- •СОДЕРЖАНИЕ
- •Химическая номенклатура
- •Основные понятия и законы стехиометрии
- •Основные понятия химии
- •Стехиометрические законы химии
- •Законы газового состояния вещества
- •СТРОЕНИЕ ВЕЩЕСТВА
- •Строение атома и периодическая система
- •Химическая связь и строение молекул
- •Энергетика химических процессов
- •Химико-термодинамические расчеты
- •Расчет калорийности пищи
- •Химическое равновесие
- •Способы выражения состава растворов
- •Свойства разбавленных растворов неэлектролитов
- •РАСТВОРЫ ЭЛЕКТРОЛИТОВ
- •Диссоциация, степень диссоциации
- •Реакции ионного обмена
- •Амфотерные гидроксиды
- •Произведение растворимости
- •Ионное произведение воды, водородный показатель
- •Гидролиз солей
- •Буферные растворы
- •Комплексные соединения
- •Жесткость воды и ее методы устранения
- •Коллоидные растворы
- •Гальванические элементы
- •ЭЛЕКТРОЛИЗ
- •Коррозия металлов
- •Криоскопические (К) и эбуллиоскопические (Е) постоянные
- •Латинский алфавит
- •Греческий алфавит
- •ДЕСЯТИЧНЫЕ ЛОГАРИФМЫ
- •СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДАЛЬНАВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ ПО ОБЩЕЙ И НЕОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
Учебное пособие
Рекомендовано Дальневосточным региональным учебно-методическим
центром высшего профессионального образования (ДВ РУМЦ) в качестве учебного пособия для студентов вузов региона.
(Протокол №20 от 28.03.2011 г.)
Благовещенск Издательство ДальГАУ
2011
2
УДК 54 (076.2)
Учебное пособие для решения задач по общей и неорганической химии: учебное пособие для вузов / Колотова Г.К. [и др.] – Благовещенск, 2011. – 233 с.
Составители:
Главы 1, 2, 3, 4 – Колотова Г.К., Главы 5, 6 – Полякова С.Н., Главы 7, 8, 9 – Алатырцева И.И.,
Главы 10, 11 – Смирнова С.А., Главы 12, 13 – Димиденок Ж.А., Главы 14, 15 – Пакусина А.П.,
Главы 16, 17, 18 – Тарасова Т.А.
Данное пособие предназначено для студентов всех специальностей ДальГАУ, изучающих химию.
Рецензенты:
Т.А.Баталова, канд.хим.наук, доцент, заведующая кафедрой общей химии АГМА;
И.П.Панова, канд. хим. наук, доцент кафедры химии БГПУ;
О.П.Задачина, канд. хим. наук, доцент кафедры биохимии ДальГАУ
Рекомендовано к печати в издательстве ДальГАУ ученым советом технологического института (Протокол № 5 от 14.02.2011 г.)
Издательство ДальГАУ
2011
3
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие |
6 |
|
ВВЕДЕНИЕ |
7 |
|
Глава 1. Основные классы неорганических соединений |
7 |
|
1.1 Химическая номенклатура |
7 |
|
1.2. Классификации основных классов неорганических |
|
|
соединений |
|
|
Глава 2. Основные понятия и законы стехиометрии |
18 |
|
2.1 |
Основные понятия химии |
18 |
2.2 |
Стехиометрические законы химии |
23 |
2.3 |
Законы газового состояния вещества |
29 |
|
|
|
РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ. СТРОЕНИЕ ВЕЩЕСТВА |
33 |
|
Глава 3. Строение атома и периодическая система |
33 |
|
Глава 4. Химическая связь и строение молекул |
42 |
|
|
|
|
РАЗДЕЛ ВТОРОЙ. ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПРОТЕКАНИЯ |
|
|
ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ |
53 |
|
Глава 5. Энергетика химических процессов |
53 |
|
5.1 |
Химико-термодинамические расчеты |
53 |
5.2 |
Расчет калорийности пищи |
61 |
Глава 6. Скорость химических реакций. Химическое равновесие |
67 |
|
|
|
|
РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ. РАСТВОРЫ. ПРОЦЕССЫ В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ |
78 |
|
Глава 7. Способы выражения состава растворов |
78 |
|
Глава 8. Свойства разбавленных растворов неэлектролитов |
89 |
|
Глава 9. Растворы электролитов |
96 |
|
9.1 |
Диссоциация. Степень диссоциации |
97 |
9.2 |
Реакции ионного обмена |
100 |
9.3 |
Амфотерные гидроксиды |
101 |
9.4 |
Слабые электролиты, константа диссоциации |
103 |
9.5 |
Сильные электролиты |
103 |
Глава 10. Произведение растворимости |
107 |
|
Глава 11. Ионное произведение воды, водородный показатель |
113 |
|
Глава 12. Гидролиз солей |
119 |
|
12.1 Определение характера гидролиза солей, написание |
|
|
уравнений реакций гидролиза |
119 |
|
12.2 Количественные характеристики гидролиза |
123 |
|
Глава 13. Буферные растворы |
127 |
|
Глава 14. Комплексные соединения |
134 |
|
Глава 15. Жесткость воды и методы еѐ устранения |
140 |
|
4
Глава 16. Коллоидные растворы |
|
147 |
||
|
|
|||
РАЗДЕЛ ЧЕТВЕРТЫЙ. ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ |
|
|||
ПРОЦЕССЫ |
|
|
154 |
|
Глава 17. Окислительно-восстановительные реакции |
|
154 |
||
17.1 Процессы окисления и восстановления. Окислители и |
|
|
||
восстановители |
|
|
154 |
|
17.2 Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций |
158 |
|||
17.3 Типы окислительно-восстановительных реакций |
|
164 |
||
17.4 Молярные массы эквивалентов окислителей и восстановителей |
166 |
|||
17.5 Возможность протекания окислительно-восстановительных |
|
|||
реакций |
|
|
167 |
|
Глава 18. Электрохимические процессы |
|
170 |
||
18.1 Стандартные электродные потенциалы. Ряд напряжений. |
|
|
||
Гальванические элементы |
|
|
170 |
|
18.2 Электролиз |
|
|
178 |
|
18.3 Коррозия металлов |
|
|
188 |
|
Приложение |
|
|
194 |
|
Таблица 1. Электроотрицательность элементов по Полингу |
|
195 |
||
Таблица 2. Стандартные энтальпии образования ( H0298 ), энтропии |
|
|||
( S0 |
), энергии Гиббса ( G0 |
) и изобарные теплоемкости ( С0 |
) |
|
298 |
298 |
P 298 |
|
|
простых веществ и соединений |
|
196 |
||
Таблица 3.Содержание основных питательных веществ и |
|
|||
энергетическая ценность пищевых продуктов (на 100 граммов |
|
|||
продукта) |
|
|
204 |
|
Таблица 4. Произведения растворимости солей и гидроксидов |
|
206 |
||
Таблица 5 Константы диссоциации (Кд) слабых электролитов |
|
207 |
||
Таблица 6. Криоскопические (К) и эбуллиоскопические (Е) постоянные |
208 |
|||
Таблица 7. Константы нестойкости некоторых комплексных ионов |
209 |
|||
Таблица 8. Растворимость солей и оснований в воде |
|
210 |
||
Таблица 9. Стандартные электродные потенциалы (∆Е0) некоторых |
|
|||
металлов |
|
|
211 |
|
Таблица 10. Полуреакции и стандартные окислительные потенциалы |
|
|||
восстановления окислителей в водных растворах по отношению к |
|
|||
водородному электроду (при t = 25оС) |
|
212 |
||
Таблица 11. Особенности взаимодействия кислот с металлами |
|
218 |
||
Таблица 12. Основные молекулярные массы оксидов, кислот, солей и |
|
|||
оснований |
|
|
219 |
|
Таблица 13. Латинский алфавит |
|
220 |
||
Таблица 14. Греческий алфавит |
|
221 |
||
Десятичные логарифмы |
|
|
222 |
|
5
Периодическая система Д.И. Менделеева |
232 |
Список использованной литературы |
234 |
6
ПРЕДИСЛОВИЕ
Данное учебное пособие написано в соответствии с требованиями государственных стандартов и программ курсов общей и неорганической химии для сельскохозяйственных вузов.
Каждая глава содержит краткое теоретическое введение, примеры решения типовых задач, задачи для самостоятельного решения. Задачи подобраны так, чтобы закрепить теоретический материал разделов. Для удобства работы студентов примеры сгруппированы по типам задач. Там, где это, возможно, даются алгоритмы и различные способы решения задач. В
пособие включены тестовые задания, преимущественно задачного типа. Кроме того, для восстановления знаний и умений студентов за школьный курс химии рассмотрены основные классы неорганических соединений (глава 1) и
основные понятия химии (в главе 2). В приложении приведен справочный материал.
При работе с пособием рекомендуется решать все задачи изучаемого раздела последовательно, одну за другой, и не переходить к последующей задаче, не поняв решения предыдущей. Если же изучать примеры решения выборочно, отыскивая только те из них, которые подобны задачам из домашнего задания, то можно оказаться в сложной ситуации на контрольной работе или на экзамене.
Авторы, надеятся на то, что пособие свяжет лекционный курс и лабораторный практикум, позволит студентам организовать самостоятельную работу и контроль приобретенных знаний.