
- •Требования к оформлению и задания для контрольной работы
- •Варианты заданий к контрольной работе по дисциплине «Биохимия» для студентов заочной формы обучения
- •Список литературы
- •I. Аминокислотный состав белков, пептиды
- •II.Структура и свойства белковых молекул
- •III. Физико-химические свойства белков
- •IV. Сложные белки гликопротеины и липопротеины. Функциональная активность, пищевая ценность и распространение в природе липидов и углеводов
- •V. Ферменты. Общие свойства ферментов
- •VI. Витамины, коферментная функция витаминов
- •VII. Обмен веществ
VI. Витамины, коферментная функция витаминов
Классификация витаминов по физико-химическим свойствам. Пути метаболизма витаминов. Экзогенные и эндогенные причины гипо- и авитаминозов.
Витамин РР (В5, никотинамид). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В2 (рибофлавин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В1 (тиамин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Липоевая кислота. Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина иучастие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В3 (пантотеновая кислота). Распространение в природе, суточная потребность,структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- иавитаминоза.
Витамин В6 (пиридоксин). Распространение в природе, суточная потребность, структуравитамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин С (аскорбиновая кислота). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин Н (биотин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В9 (Вс, фолиевая кислота). Распространение в природе, суточная потребность,структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- иавитаминоза.
Витамин B12 (кобаламин). Распространение в природе, суточная потребность, структуравитамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин Р (рутин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин U. Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин А (ретинол). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин Е (токоферол). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин D (кальцитриол). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин К (филохинон и нафтохинон). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин Q (убихинон). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.