Список сокращений

НАД – никотинамидадениндинуклеотид, НАДН₂ – восстановленный кофермент

НАДФ – никотинамидадениндинуклеотид-фосфат

ФАД – флавинадениндинуклеотид

ФМН – флавинмононуклеотид

АДФ – аденозиндифосфат

НАДГ– никотинамидные дегидрогеназы

Еноил-КоА– ненасыщенный ацил-КоА

Комплекс жирная кислота +кофермент А называется ацилкофермент А.

АПБ – ацилпереносящий белок

ДАФ –дигидроацетонфосфат

ДАГ – диацилглицерин

ТАГ – триацилглицерол

Вопросы для повторения

1. Жиры и их состав.

2. Изменения жиров при хранении.

3.Молекула жира состоит из …

4. Катаболизм жиров.

5. Глицериды это …

6. Окисление жирных кислот.

7. Нейтральные жиры это …

8. Ресинтез и синтез жиров.

9.Насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

10.Общая характеристика липопротеинов.

11. Фосфолипиды.

12. Апопротеины и их функции:

13. Гликолипиды.

14. Свойства липопротеинов.

15. Сфинголипиды.

16.Содержание жиров в пищевых продуктах и суточная потребность жиров.

17. Стероиды.

18. Механизм переваривания жира.

19. Группа восков

20. Значение жиров и стероидов в организме человека.

21. Биологическая роль жиров.

22. Все липиды можно разделить на следующие классы: