Продукты прикорма
Пищевые добавки |
Собственно |
|
(синонимы «обучающий |
прикорм (синонимы |
|
прикорм», «продукты |
«блюда прикорма»): |
|
прикорма»): |
1)овощные пюре, |
|
соки, фруктовые пюре, |
2) каши, |
|
творог, желток, |
||
3)кисло-молочные |
||
сливочное и |
||
продукты, |
||
растительное масло. |
||
|
•- мясные, мясо-растительные, рыбные и
•рыбно-растительные пюре - расширение «блюд прикорма».
Пищевые добавки корректируют рацион только по витаминному, 
микроэлементному, минеральному составу. 
Прикорм удовлетворяет потребности растущего организма во всех 
пищевых ингредиентах, заменяя 
собой 1 кормление.
Порядок введения пищевых добавок
Фруктово- Фруктово- Желток |
Творог |
|
ягодный |
ягодное |
|
сок |
пюре |
|
3 месяца |
3,5 месяца 6 месяцев |
6 месяцев |
Сок начинать с капель, |
Начинать с |
Начинать с |
пюре с 0,5 чайной |
1/8 желтка. |
5 граммов |
ложки. |
|
(1 чайная |
|
|
ложка). |
Сок начинать с капель, пюре с 0,5 чайной ложки. В течение 7 – 10 дней довести до необходимого суточного объема, рассчитываемого по формуле n х
10, где n – возраст ребенка в месяцах.
Желток.
Начинать с 1/8 желтка. К концу месяца 
довести до ½. Давать ежедневно по ½ желтка в 
начале кормления, растерев с молоком или 
блюдом прикорма. 
Творог. Начинать с 5 граммов (1 чайная ложка).
Постепенно, в течение месяца, довести до 20
грамм. К концу года – 50 г. 
Порядок введения прикормов.
1 прикорм
2 прикорм Расширен 3 прикорм 
ие 2 
прикорма
Овощное Каша |
Мясной |
пюре |
фарш |
Кефир 
(кисломолоч ные 
продукты)
5-6 |
6-7 |
6 – 7,5 |
8 месяцев |
месяцев |
месяцев |
месяцев |
|
5%, на 2 |
10% |
Добавляется |
неделе – до |
концентраци |
к овощному |
8 – 10%, |
я в 2-3 дня |
пюре |
Правила введения прикормов
Прикорм следует давать перед
кормлением грудью
Каждый вид
прикорма надо вводить
постепенно, увеличивая его до 
нужного объема в течение 7 – 10 дней
и полностью замещая 1 грудное
кормление
Нельзя одновременно вводить два 
или несколько новых блюд. 
Правила введения прикормов
По консистенции блюда прикорма должны
быть гомогенными и не вызывать
затруднения при глотании.
Прикорм следует давать только с ложки.
Число кормлений с введением прикорма
сокращается до 5 раз.
Температура блюд должна быть
приближена к температуре грудного молока - 37˚С. 
Проводится строгий контроль за состоянием здоровья ребенка. 
Классификация фруктовых и фруктово-овощных соков
Монокомпонентные - из одного
вида фруктов и овощей (яблочный,
грушевый, морковный соки и т.д.)
Поликомпонентные – из двух и
более видов фруктов и овощей
(морковь + абрикос, яблоко +
тыква, яблоко + банан + черная смородина и т.д.)
Почему необходимо начинать прикорм монокомпонентных
продуктов?• Если первым вводить поликомпонентный продукт, то при
возникновении нежелательных реакций (аллергия,
расстройство ЖКТ ) определить, какой именно компонент 
вызывает неблагоприятную реакцию, будет невозможно 
• Использование монокомпонентных продуктов позволяет
точно отследить реакцию организма ребёнка на тот или 
иной вид пищи. 
Введение в качестве первого прикорма монокомпонентных продуктов без «балластных» 
компонентов позволяет более точно определить
причинно-значимый аллерген
Дополнительные
преимущества
монокомпонентных продуктов: формирование
вкусовых• Вкусовыеппривычкиычеку ребенка формируются в
раннем возрасте и сохраняются в последующей 
жизни 
• Постепенное знакомство ребенка с новыми
вкусами помогает приучить его к пищевому 
разнообразию
• Использование монокомпонентных продуктов 
позволяет знакомить ребёнка с новыми вкусами при минимальном риске неблагоприятных 