- •Министерство образования и науки рф
- •Задачами раздела являются:
- •Тема 1. Здоровье и его характеристики
- •Тема 2. Факторы, формирующие здоровье
- •Рекомендуемые средние величины потребления питательных веществ в зависимости от возраста
- •Рекомендуемые средние величины потребления энергии, питательных веществ в сутки для взрослого трудоспособного населения в зависимости от интенсивности труда
- •Физиологическая роль, суточная потребность организма и источник поступления важнейших минеральных ионов и микроэлементов
- •Тема 3. Факторы, разрушающие здоровье
- •Тема 4. Здоровый образ жизни как биологическая и социальная проблема
- •Личное отношение к здоровью, общая культура как условие формирования здорового образа жизни
- •Библиографический список
Рекомендуемые средние величины потребления питательных веществ в зависимости от возраста
|
Возраст, лет
|
Энергия, ккал
|
Белки, г/сут
|
Жиры, г/сут
|
Углеводы, г/сут
| ||
|
всего
|
в т.ч. живот- ные |
всего
|
в т.ч. расти- тельные | |||
|
1-3 |
1540 |
53 |
37 |
53 |
5 |
212 |
|
4-6 |
1970 |
68 |
44 |
68 |
10 |
272 |
|
7-10 |
2300 |
79 |
47 |
79 |
16 |
315 |
|
11-13 |
2700 (2450) |
93 (85) |
56 (51) |
93 (85) |
19 (17) |
370 (340) |
|
14-17 |
2900 (2600) |
100 (90) |
60 (54) |
100 (90) |
20 (18) |
400 (360) |
|
60-74 |
2300 (2100) |
69 (63) |
38 (35) |
77 (70) |
|
333 (305) |
|
75 |
2000 (1900) |
60 (57) |
33 (31) |
67 (63) |
|
290 (275) |
В скобках приведены величины, рекомендуемые для лиц женского пола
Таблица 2.
Рекомендуемые средние величины потребления энергии, питательных веществ в сутки для взрослого трудоспособного населения в зависимости от интенсивности труда
|
Группа |
Возраст |
Энер- гия ккал |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы | ||
|
всего |
животн. |
всего |
всего | ||||
|
I группа. Работники преимущественно умственного труда |
Мужчины
Женщины |
18-29 30-39 40-59 |
2800 2700 2550 |
81 88 83 |
50 48 46 |
103 99 93 |
378 365 344 |
|
18-29 30-39 40-59 |
2400 2300 2200 |
78 75 72 |
43 41 40 |
88 84 81 |
324 310 297 | ||
|
II группа. Работники легкого физического труда |
Мужчины |
18-29 30-39 40-59 |
3000 2900 2750 |
90 87 82 |
49 48 45 |
110 106 101 |
412 399 378 |
|
Женщины |
18-29 30-39 40-59 |
2550 2450 2350 |
77 74 70 |
42 41 39 |
93 90 86 |
351 337 323 | |
|
III группа. Работники среднего по тяжести физического труда |
Мужчины |
18-29 30-39 40-59 |
3200 3100 2950 |
96 93 88 |
53 51 48 |
117 114 108 |
440 426 406 |
|
Женщины |
18-29 30-39 40-59 |
2700 2600 2500 |
81 78 75 |
45 43 41 |
99 95 92 |
371 358 344 | |
|
IV группа. Работники тяжелого физического труда |
Мужчины |
18-29 30-39 40-59 |
3700 3600 3450 |
102 99 95 |
56 54 52 |
136 132 126 |
518 504 483 |
|
Женщины |
18-29 30-39 40-59 |
3150 3050 2900 |
87 84 80 |
48 46 44 |
116 112 106 |
441 427 406 | |
|
V группа. Работники особо тяжелого физического труда |
Мужчины |
18-29 30-39 40-59 |
4300 4100 3900 |
118 113 107 |
65 62 59 |
158 150 143 |
602 574 546 |
|
Женщины |
18-29 30-39 40-59 |
|
|
|
|
| |
Таблица 3.