- •Пояснение
- •І.Педагогические и санитарно-гигиенические требования к участку и зданию школы, школьным помещениям и их оборудованию.
- •Маркировка школьной мебели
- •Выводы, замечания, предложения
- •1. Главные принципы питания:
- •2.Развитие пищевых привычек и чувственного восприятия пищи
- •3. Основные правила питания детей
- •4.Потребности в пищевых ингредиентах и энергии.
- •5. Соотношение основных ингредиентов питания.
- •7.Основные правила использования продуктов питания в детских учреждениях и домашних условиях
- •8. Консервированные продукты в детском питании.
- •9. Микронутриенты в питании детей
Маркировка школьной мебели
Группа роста школьника,см |
Цветовая Маркировка стола |
115-130 |
Желтый |
130-145 |
Красный |
145-160 |
Голубой |
160-175 |
Зеленый |
Свыше 175 |
белый |
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Выводы, замечания, предложения
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ІІ.ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ УЧЕНИКОВ КИРЬИРУЕМОГО КЛАССА
На основании данных, полученных при изучении медицинской документации, а также собственных наблюдений укажите:
Сколько детей в классе часто и длительно болеющих .
____________________________________________________________________
Сколько детей в классе имеют нарушения зрения и слуха.
________________________________________________________________________________________________________________________________________
Какие хронические заболевания найболее часто встречаются у учеников вашего класса _____________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Правильно ли рассажены учащиеся в классе. (В первом ряду от окна должны сидеть школьники со сниженной остротой зрения, а за первые парты каждого ряда – с пониженным слухом. Ученик должен глубоко сидеть на скамье, опираясь пояснично-крестцовой частью о спинку стула. Корпус держать ровно, расстояние от края стола до передней грудной стенки 4-5 см.) _______________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Как сказывается состояние здоровья на успеваемость учеников __________________________________________________________________________________________________________________________________
Выводы, замечания, предложения
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________ _________________________________________________________________
ІІІ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ И САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА.
Анализ расписания уроков вашего класса. При проведении анализа расписания необходимо помнить, что наиболее высокая работоспособность наблюдается с 9 до 13 часов. К 14 часам работоспособность снижается . Второй подъем работоспособности отмечается в 16-17 часов. На 1-ом уроке происходит “врабатываемость”, 2,3-ий уроки проходят на подъеме работоспособности, на 4-ом уроке наступает утомление. Но, если облегчить 3-ий урок, утомление наступает на 5-ом уроке. К трудным урокам относят математику, физику, химию, языки (по ранговой шкале трудности им соответствует 12–11 баллов).
Примерная предельная учебная нагрузка в неделю Таблица 3
-
класс
Обычная школа
Профильная школа
1
20 часов
22 часа
2-3
22 часа
23 часа
4
23 часа
24 часа
5
30 часов
32 часа
6-7
32 часа
33 часа
8
33 часа
34 часа
9-12
34 часа
36 часов
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Длительность перемен, характер их проведения, наличие и продолжительность большой перемены. Перерывы между уроками должны быть не менее 10 мин. Один большой перерыв продолжительностью 20 мин обязателен_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Гигиеническая оценка урока
(эмоциональность изложения материала, использование наглядных пособий, их состояние и др.) ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Динамика работоспособности учеников на уроке (внимание, особенности поведения, признаки утомления) __Предупреждение наступления утомления на уроке. Что для этого предпринял учитель? Имела ли место смена форм работы и контроля знаний, методов и технологий обучения? ___________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Учитывались ли при построении урока основные гигиенические требования. – Продолжительность внимания младших школьников 15-20 минут, учеников среднего возраста 20-25 минут и старшего возраста 30-35 мин. На 3-ем уроке рекомендованы физкультпаузы по 1-2 мин. Препятствует утомлению чередование нагрузки на анализаторы (зрительный, слуховой, двигательный).________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Загруженность школьников общественной, кружковой работой на протяжение учебной недели. Как это сказывается на их успеваемости и состоянии здоровья?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ІY.ФОРМИРОВАНИЕ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ ШКОЛЬНИКА.
Наличие в планах воспитательной работы программы “Здоровый образ жизни”.
__________________________________________________________________________________________________________________________________
Мероприятия по половому воспитанию школьников
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Работа, проведенная с родителями, вспомогательным персоналом школы по повышению санитарно-гигиенической грамотности
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Уроки, лекции, беседы по программе здорового образа жизни, проведенные вами за время практики.
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Основы рационального питания детей. Влияние витаминов и минеральных веществ на рост и развитие детей. Гигиеническое воспитание.
Детское питание тесно сопряжено с процессами обмена веществ в организме и является одним из основных факторов, определяющих темпы роста ребенка, его гармоничное развитие, способность к различным видам и формам обучения, адекватную иммунную реакцию, устойчивость к действию инфекционных агентов и других неблагоприятных факторов внешней среды. Особенно чувствительны к последствиям неправильного питания дети в возрасте 1–16 лет, так как в этот период рост происходит наиболее интенсивно. Иммунная система сформирована не полностью, что увеличивает вероятность тяжелых форм инфекционных заболеваний. Познавательный и эмоциональный потенциал начинают развиваться рано и поэтому в этот период также закладываются основы интеллектуальных, социальных и эмоциональных способностей.
Неправильное питание в раннем детском возрасте приводит к задержке развития моторики и познавательной деятельности, поведенческим нарушениям, неразвитости социальных навыков, снижении концентрации внимания и способности к обучению.
Важнейшими нарушениями питания у детей и взрослых являются:
- избыточное потребление животных жиров;
- дефицит полиненасыщенных жирных кислот;
- дефицит или избыток животного белка;
- витаминный дефицит (С, В1, В2, фолиевой кислоты, А, Е);
- дефицит минеральных веществ (кальция, железа);
- дефицит микроэлементов (йода, фтора, селена, цинка);
- дефицит пищевых волокон.
В настоящее время, в начале XXI века, перед медицинскими работниками всех стран остаются важными такие проблемы как:
- хронические формы неполноценного питания;
- дефицит в рационе питания важнейших микроэлементов;
- распространение инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с питанием;
- нарушения гигиены питания, санитарного контроля над безопасностью и качеством пищевых продуктов.
Поэтому в последние годы большое внимание уделяется вопросам питания детей не только первого года жизни, но и более старшего возраста.