. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятия План:
- •Семинар 15. Управление внешнеэкономической деятельностью в организации План:
Семинар 6. Оборотные средства предприятия. План:
Понятие, состав и структура оборотных средств. Кругооборот оборотных средств.
Основы нормирования оборотных средств. Методы нормирования: аналитический, коэффициентный, прямого счета. Абсолютное и относительное высвобождение оборотных средств.
Показатели эффективности использования оборотных средств и основные пути ускорения их оборачиваемости.
Управление оборотными средствами.
Оценка запасов оборотных средств: по средней себестоимости; по методу ФИФО и ЛИФО. Пути улучшения использования оборотных средств.
Доклады:
Абсолютное и относительное высвобождение оборотных средств.
Оценка запасов оборотных средств по средней себестоимости, по методу ФИФО и ЛИФО.
Совершенствование управления оборотными средствами.
Рекомендуемая литература:
Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ / под ред. В.М.Семенова. - 4-е изд. - СПб. : Питер, 2006. - 384с.
Чуев И.Н. Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2006. - 416с. –
Батурин Л.А. Экономика предприятий и отраслей народного хозяйства : учеб.-метод. комплекс / СКАГС. - Ростов н/Д : Изд-во СКАГС, 2006. - 16с.
Чуев И.Н. Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2007. - 416с.
Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ / под ред. В.Я.Горфинкеля, В.А. Швандара. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Юнити, 2007. - 670с.
Скляренко В.К. Экономика предприятия: учеб. для вузов: Допущено УМО: к 100-летию / ; РЭА им. Г.В. Плеханова. - М. : Инфра-М, 2007. - 528с.
Смагин В.Н. Экономика предприятия: учеб. пособие для вузов: Рек. УМЦ. - 2-е изд., испр. - М. : Кнорус, 2007. - 160с.
Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ / под ред. В.М.Семенова. - 4-е изд. - СПб. : Питер, 2007. - 384с.
Кнышова Е.Н. Экономика организации: учеб. пособие для вузов: Допущено Мин. обр. РФ. - М. : Форум; Инфра-М, 2007. - 336с.
Семинар 7. Сырьевые ресурсы предприятия. План:
Сырьевые и материальные ресурсы: понятие и классификация.
Оценка потребности в материальных ресурсах. Анализ материальных ресурсов предприятия.
Сырьевая база пищевой промышленности и её краткая характеристика.
Оценка эффективности использования материальных ресурсов.
Основные направления расширения сырьевой базы. Пути экономии сырья и материалов.
Задачи.
Доклады:
Повышения эффективности использования материальных ресурсов.
Сырьевые зоны различных отраслей экономики.
Оценка влияния материальных ресурсов на объем производства продукции.
Рекомендуемая литература:
Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ / под ред. В.М.Семенова. - 4-е изд. - СПб. : Питер, 2006. - 384с.
Чуев И.Н. Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2006. - 416с. –
Батурин Л.А. Экономика предприятий и отраслей народного хозяйства : учеб.-метод. комплекс / СКАГС. - Ростов н/Д : Изд-во СКАГС, 2006. - 16с.
Чуев И.Н. Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2007. - 416с.
Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ / под ред. В.Я.Горфинкеля, В.А. Швандара. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Юнити, 2007. - 670с.
Скляренко В.К. Экономика предприятия: учеб. для вузов: Допущено УМО: к 100-летию / ; РЭА им. Г.В. Плеханова. - М. : Инфра-М, 2007. - 528с.
Смагин В.Н. Экономика предприятия: учеб. пособие для вузов: Рек. УМЦ. - 2-е изд., испр. - М. : Кнорус, 2007. - 160с.
Экономика предприятия: учеб. для вузов: Рек. Мин. обр. РФ / под ред. В.М.Семенова. - 4-е изд. - СПб. : Питер, 2007. - 384с.
Кнышова Е.Н. Экономика организации: учеб. пособие для вузов: Допущено Мин. обр. РФ. - М. : Форум; Инфра-М, 2007. - 336с.