- •Министерство здравоохранения и социального развития Российской Федерации
- •Isbn 978-5-89004-284-2
- •142. Укажите район, состояние здоровья детей в котором является наиболее неблагоприятным:
- •143. Укажите район, состояние здоровья детей в котором является наиболее неблагоприятным:
- •144. Укажите район, состояние здоровья детей в котором является наиболее неблагоприятным:
- •145. Укажите район, в котором по результатам оценки уровня биологического развития детей выявлена наиболее неблагоприятная ситуация:
- •Федеральные законы, связанные с санитарно-эпидемиологическим благополучием населения
- •Перечень практических умений,
- •2. Общая гигиена
- •3. Военная гигиена
- •4. Коммунальная гигиена
- •5. Гигиена детей и подростков
- •6. Гигиена питания
6. Гигиена питания
Применять законодательную, нормативную и инструктивно-методическую документацию при осуществлении Государственного санитарно-эпидемиологического надзора по гигиене питания и документально оформлять управленческие акты
Осуществлять контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов при производстве, хранении, транспортировке и реализации пищевой продукции на основных пищевых объектах, пищеблоках и буфетных ЛПУ
Документально оформлять результаты мероприятий по контролю соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов при производстве, хранении, транспортировке и реализации пищевой продукции и готовить документы для привлечения к юридической ответственности за административные правонарушения
На основании данных экспертизы сопроводительной документации и результатов лабораторных исследований проб пищевой продукции составлять санитарно-эпидемиологическое заключение о качестве пищевого продукта, возможности и условиях использования партии пищевой продукции в питании населения
Расследовать вспышки пищевых отравлений, разрабатывать мероприятия по предупреждению возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений)
Изучать и анализировать состояние питания различных групп населения с целью разработки мероприятий, направленных на предупреждение заболеваний, связанных с характером питания
Осуществлять контроль питания населения, проживающего в условиях экологического неблагополучия, с разработкой рекомендаций по его оптимизации
187